மசாலா மற்றும் மென்மையான ஜுலியென்

உள்நாட்டின் வெளிநாட்டு சுவையான உணவை சாப்பிடுவது சுலபமாகிவிடும், குட்டிகளிலிருந்து சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான ஜுலியனை தயார் செய்ய கற்றுக் கொண்டேன். அவர் பிடித்த பக்க உணவுகள், சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் பொருந்துகிறது, எந்த நிற்கும் கட்சி விருந்தினர்கள் ஒரு பிடித்த மாறும். ஒரு பயனுள்ள டிஷ் ஒரு மென்மையான அமைப்பு உள்ளது மற்றும் உங்கள் வாயில் உண்மையில் உருகும்! ஒரு முக்கியமான தேதி, விருந்தினர்கள் அல்லது விருந்தினர்கள் வரவேற்பு என்றால் - எங்கள் விரிவான சமையல் மூலம் எங்களை கையாளும் மற்றும் எப்போதும் புதிய சேர்க்கைகள் சுவைக்க தயாராக இருக்க வேண்டும்.

காளான்கள் கூடுதலாக mussels இருந்து julienne கிளாசிக் செய்முறையை பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும்.

ஜூலியன்னே, காளான்கள், காளான்கள் மற்றும் சீஸ்

பொருட்கள்:

• மிஷெல் - 300 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
• கிரீம் - 300 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• மாவு - 4 டீஸ்பூன். l;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• கடின வகைகளின் சீஸ் - 100 கிராம்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

முதலாவதாக நாம் பழுதடைந்த காளான்கள் மற்றும் காளான்கள், அவை அறை வெப்பநிலையில் உலரவைக்கின்றன. பின்னர் சாஸ் தயார் - ஒரு கடாயில் உருக வெண்ணெய், மாவு சேர்க்கவும் மற்றும் பொருட்கள் browned வரை சமைக்க. அடுத்து, கிரீம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, உப்பு மற்றும் சுவை வேண்டும் மிளகு, எப்போதாவது அசை. சாஸ் தயாராக உள்ளது பிறகு, ஒரு கலவை மற்றும் கலப்பான் ஒரு ஒரே நிலைக்கு துடைக்க. தேவையானால், காளான்கள் மற்றும் காளான்கள் பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு கிரீம் சாஸுடன் கலக்கப்படலாம்.

பேக்கிங் செய்ய எண்ணெயை உராய்ந்து, எங்கள் உணவை வெளியே போடு. சீஸ் ஒரு பெரிய grater மற்றும் julienne மேல் தெளிக்க மீது தேய்க்க. நாம் ஒரு preheated அடுப்பில் எதிர்கால இரவு வைத்து, ஒரு மேலோடு உருவாக்கப்பட்டது வரை அதை தயார். பணியாற்றும் முன், குளிர் மற்றும் கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.

நீங்கள் ஒருவேளை ஒரு உண்மையான கடல் காக்டெய்ல் உடன் காளான் ஜூலியீன் மற்றொரு எளிய செய்முறையை பிடிக்கும். ஸ்கிட் - அதன் தயாரிப்பில் நீங்கள் உண்மையான gourmets ஒரு பிடித்த சிற்றுண்டி வேண்டும்.

நையாஸ், காளான்கள் மற்றும் ஸ்கிட் ஆகியவற்றிலிருந்து ஜூலியென்

பொருட்கள்:

• தேன் அகாரிக் - 400 கிராம்;
• மிஷெல் - 300 கிராம்;
• ஸ்க்விட் - 3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் - 250 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
• கடின வகைகளின் சீஸ் - 200 கிராம்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

உப்பு நீரில் கரைந்து, உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. காளான்கள் மற்றும் காளான்கள் துடைக்கப்பட்டு, உலர்ந்த, பகுதிகளாக வெட்டி, வறுத்த பான் எண்ணெய் தயாரிக்க அனுப்பப்படுகின்றன. வெங்காயம் சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் காளான் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, உணவு முன் நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி நாம் 5 நிமிடங்கள் squid மற்றும் வறுக்கவும் வைத்து. பின்னர், எங்கள் கிரீம் சாஸ் ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. இறுதியில், நாம் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் மசாலா கொண்டு டிஷ் சேவை. பணியாற்றுவதற்கு முன், நாம் கீரைகள் கிளைகளுடன் தகடுகளை அலங்கரிக்கிறோம்.

நாங்கள் ஒரு கூலி ஒரு ஜூலியீன் மற்றொரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் அசாதாரண செய்முறையை நீங்கள் அறிமுகப்படுத்த விரைவான மற்றும் தயார் என்று இனிமையான. இந்த நேரத்தில் நாம் இறால்களுடன் சுவைகளை சுவைப்போம்.

காளான்கள் மற்றும் இறால்களில் இருந்து காளான் ஜூலியீன்

பொருட்கள்:

• சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
• சாக்லேட் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• இறால் - 100 கிராம்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். எல்;
• புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். l;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
• வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
• சர்க்கரை - 20 கிராம்;
• மாவு - 200 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

நாம் காளான்கள் மற்றும் செடிகளை குறைத்துக்கொள்கிறோம், அது அறை வெப்பநிலையிலும் உலர வைக்கிறோம், மேலும் அதை அறுப்போம். பின்னர் அரை சமைத்த வரை காய்கறி எண்ணெய் காளான்கள் வறுக்கவும். பின்னர், வெங்காயம் சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான் சேர்க்க. குங்குமப்பூவை சுத்தப்படுத்தி, ஜூலினைச் சேர்த்து, 7 நிமிடங்களுக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் வறுக்கவும். பின்னர் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா, உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலந்து வையுங்கள்.

இது மாவை சலிக்க வேண்டும் நேரம், ஒரு படம் அதை மூடி அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை விட்டு. அடுத்து, மாவை உருட்டிக்கொண்டு வட்டாரங்களில் வெட்டப்படும். ஒவ்வொரு பகுதியும் ஒரு அச்சுடன் ஒன்றிணைக்கப்படும். நாங்கள் ஒவ்வொரு கூடையிலும் திணிப்புகளை பரப்பினோம், கடுமையான சீஸ் துண்டுடன் அலங்கரிக்கிறோம். அடுப்பில் எங்கள் ஜூலியனை அனுப்புவோம், சுமார் அரை மணி நேரம் 200 டிகிரிக்கு வெப்பம்.

அத்தகைய ஒரு அசல் சிற்றுண்டி ரசிகர்கள் sculops இருந்து ஜூலியான் ஒரு செய்முறையை வழங்குகின்றன, எந்த சந்தேகமும், விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சி.