கிரேக்க சாலட் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் ருசியான சாலட்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது. நீங்கள் அதை முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க என்றால், டிஷ் ஒரு அசாதாரண சுவை கிடைக்கும். இந்த வழக்கத்திற்கு மாறாக அசல் சாலட் ஒரு குடும்ப இரவு உணவிற்கு இருக்கிறது.
பேகினீஸ் முட்டைக்கோஸ் உடன் கிரேக்க சாலட்
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் பெக்கிங் - 1 தலை;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- பிரைன்ஸா - 50 கிராம்;
- ஆலிவ் - சுவைக்கு;
- கீரைகள் - 1 கொத்து;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
இப்போது பீக்கிங் முட்டைக்கோசு ஒரு கிரேக்க சாலட் தயார் எப்படி சொல்ல. எனவே, முட்கரண்டி நன்றாக கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோஸ் வைத்து, உப்பு, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி 20-30 நிமிடங்கள் விட்டு. என் தக்காளி, ஒரு துண்டு கொண்டு அதை துடைக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. பசுமையானது நசுக்கியது, மற்றும் ஆலிவ்கள் பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. Brynza க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. இப்போது முட்டைக்கோஸ் கொண்டு கிண்ணத்தில் நாம் தக்காளி, சீஸ் மற்றும் ஆலிவ்கள் பரவி.
ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மூலம் பாய்ச்சப்பட்ட மிளகு, உடன் முடிந்ததும் டிஷ். விருப்பத்திற்கு புதிய புதிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும், அனைத்தையும் நன்றாக கலக்கவும். ஒரு டிஷ் மீது முட்டைக்கோஸ் கொண்டு கிரேக்க சாலட் பரவியது மற்றும் மேஜையில் அதை பரிமாறவும்.
முட்டைக்கோஸ் கொண்ட கிரேக்கம் சாலட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- feta சீஸ் - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் முட்டைக்கோசு - 300 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் - 20 துண்டுகள்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- உலர்ந்த ஆர்கனோ - ருசிக்க;
- பல்கேரியன் இனிப்பு மிளகு - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் கந்தை துணி. வெள்ளரிகள் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. தக்காளி துண்டுகள் அரைத்து, பல்கேரிய மிளகு விதைகள் மற்றும் குறுக்குச்சட்டம் வைக்கோல் நிவாரணம். கத்தி ஒரு பிளாட் பக்கத்தில் ஆலிவ்ஸ் நசுக்க மற்றும் எலும்புகள் நீக்க. வெங்காயம் அரைத்தெலும்புகளால் துடைக்கப்படுகிறது. ஃபெட்டா க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது. இப்போது அனைத்து பொருட்கள், பருவத்தை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் இணைக்க. சுவை, மசாலா, மசாலா மற்றும் மசாலா சேர்த்து.
சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட கிரேக்கம் சாலட்
பொருட்கள்:
- பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
- சிவப்பு பெல் மிளகு - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் - 0,5 பொருட்கள்;
- ஃபெடா சீஸ் - 250 கிராம்;
- வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- ஆர்கனோ - 1 டீஸ்பூன்;
- மசாலா;
- வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பூண்டு சுத்தம், ஒரு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தி ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைத்து. இப்போது மிளகு,
இந்த பசியின்மைக்கு இன்னும் சுவாரஸ்யமான விருப்பங்களைத் தேடுங்கள், பின்னர் கோழிகளுடன் கிரேக்க சாலட் தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளைப் படிக்கவும்.