பீன்ஸ் மிகவும் விலையுயர்ந்த உணவு தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும், இதில் உள்ள பல பயனுள்ள பொருட்களின் நன்றி. பீன்ஸ் ஒரு பரந்த பயன்பாடு, வழக்கமான உணவு போல, மற்றும் சைவ மெனுவில். ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து முக்கியமானது, தினசரி மற்றும் உணவு உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளைச் செம்மைப்படுத்துதல், வளமான மற்றும் பல்வேறுபட்ட ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பஞ்சுகளின் கலவை ஆகும்.
தேவையான பொருட்கள் மற்றும் பீன்ஸ் கலோரிக் உள்ளடக்கம்
பீன்ஸ், மற்றும் இதர வகை பீன்ஸ் ஆகியவற்றின் தனித்துவமும் மதிப்பும் ஊட்டச்சத்துக்கள், சிறந்த சுவை மற்றும் மிகவும் பரவலான பல்வேறு இனங்கள். பீன்ஸ்:
- கிளைசின், வால்ன், ஐசோலூசின் மற்றும் குளூட்டமிக் அமிலம் உள்ளிட்ட ஒன்றுக்கொன்று மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் 25% வரை, தாவர புரதங்கள் எளிதில் செரிக்கின்றன மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஆற்றலை ஆதரிக்கின்றன;
- பைட்டோஸ்டெரோல்ஸ் மற்றும் பீட்டா-சைடோஸ்டெரோல்ஸ் ஆகியவை, உடலில் உள்ள சவ்வுகளின் இயற்கையான கூறுகள், பெண் உடலின் ஹார்மோன் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன, மற்றும் இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவை சீராக்க அனுமதிக்கின்றன;
- ஃபைலிக் அமிலம் (பி 9), பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் (பி 5), அஸ்கார்பிக் அமிலம் (சி), டோகோபிரல் மற்றும் டோகோட்ரீனோல் (பிசி), பிஹைதிக்ஸின் (பி 6), நிக்கோடினிக் அமிலம் (பி), ஃபோலிக் அமிலம் (பி 9), வைட்டமின் மின்);
- பொட்டாசியம் (1000 மி.கி.), பாஸ்பரஸ் (480 மி.கி.), கந்தகம் (160 மி.கி.), கால்சியம் (150 மி.கி), மெக்னீசியம் (100 மி.கி), குளோரின் (60 மி.கி), சோடியம் (40 மி.கி), சோடியம் (40) நிக்கல் (170 μg), டைட்டானியம் (150 μg), சிலிக்கான் (90 μg), ஃப்ளூரின் (45 μg), அலுமினியம் (640 μg), செம்பு (580 μg), போரோன் (490 μg) , மாலிப்டினம் (40 μg), செலினியம் (25 μg).
இது பீன்ஸ் பழுத்த பீன்ஸ் வடிவத்தில், ஆனால் இளம் காய்களுடன் வடிவில் மட்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று குறிப்பிட்டார். பச்சை பீன்ஸ் ஒரு மதிப்பு வாய்ந்த கலவை கொண்டிருக்கிறது, இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களின் பரந்த அளவிலான அடங்கும், ஆனால் புரதத்தின் அடிப்படையில் பீன்ஸ் குறைவாக உள்ளது.
பச்சை பீன்ஸ் சிறப்பு மதிப்பு இது அமினோ அமிலம் அர்ஜினைன் உள்ளடக்கம், இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து உடல் திசுக்களுக்கு கட்டிட பொருள் ஆகும். பெண்களுக்கு, உண்மையில், அர்ஜினைன் கொலாஜின் பகுதியாகும், இது தோல்வின் நெகிழ்ச்சி மற்றும் இறுக்கம் காரணமாக ஏற்படுகிறது.