மாதுளை மற்றும் வாதுமை கொட்டை சேர்த்து சாலட்

நீங்கள் கோடை காலத்தில் சாலட்களுக்கான காய்கறிகளை தேட வேண்டிய அவசியமில்லை என்றால், குளிர்காலத்தில், அலமாரிகளில் காலியாகவும், பருவகால வேர்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கும்போது, நீங்கள் புதிய சிற்றுண்டியைப் பற்றி மட்டும் கனவு காணலாம். நாங்கள் ஒரு மாற்று வழங்குகிறோம் - மாதுளை மற்றும் வாதுமை கொட்டை வகை கொண்ட ஒரு appetizing மற்றும் பிரகாசமான சாலட், இது ஒரு சிறிய குளிர்கால வரம்பில் இருந்து சமைக்க முடியும்.

கோழி, மாதுளை மற்றும் வாதுமை கொட்டை கொண்ட சாலட்

பொருட்கள்:

ஆலிவ் எண்ணெய் - 45 மில்லி;
கோழி வடிகட்டி - 790 கிராம்;
டிஜோன் கடுகு - 35 கிராம்;
எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி;
தேன் - 5 மில்லி;
ஆப்பிள் - 45 கிராம்;
மாதுளை விதைகள்;
வாழ்த்துக்கள் - 25 கிராம்;
ஒரு சில வால்நட்ஸ்.

தயாரிப்பு

கோழி வடிகட்டிகளின் இரு பகுதியும் தங்களது மேற்பரப்பை நிலைநிறுத்துவதற்கு அரிதாகத்தான் அடிக்கப்படுகின்றன. உப்பு சேர்த்து கோழி இறைச்சி பருப்பு, பின்னர் பழுப்பு அதை preheated எண்ணெய். கோழியை உறிஞ்சி பிறகு, அதை க்யூப்ஸ் வெட்டி. அதே அளவு க்யூப்ஸில், ஆப்பிள்களை பிரிக்கவும். ஆப்பிள், மாதுளை விதைகள் மற்றும் மெல்லிய காற்சட்டை மோதிரங்கள் (சிவப்பு வெங்காயம் அல்லது வெள்ளை சாலட் கொண்டு மாற்றலாம்) உடன் கோழி கலந்து. விருப்பமாக அக்ரூட் பருப்புகள் அரைக்கவும் மற்றும் சாலட் கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை தெளிக்கவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் டிஜோன் கடுகு கலவையை அனைத்தையும் நிரப்பவும்.

மாதுளை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட இறைச்சி சாலட்

பொருட்கள்:

பூசணி - 870 கிராம்;
உலர்ந்த பூண்டு, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி - சிட்டிகை மூலம்;
தேன் - 25 மில்லி;
கீரை இலைகள் - 670 கிராம்;
பன்றி நூடுல்ஸ் - 370 கிராம்;
மாதுளை விதைகள்;
ஒரு கையால் வால்நட்ஸ்;
துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் - ருசிக்கும்;
தாவர எண்ணெய் - 45 மிலி.

தயாரிப்பு

உலர்ந்த பூண்டு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சி கலந்த கலவையை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அடுப்பில் பூசணி துண்டுகள் வைக்கவும், மென்மையாக்கும் வரை 190 டிகிரிக்கு preheated. வேகவைத்த வேகவைத்த ஹாம் வெட்டி. கீரை இலைகள் துவைக்க மற்றும் உலர், பின்னர் சாலட் கிண்ணத்தில் நேரடியாக உங்கள் கைகளை அவற்றை புரிந்து. மேல், பூசணி, வேகவைத்த பன்றி, கொட்டைகள், மாதுளை மற்றும் grated சீஸ் எல்லாம் தெளிக்க. காய்கறி எண்ணெயுடன் முடிக்கப்பட்ட உணவை ஊற்றவும்.

மாதுளை, கொடிமுந்திரி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட சாலட்

மிகவும் பொதுவான குளிர்கால வேர்கள் பீட்ரூட் ஆகும், இது சாலட் உள்ளிட்ட சூடான உணவுகள் மற்றும் தின்பண்டங்களில் நல்லது. ஒரு விருப்பம் அடிப்பகுதியில் கொட்டைகள் மற்றும் மாதுளை கொண்ட ஒரு கலவையாகும்.

பொருட்கள்:

பீற்று - 610 கிராம்;
தயிர் - 430 மில்லி;
பூண்டு ஒரு கிராம்பு;
ஒரு கன்னத்தின் தானியங்கள்;
வெந்தயம்;
ஒரு சில கத்தரிக்காய்;
ஒரு சில வால்நட்ஸ்.

தயாரிப்பு

வெளிப்புற அழுக்கு இருந்து பீட் துடைத்த பிறகு, அது தலாம் இருந்து தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் பிரித்து. மென்மையான வரை வேர் சுட, எண்ணெய் துண்டுகள் முன் தெளித்தல். பீட்ஸ் கீழே குளிர்ச்சியாக, பின்னர் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் வைத்து, prunes, மாதுளை விதைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்க. தயிர் உப்பு ஒரு பகுதி மற்றும் பூண்டு பற்கள் இருந்து பாஸ்தா கலந்து. தயிர் சாறுடன் மாதுளை மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட பீட்ரூட் சாலட் சீசன் உடனடியாக பரிமாறவும்.