Moonshine - இது ஆல்கஹால் கொண்ட பொருட்களின் வடிகட்டி விளைவாக பெறப்பட்ட ஒரு மிகவும் வலுவான மது பானம் ஆகும். சர்க்கரை, அல்லது பெர்ரி அல்லது பழச்சாறு, அல்லது ஸ்டார்ச்-கொண்ட மூலப்பொருட்களைக் கொண்டிருக்கும் பழங்களை மூலப்பொருள் பயன்படுத்தலாம்: கம்பு, பார்லி, கோதுமை, சோளம். இந்த கட்டுரையில், நாம் ஒரு பேரிலிருந்து மண்ணை எப்படி தயாரிப்பது என்று உங்களுடன் கருதுவோம்.
Pears இருந்து moonshine ரெசிபி
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 400 கிராம்;
- pears - 10 கிலோ;
- புதிய ஈஸ்ட் - 50 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
எனவே, பேரின்பம் இருந்து moonshine தயாரித்தல், நாம் நன்றாக பழங்களை சுத்தம், அதை காய, ஒரு பெரிய பான் அல்லது ஒரு தொட்டி அதை மாற்ற, தண்ணீர் அதை நிரப்ப மற்றும் மென்மையான வரை ஒரு பலவீனமான தீ அதை சமைக்க. பிறகு, சர்க்கரை ஊற்றுவோம், புதிய ஈஸ்ட் போட்டு, நன்றாக கலக்க வேண்டும். தயாராக வெகுஜன ஒரு சூடான இடத்தில் 7 நாட்கள் நொதித்தல் ஐந்து தட்டு மற்றும் தொகுப்பு இருந்து நீக்கப்படும். பிறகு நாம் கலவையை பீப்பரின் கருவியில் 2 முறை பிரித்தெடுக்கிறோம். சுத்தமான பாட்டில்களில் moonshine வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது சுத்தம் செய்ய தயாராக.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears இருந்து Moonshade
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 8 கிலோ;
- pears - 7 கிலோ;
- ஈஸ்ட் - 1 பேக்;
- சர்க்கரை - 3 கிலோ;
- வேகவைத்த தண்ணீர்.
தயாரிப்பு
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சரியாக பழங்கள். பின்னர் வால்களை வெட்டி அவற்றை 4 பகுதிகளாக வெட்டி விடுங்கள். பின்னர், மென்மையான வரை பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள் பிளெண்டர் அரை. பழ கூழ் ஒரு பெரிய தொட்டியில் ஊற்றப்படுகிறது, தண்ணீர் ஊற்ற, சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்க்க. மேலே உள்ள சோப்புடன் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை மூடி, இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் நொதிக்க வைக்க வேண்டும், இதனால் பழம் சரியாக புளிக்கவைக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் கஷாயம் இனிப்பு சுவை கிடைக்கும். இப்போது நாம் moonshine பயன்படுத்த மற்றும் வெகுஜன முந்தி, ஒரு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட homebrew மீது 2-3 மணி நேரம் அதை திருப்பு.
பேரிக் கேக் இருந்து Moonshine
பொருட்கள்:
- pears - 2 கிலோ;
- ஓட்கா - 5 லிட்டர்.
மருந்துக்காக:
- பேரி சாறு - 4 பொருட்கள்;
- தானிய சர்க்கரை - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
Pears துவைக்க, ஒரு துண்டு கொண்டு துடைக்க மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது பழம் தேய்க்க. விளைவாக வெகுஜன சுத்தமான ஜாடிக்கு மாற்றப்பட்டு ஓட்காவுடன் ஊற்றப்படுகிறது. பின்னர் கழுவும் கொண்டு ஜாடி மூடி, சுமார் 5 வாரங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு. பின்னர், வெளியிடப்பட்ட திரவம் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் நன்றாக கேக் பிழியப்பட்ட. பனிக்கட்டி சாற்றை எடுத்துக்கொள்வதற்கு, சர்க்கரை ஊற்றவும், கலக்கவும், தீ வைத்து வைக்கவும். கலவையை ஒரு கொதிக்கவைத்து, சிறிது சிறிதாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இப்போது நாம் அழுகிய பியர் கேக் மீது ஊற்ற ஊற்ற, அதை கலந்து, துணி மூலம் அதை கஷ்டப்படுத்தி மற்றும் பாட்டில்கள் மீது தயாராக பிரஷர் ஓட்கா ஊற்ற.
அதே வழியில், நீங்கள் வீட்டில் திராட்சை அல்லது ஜாம் இருந்து ஒரு moonshine தயார் செய்யலாம்.