பைன் கொட்டைகள் - பைன் பைன் என்றழைக்கப்படும் விதைகள் என அழைக்கப்படும், தவறாக சில நேரங்களில் "சிடார்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. ஒரு சூடான தெற்கு காலநிலை (மத்திய ஆசியா, மத்தியதரைக் கடல், வட ஆபிரிக்கா மற்றும் இமயமலையின் கடற்கரை) ஆகியவற்றை விரும்பும் உண்மையான சிடாரைப் போலன்றி, இந்த சுவையான உபதேசத்தை எங்களுக்குக் கொடுக்கும் மரம் சைபீரியா மற்றும் தூர கிழக்கின் கடுமையான பருவ நிலைகளில் வளர்ந்து வருகிறது. விதிவிலக்காக மத்தியதரைக் கடலோரத்திலும் ஆசியா மைனரிலும் வளரும் ஐரோப்பிய சிடார் பைன் அல்லது பைன் மரங்கள்.
பைன் கொட்டைகள் - பயனுள்ள பண்புகள்
சிடார் கொட்டைகள் கர்நாடகம் முட்டையின் இறுதியில் ஒரு இருண்ட புள்ளியுடன் சிறிய ஒளி மஞ்சள் தானியங்களுடன் ஒத்திருக்கிறது. அவர்கள் ஒரு பிரகாசமான சுவை மற்றும் ஒரு இனிமையான வாசனை, மற்றும் பைன் கொட்டைகள் தனிப்பட்ட கலவை, ஒரு பெரிய அளவு காய்கறி புரதம், polyunsururated கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள், அவர்களை "சைபீரியன் காடுகள் முத்துகள்" என்று அனுமதிக்கிறது.
பைன் கொட்டைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் விரிவாக ஆய்வு செய்யலாம்:
- பைன் கொட்டைகள் 19 உடலமைப்பு மற்றும் நிபந்தனைரீதியில் தவிர்க்க முடியாத அமினோ அமிலங்கள் ("செங்கற்கள்", இதில் நமது உடலின் எல்லா புரதங்களும் கட்டப்பட்டுள்ளன), ஆகவே அவை சைவ உணவிற்கான புரத ஆதாரமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
- கொழுப்புக்களின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் (எடை 60%), இதில் 94% அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் (வைட்டமின் F), பைன் கொட்டைகளை அதிவேக நெகிழ்திறன் தடுக்கும் ஒரு அற்புதமான தயாரிப்பு ஆகும், டி. இது வைட்டமின் F என்பது உடலில் இருந்து கொழுப்பை நீக்குவதோடு, இரத்தக் குழாய்களிலிருந்து "குளவி" தடுக்கிறது;
- பைன் கொட்டைகள் - வைட்டமின் ஈ நிறைய (55% வரை), வைட்டமின்கள் B1 மற்றும் B2, அதே போல் 5 மேக்ரோ- மற்றும் 14 நுண்ணுயிரிகளை உள்ளடக்கியது - ஒரு பன்முக வைட்டமின் சிக்கலான தன்மையால் உருவாக்கப்பட்டது;
- உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு பொறுப்பளிக்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்குவதில் பங்கெடுத்துக் கொண்டிருக்கும் பாஸ்போலிப்பிடுகளின் பதிவு எண்.
எந்த சந்தேகமும் இல்லை, பைன் கொட்டைகள் இயற்கை பொருட்கள் ஒரு தாராள பரிசு, இதில் நிறைய மருத்துவ பொருட்கள் குவிந்துள்ளது. ஆனால், எந்த மருந்தைப் போலவும், அவற்றின் அளவைக் குறைப்பதில்லை. இந்த கொட்டைகள் பரிந்துரைக்கப்படும் தினசரி பகுதி 20-40 கிராம்.
பைன் கொட்டைகள் கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களால் சாப்பிடுவதோடு, இந்த தயாரிப்புக்கு எந்த ஒவ்வாமை இல்லாதவையாகவும் இருக்க வேண்டும். இந்த தயாரிப்பு துஷ்பிரயோகம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை
எப்படி பைன் கொட்டைகள் தேர்வு செய்ய?
உரிக்கப்படுபவை பைன் கொட்டைகள் 2 வாரங்களுக்கு மேலாக சேமிக்கப்படும். எனவே, நீங்கள் காலாவதி தேதி, தோற்றம் கவனம் செலுத்த வேண்டும் - கருவுறா ஒளி மஞ்சள் இருக்க வேண்டும், மற்றும் சற்று எண்ணெய். மிகவும் இருண்ட மற்றும் முற்றிலும் உலர்ந்த கொட்டைகள், அவர்கள் ஏற்கனவே பழைய என்று குறிக்கின்றன. அத்தகைய சிடார் கொட்டைகள் பயன்படுத்த நல்ல விட தீங்கு செய்யும்: அவர்கள் ஒரு சளி எரிச்சல் மற்றும் விஷம் ஏற்படுத்தும். இது சிகிச்சை அளிக்கப்படாத பைன் கொட்டைகள் வாங்க சிறந்தது - அவர்கள் இனி மோசமாக இல்லை.