உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பன்றி செய்முறையை

உருளைக்கிழங்கு சமையல் பன்றி பல சமையல் இன்று நீங்கள் வழங்கும். டிஷ் மிகவும் சத்தான, சத்தான மற்றும், நிச்சயமாக, மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது! அதை நீங்களே பாருங்கள்!

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுத்த பன்றிக்காயை செய்முறை

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்;
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய்;
• லாரல் இலை;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

எனவே, இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, முதலில் தேவையான பொருட்கள் தயார் செய்யலாம். இதற்காக, குளிர்ந்த நீரை ஓட்டிக்கொண்டு, ஒரு துடைப்பால் உலர்ந்ததும், சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டதும் இறைச்சி நன்கு கழுவி கழுவப்படுகிறது. புல்வெளி உமி மற்றும் உமிழ்நீரால் துண்டாக்கப்பட்டது. கேரட் சுத்தம், கழுவி மற்றும் ஒரு பெரிய griddle மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும். கொப்பரில் நாம் காய்கறி எண்ணெய் நன்றாக ஊறவைக்க, பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை போட்டு, வறுக்கவும். 5-7 நிமிடங்கள் இறைச்சி வெங்காயம், கேரட் மற்றும் குண்டு சேர்க்க.

உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு அதை முழுமையாக திரவ மூடப்பட்டிருக்கும் என்று தண்ணீர் ஊற்றினார். தண்ணீர் கொதித்தது போது, ​​தீ குறைக்க, ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு டிஷ் சேர்க்க, மூடி மூடி 40 நிமிடங்கள் வறுத்த சமைக்க.

நாம் இந்த நேரத்தை பூண்டு போட்டு சுத்தம் செய்து கூர்மையான கத்தி கொண்டு கரைத்து விடுகிறோம். சமையல் முடிவுக்கு சுமார் 10-15 நிமிடங்கள், வறுத்த வளைகுடா இலை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு தயாராகவும், மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும். பின்னர், நாங்கள் தட்டில் இருந்து கொப்பரை அகற்றி, அதை சிறிது கலவையை கொடுக்கவும், பின்னர் தட்டில் வைத்து, புதிதாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கவும், அட்டவணைக்குச் சேவை செய்யவும்.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பன்றி செய்முறையை

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

துவங்குவதற்கு, இறைச்சி துருவல் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக 1 செ.மீ. பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டு சிறிது ஒரு சுத்தி கொண்டு தாக்கப்பட்டார், உப்பு மற்றும் மிளகு அதை தேய்க்க, மற்றும் எண்ணெய் பூசப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் தாள் ஒரு அடுக்கு அதை வைத்து. அரை வளையங்களைக் கொண்டு சுத்தப்படுத்தி, கழுவப்பட்டு துண்டாக்கப்பட்டன. நான், என் உருளைக்கிழங்கு தலாம் அவற்றை தலாம் மற்றும் ஒரு பெரிய gristle அவற்றை தேய்க்க.

இப்போது வெங்காயம், வெட்டி தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு ரே வெளியே இடுகின்றன. அடுப்பில் பான்னை அனுப்புவோம், சுமார் 30 நிமிடங்கள் கண்டறியலாம். எந்த நேரத்திலும் வீணாக்காமல், நாங்கள் சிறிது நேரம் பூண்டு சுத்தம் செய்யவில்லை, செய்தி ஊடகம் மூலம் அதை அழுத்துவதன், மற்றும் பேரன் மீது சீஸ் தேய்த்தல். தயாராக 5 நிமிடங்கள் முன், கவனமாக அடுப்பில் இருந்து டிஷ் எடுத்து, சீஸ், பூண்டு கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அனுப்ப.

ஒரு தொட்டியில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பன்றி செய்முறை

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• பன்றி - 1 கிலோ;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• மசாலா;
• கெட்ச்அப் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

5 நிமிடங்களுக்கு ஒரு பெரிய அளவு காய்கறி எண்ணெயில் பாண்டில் கடக்கிறோம், ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தடவி, வெங்காயத்திற்கு அனுப்பவும், காய்கறிகளை 5 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்து வறுக்கவும்.

இப்போது நாம் களிமண் பாத்திரங்களை தயார் செய்து, வறுத்த பான், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கவும், சுவைக்க சில கெட்ச்அப் சேர்க்கவும். நாம் உருளைக்கிழங்கைத் தகர்த்து, க்யூப்ஸில் அவற்றை நசுக்கி அவற்றை பானைகளில் போடுகிறோம். தண்ணீர் நிரப்பவும், ஒரு மூடி மேல் மூட மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மெதுவாக சுமார் 45 நிமிடங்கள் வரை 200 டிகிரி ரொட்டி சுடுவதற்கு. சேவை முன், புதிதாக பருப்பு மூலிகைகள் கொண்டு வறுத்த அலங்கரித்து மற்றும் விருப்பத்திற்கு grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.