சோம்பேறி மற்றும் மயோனைசே ஒரு அடுப்பில் ஒரு சோம்பேறி இல்லத்தரசி சிறந்த இரவு உணவு ஆகும். இந்த சமையல் சில, பாலாடை கூட defrosted வேண்டும். அத்தகைய ஒரு பெல்லமென் casserole தயார் செய்ய, நீங்கள் வீட்டில் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அல்லது உயர் தர அதன் கொள்முதல் அனலாக் பயன்படுத்த முடியும் - அது சமமாக சுவையாக இருக்கும்.
சீஸ் கொண்டு அடுப்பில் பெல்கெனி சுடப்படுகின்றது
பாலாடை இருந்து casserole இந்த மாறுபாடு வழக்கமாக சோம்பேறி மக்களுக்கு மாவடை என்று. டிஷ் கலவை சீஸ், தக்காளி சாஸ், மாவை மற்றும் இறைச்சி திணிப்பு dumplings அடங்கும், மற்றும் இங்கே வழக்கமான பெக்காமால் நாம் மயோனைசே பதிலாக.
பொருட்கள்:
- pelmeni - 455 g;
- தக்காளி சாஸ் - 375 மிலி;
- மயோனைசே - 115 மிலி;
- தைம் இலைகள் - 2 தேக்கரண்டி;
- உலர்ந்த வோக்கோசின் ஒரு சிட்டிகை;
- grated சீஸ் - 65 கிராம்.
தயாரிப்பு
விரைவாக துடைப்பிகள் (சுமார் 1-2 நிமிடங்கள்) உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் சமைக்க மற்றும் நீக்கவும். பேக்கிங்கிற்கான தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வடிவம், வெண்ணெய் கொண்டு மூடி, அதை வேகவைத்த துருவல் போட்டு வைக்கவும். தனியாக, தக்காளி சாஸ் மற்றும் மயோனைசே உலர்ந்த மூலிகைகள் இணைக்க. இதன் விளைவாக கலவையை பாலாடைகளில் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். சீஸ் உடன் casserole மேல் தூவி மற்றும் 175 டிகிரி அரை மணி நேரம் அடுப்பில் அச்சு விட்டு. நீங்கள் மேற்பரப்பில் ஒரு சதுப்பு நிலப்பகுதியை பெற விரும்பினால், பின்னர் படலம் அகற்றவும் மற்றும் சீஸ் வெண்ணெய் விட்டு.
சீஸ் கீழ் மயோனைசே கொண்டு அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி
நீங்கள் வாங்கிய பாலாடைகளில் போதுமான இறைச்சி இல்லை என்றால் (மற்றும் யார் போதுமான?), பின்னர் சாஸ் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்க. எனவே டிஷ் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும், மற்றும் மிக முக்கியமாக - மிகவும் சத்தான.
பொருட்கள்:
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 265 கிராம்;
- இத்தாலிய மூலிகைகள் ஒரு கலவை - 1/2 தேக்கரண்டி;
- வெங்காயம் - 55 கிராம்;
- பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
- தக்காளி சாஸ் - 375 மிலி;
- மயோனைசே - 240 மிலி;
- புளிப்பு கிரீம் - 115 மிலி;
- வறுக்கப்பட்ட பார்மேஷன் - 45 கிராம்;
- pelmeni - 590 g;
- grated mozzarella - 95 கிராம்.
தயாரிப்பு
நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு கொண்டு வெங்காயம் துவைக்க. இதன் விளைவாக வறுத்த, உப்பு சேர்த்து தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள், தாராளமாக பருவத்தில் சேர்க்க. நறுமணம் தங்க மாறும் போது, தக்காளி சாஸ், மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. சூப்கள் கலவையை சூடாக்கவும் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். விரைவில் உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் கொதிக்கும் நீரை உறிஞ்சுவதற்கு, பின்னர் பேக்கிங் டிஷ் சாஸுடன் கலக்கலாம் மற்றும் சீஸ் கலவை ஒரு தலையணையை வைத்து மூடவும். 170 டிகிரி மணிக்கு 15 நிமிடங்கள் சீஸ் ஒரு சாஸ் அடுப்பில் பாலாடை சமைக்க.
சீஸ் மற்றும் மயோனைசே ஒரு தொட்டியில் பாலாடைக்கட்டி
பானைகளில் உள்ள அத்தகைய ரவிவளிப்பருக்கான செய்முறையை அடியில் உள்ள பால் கிடைப்பதன் காரணமாக பல பிட் களியாட்டங்கள் தோன்றும். நீங்கள் இத்தகைய சோதனைகள் செய்யத் தயாராக இல்லை என்றால், குழாயுடன் பால் மாற்றியமைக்கலாம், ஆனால் உங்களால் உறுதிப்படுத்த முடியும், உன்னதமான செய்முறையை நடைமுறைப்படுத்த முயற்சிக்கிறேன்.
பொருட்கள்:
- pelmeni - 980 g;
- கடினமான சீஸ் - 175 கிராம்;
- பால் - 820 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 35 கிராம்;
- மயோனைசே - 140 கிராம்;
- பூண்டு பற்கள் - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
உறைவிப்பான் இருந்து நேராக பாலாடை பானைகளை பரவியது. குளிர்ந்த பால் கொண்ட பானை உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற, வெண்ணெய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு ஒரு துண்டு போட. மேல் ஒரு பிரிக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் மயோனைசே ஒரு கரண்டி ஒரு ஜோடி டிஷ் மூடி. 15-20 நிமிடங்கள் 215 டிகிரிகளில் சுட்டுக்கொள்ள ரொட்டி.
சீஸ் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு வேகவைத்த பாலாடைக்கட்டி
பொருட்கள்:
- புதிய கீரை - 145 கிராம்;
- மயோனைசே - 230 கிராம்;
- கிரீம் பாலாடை - 165 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 110 கிராம்;
- காய்கறி குழம்பு - 55 மில்லி;
- pelmeni - 720 g;
- grated சீஸ் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் சீஸ் உடன் அடுப்பில் பாலாடை சமைக்க முன், மயோனைசே, குழம்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கிரீம் சீஸ் அடித்து ஒரு எளிய சாஸ் செய்ய. சாஸில் மூன்றில் ஒரு துண்டு போட்டு, கீரை ஒரு பகுதியை விநியோகிக்கவும். மேல் உறைந்த pelmeni மேல், மற்றும் அவர்கள் மீண்டும் கீரை ஒரு அடுக்கு மற்றும் ஒரு சாஸ். சீஸ் கொண்டு casserole தூவி, படலம் கொண்டு மூடி 175 டிகிரி அரை மணி நேரம் அடுப்பில் சேவை. தயாராக ஒரு நிமிடம் நிமிடங்கள், சீஸ் பழுப்பு செய்ய படலம் நீக்க.