புற்று நோயாளிகளின் ஊட்டச்சத்தில் இது உடலின் பலத்தை பராமரிக்கவும், புற்றுநோயைக் கட்டுப்படுத்தவும் சாத்தியமில்லை என்பது இரகசியமில்லை. இது உங்கள் உணவை கண்காணிக்க மிகவும் முக்கியமானது மற்றும் நன்மை என்ன என்பதை மட்டும் தேர்வு, சுமை விட மற்றும் கூடுதல் செல்கள் தேவைப்படுகிறது.
புற்றுநோய் நோயாளிகளுக்கான உணவு: தடைகளின் பட்டியல்
நிச்சயமாக, புற்றுநோய் தடுப்பு ஊட்டச்சத்து அதன் தடை செய்யப்படாத பட்டியலையும் செய்ய முடியாது. அதிர்ஷ்டவசமாக, இது மிகப்பெரியது அல்ல:
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள்;
- அனைத்து விலங்கு கொழுப்புகள்;
- சர்க்கரை;
- உப்பு.
நிச்சயமாக, இந்த நிராகரிப்பு மிகவும் கடினம்: நாம் உப்பு எல்லாம் பயன்படுத்தப்படும், மற்றும் சர்க்கரை கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான இனிப்பு பகுதியாக உள்ளது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் எண்ணெய்கள் மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள், அதாவது அவை கடக்கப்பட வேண்டும் என்பதாகும். கொழுப்பு, கொழுப்பு இறைச்சி அல்லது புளிப்பு கிரீம், உணவு விலக்குக்கு உட்பட்டவை.
புற்றுநோய் ஊட்டச்சத்து
புற்று நோய்களுக்கு முழு உணவையும் வைத்திருப்பதில் மிக முக்கியமான விஷயம் மட்டுமே ஒளி மற்றும் இயற்கைப் பொருட்களின் பயன்பாடு ஆகும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட பட்டியலில் பின்வரும் விருப்பங்கள் உள்ளன:
- இயற்கை பழம், காய்கறி மற்றும் பெர்ரி பழச்சாறுகள்: ஆப்பிள், கேரட், திராட்சை, ஆரஞ்சு, பீற்று அல்லது தண்ணீரைக் கொண்டிருக்கும் கலப்பினத்திலுள்ள தரையையும் கூட.
- காய்கறிகள், குறிப்பாக புதிய, ஆனால் வேகவைத்த, சுடப்படும் - கேரட், பீட், முட்டைக்கோஸ், தக்காளி (மட்டுமே வெள்ளரிகள், ருபார்ப், eggplants பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன);
- பல பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி (ஸ்ட்ராபெர்ரி தவிர);
- புதிய பருப்பு வகைகள்;
- கேஃபிர் மற்றும் தயிர் (மற்ற பால் பொருட்கள் கண்டிப்பாக அதிகரிக்கும் போது அதிகரிக்கப்படும்).
புற்றுநோய் நோயாளிகளுக்கு சிறப்பு உணவு உணவை அதிகரிக்க சில வாய்ப்புகளை தருகிறது: அதிகரிக்கும் போது, மீன், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை மற்றும் ஒரு சிறிய இறைச்சி சாப்பிடலாம்.
ஒரு புற்றுநோய்க்கான அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு ஊட்டச்சத்து
நீங்கள் உணவு தயாரிப்பது மிகவும் முக்கியம். சிறந்த விருப்பம் ஒரு நீராவி பெற வெறுமனே, ஏனெனில் அது சமைத்த உணவுகள் புற்றுநோய் நோயாளிகளுக்கு உணவு பொருத்தமாக இருக்கிறது.
கூடுதலாக, செய்தபின் பொருத்தமான aerogrill மற்றும் அடுப்பில். நீங்கள் வேகவைத்த காய்கறிகள் சாப்பிடலாம். இது குளிர்காலத்திற்கான விருப்பங்களுள் ஒன்றாகும், மற்றும் கோடைகாலத்தில் இயற்கை தயிர் அல்லது இயற்கை ஆலிவ் எண்ணெயிலிருந்து எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு கம்பு, தவிடு அல்லது முழு தானிய ரொட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டு காய்கறி மற்றும் பழ சாலட்டை சாப்பிடுவது சிறந்தது.