இப்போது அது குளிர்காலம், ஆனால் விரைவில் கோடை வரும், அறுவடை செய்ய நேரம் கிடைக்கும். அடுத்த வருடத்தில் அறுவடை செய்வதைப் பற்றி இப்போது நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும். அவர்கள் கோடை காலமான குளிர்காலத்தை உணவாகக் கூறுகிறார்கள். நீங்கள் சமைத்த உப்பு சேர்த்து கோடை வைட்டமின்கள் சேமிக்க முடியும். ஒருபுறம், அவர்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மற்றும் பிற - insanely ருசியான. குறிப்பாக சாறு சாப்பிடுவதைவிட 100 மடங்கு சிறந்தது. இது compotes பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. நீங்கள் ஒருபோதும் செய்யாவிட்டாலும், compote சமைக்க பயப்படாதீர்கள். நீங்கள் கோடைகாலத்தில் பெர்ரிகளை உறையவும், குளிர்காலத்தில் கூட கொதிக்கவைக்கவும் முடியும். மடு இருந்து compote தயார் எப்படி? மற்ற பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் கூடுதலாக நீங்கள் பிளம்ஸ் மற்றும் வகைகள் இருந்து compote கிளாசிக் செய்முறையை கருத்தில் கொள்ளலாம்.
பிளம் இருந்து compote ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பிளம் - 2 கிலோ;
- சர்க்கரை - 500 கிராம்;
- நீர்.
தயாரிப்பு
பிளம்ஸ் இருந்து ருசியான மற்றும் அசாதாரண compote எப்படி சமைக்க வேண்டும்? பெர்ரி நன்றாக வரிசைப்படுத்தப்பட்ட, என்னுடைய, பாதி வெட்டி எலும்புகள் நீக்க. முன்கூட்டப்பட்ட கேன்கள் அரை பிளம் பூர்த்தி மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். ஒரு வேகவைத்த மூடி கொண்டு மூடி 10 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். பிறகு, கடாயில் இருந்து தண்ணீரை பான் வடிவில் வடிகட்டவும், சர்க்கரை சேர்த்து, கொதிக்க விடவும். நாங்கள் கேன்கள் மீது ஊற்ற மற்றும் மூடி ரோல். வங்கிகளுக்கு முற்றிலும் குளிர்ச்சியடையும் வரை நாம் அதை தலைகீழாக மாற்றிக்கொண்டு காத்திருக்கிறோம். புதிய பிளம் ஒரு கூட்டு தயாராக உள்ளது!
திராட்சை மற்றும் பிளம்ஸ் compote க்கான செய்முறை
ஒரே ஒரு பிளம் இருந்து Compote சுவை மிகவும் மென்மையான மாறிவிடும். நீங்கள் ஆடம்பரமான அளவை பரவ வேண்டும் என்றால், நீங்கள் பிளம்ஸ் மற்றும் திராட்சை compote செய்து முயற்சி செய்யலாம்.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 600 கிராம்;
- பிளம் - 2 கிலோ;
- திராட்சை - 700 கிராம்;
- நீர்.
தயாரிப்பு
பிளம்ஸ் என்னுடையது மற்றும் அழகாக வெட்டப்படுகின்றன. பெர்ரியை சேதப்படுத்தாமல் நாம் எலும்புகளை அகற்றுவோம். திராட்சை எடுத்து (சிறந்த கிஷ்-மிஷ், எவ்வித எலும்புகளும் இல்லாமல்) 30 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊறவும். பின்னர், கல் திராட்சை செருகிய இடத்தில். நாம் சுத்தமான ஜாடிகளில் சமைக்கப்பட்ட பிளம்ஸ் வைத்து, கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் நிற்க விட்டு. பின்னர் நாம் ஒரு கடாயில் கேன்கள் இருந்து அனைத்து நீர் வாய்க்கால், சர்க்கரை மற்றும் கொதி சேர்க்க. இதன் விளைவாக சர்க்கரை பாகை கேன்கள் மீது ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் உலோக இமைகளுக்கு கொண்டு பரவியது. எங்களது வங்கிகளை சூடாக வைத்து மூடிவிட்டு, 6 மணி நேரம் குளிர்ச்சியாக விடுவோம். இந்த compote வழக்கமாக அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படுகிறது. அநேக சந்தர்ப்பங்களில் அடுப்பு வாழ்க்கை கேன்களின் தூய்மையைப் பொறுத்தது, ஆனால் 2 வருடங்களுக்கும் மேலாக இது போன்ற பழங்களைக் கொடுப்பது சிறந்தது.
Pears மற்றும் பிளம்ஸ் compote ரெசிபி
பொருட்கள்:
- pears - 500 g;
- பிளம்ஸ் - 500 கிராம்;
- சர்க்கரை - 400 கிராம்;
- நீர்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் பிளம்ஸ் எடுத்து, அவற்றை சுத்தம் மற்றும் அரை வெட்டி. கவனமாக எலும்புகளை நீக்கு. என் பியர்ஸ் மற்றும் 4 பகுதிகளாக வெட்டி. ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு, தண்டு மற்றும் கோர் நீக்க. அடுக்குகளோடு பான்வெளியில் பரவும்: பேரிகளின் அடுக்கு, பிளம் ஒரு அடுக்கு, முதலியன கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பவும், பலவீனமான தீவிலே போடவும். சர்க்கரை சேர்க்கவும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒவ்வொரு பிளம் மற்றும் பியர் சேர்த்து, நாம் கேன்கள் மீது ஊற்ற. இமைகளை கொண்டு கேன்கள் துவைக்க மற்றும் குளிர் அவற்றை போடு. அனைத்து குடும்பங்களுக்கும் முன்பாக சோதனையில் compote ஊற்ற மறக்க வேண்டாம்!
நாம் மதிப்பாய்வு செய்து பிடியிலிருந்து compote செய்ய எப்படி சமையல்.
- முன்கூட்டியே என்னால் முடிந்தளவு கவனமாக எடுத்துக் கொள்ளவும் மற்றும் கொதிக்கவும்.
- சிப்ஸ், பிளாக்ஸ் அல்லது வேறு சேதம் உள்ளதா என சோதிக்கவும்;
- நீங்கள் compote தன்னை தயார் போது, தூசி அவர்களை பெற முடியாது என்று கேன்கள் திரும்ப சிறந்தது.
உங்கள் சொந்த கைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த வைட்டமின் படியின் மென்மையான மற்றும் பயனுள்ள சுவைகளை அனுபவித்து, ஒரு நாளைக்கு மட்டுமே compote தயாரிக்க வேண்டும். எனவே, சோம்பேறியாக்கிவிடாதீர்கள், ஆனால் இப்போது எதிர்கால அறுவடைக்குத் திட்டமிடுங்கள்!