வான்கோழி ரோஸ்ட் - ஒரு அன்பார்ந்த டிஷ் மிகவும் ருசியான சமையல்

வான்கோழி இருந்து வறுத்த உலகின் பல உணவுகளில் உள்ளது. கோழி இறைச்சியின் உணவு குணங்கள், அதன் பழச்சாறு, இது ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கப்படுவதால் மற்றும் ஒரு பிரேசியரில் அணைக்கின்ற போது நீடிக்கும். வேகமாக சமையல், எந்த காய்கறிகள் பொருந்தக்கூடிய, அது அழகாக பண்டிகை மற்றும் சூடான வீட்டில் உணவுகள் ஒரு வளமான தயாரிப்பு செய்கின்றன.

வறுத்த வான்கோழி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

வான்கோழி மாறுபட்ட சமையல் இருந்து வீட்டிற்கு வறுத்த. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் சமையல் போது, ​​இறைச்சி பொறித்த, காய்கறிகள் சேர்க்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் அழுத்தும். நீங்கள் ஒரு தொட்டியில் ஒரு தொட்டியை சுடலாம். இதற்காக, இறைச்சி மற்றும் அதனுடன் சேர்த்துவரும் பொருட்கள் குழம்பு கொண்டு ஊற்றப்பட்டு 3 மணி நேரம் சுடப்படும். சாப்பாட்டுக்கு ஒரு பிரேசியர் மட்டுமே இருந்தால், இந்த சிறிய துண்டு உருளைக்கிழங்கு 45 நிமிடங்களுக்கு உருளைக்கிழங்கில் பொறித்து உறிஞ்சப்படுகிறது.

1. நீங்கள் புதிய இறைச்சி ஒரு டிஷ் தயார் என்றால் ஒரு வான்கோழி இருந்து வறுத்த எந்த செய்முறையை, மிகவும் ருசியான மாறிவிடும். உறைந்திருக்கும், முற்றிலும் கறைபடிந்த இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் வறுத்த கடினமாக இருக்கும் மாறும்.
2. சமையல் முன், வான்கோட்டு fillets சிறந்த marinated. இந்த திரவ சாஸ் அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் ஏற்றது.
3. மூலிகைகள் உள்ள இறைச்சி இறைச்சி பிறகு, நீங்கள் அதை சுத்தம் வேண்டும், மற்றபடி மசாலா வறுக்கப்படும் போது எரிக்க வேண்டும்.

வான்கோழி வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான்

வான்கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளில் இருந்து வறுத்தெடுத்தது ஒரு திருப்திகரமான மற்றும் எளிமையான வீட்டிற்கு கிளாசிக் ஆகும், இது மிகவும் இல்லத்தரசிகள் வறுக்கப்படும் பாணியில் உருவாக்க விரும்புகின்றன. டிஷ் ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்கப்படுவதால், இது முறையான பழுப்பு நிறமாகவும், உருளைக்கிழங்கை கொதிக்க வைக்கவும் வசதியாகவும், வேகமான வழியிலும் உள்ளது, வான்கோழி juiciness வைத்து, அழுக்கு உணவுகளை நிறைய தவிர்க்கவும்.

பொருட்கள்:

• தொடக்கம் வான்கோழி - 350 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1/2 பிசிக்கள்.
• வோக்கோசு - 20 கிராம்;
• நீர் 125 மிலி;
• எண்ணெய் - 80 மிலி.

தயாரிப்பு

1. 3 நிமிடங்கள் எலும்பு மற்றும் வறுக்கவும் இருந்து இறைச்சி வெட்டி.
2. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு - 2 நிமிடங்கள் கழித்து.
3. விரைவில் உருளைக்கிழங்கு பழுப்பு நிறமாகி, தண்ணீரை சேர்த்து, 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
4. உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுத்த ரொட்டி வீட்டில் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அட்டவணை சேவை.

காய்கறிகள் கொண்ட வான்கோழி வறுத்தெடுத்தது

வான்கோழி பைலட்டின் சரியான வறுத்தலை வறுத்த மற்றும் தாகமாக இறைச்சி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு குறைந்தபட்ச திரவ கொண்டுள்ளது. இதற்காக, இறைச்சி ஜூசி காய்கறிகளுடன் சேர்க்கப்படுகிறது, இது பழச்சாறுகளை உலர்த்துவதன் மூலம் பாதுகாப்பதோடு சுவையுடனும் சுவையுடனும் பொரியலாக நிரப்பவும். கேரட், வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி ஆகியவை எப்பொழுதும் கிடைக்கின்றன.

பொருட்கள்:

• வான்கோட்டுக் குழம்பு - 650 கிராம்;
• தக்காளி - 3 துண்டுகள்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• வளைகுடா இலைகள் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. 5 நிமிடங்களுக்கு fillets துண்டு.
2. தக்காளி மற்றும் பூண்டு - 3 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, மிளகு, லாரல், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும்.
3. 10 நிமிடங்கள் வான்கோழி வடிகட்டியை வடியுங்கள்.

வான்கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு வறுத்த

வான்கோழி ரோஸ்ட் - தயாரிப்பு ஒரு சுவாரஸ்யமான அமைப்பு மற்றும் வாசனை கொடுக்க உதவுகிறது என்று ஒரு செய்முறையை. கூட காளான்கள் இணைந்து இணைந்து காளான்கள் இணைந்து, இறைச்சி இன்னும் மணம் ஆகிறது மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை இழக்கிறது என்று சந்தேகம். Champignons அல்லது சிப்பி காளான் பெரும்பாலும் சேர்க்கப்படுகின்றன: அவர்கள் சமையல் போது இறைச்சி இணைந்து மற்றும் டிஷ் சுண்டவைத்தவை இதில் கிரீம் சாஸ் இணைந்து.

பொருட்கள்:

• வான்கோட்டுக் குழம்பு - 500 கிராம்;
• சிப்பி காளான் - 150 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 40 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 20 மிலி;
• எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• கருப்பு மிளகு மிளகு - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 3 நிமிடம் எண்ணெய் வடிகட்டி வறுக்கவும் துண்டுகள்.
2. காளான் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
3. 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சாஸ் உள்ள ஊற்ற, மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, வான்கோழி இருந்து வறுத்த சேவை அட்டவணை.

பூசணி கொண்ட வறுத்த வான்கோழி

காளான்கள் மற்றும் பயனுள்ள காய்கறிகளுடன் உருளைக்கிழங்குகளுடன் ஒரு வான்கோழியிலிருந்து வறுத்தெடுக்க விரும்பும் ஒரு பூசணி சேர்க்க முடியும். இதற்கு முன், நிறைய முன்நிபந்தனைகள் உள்ளன: காய்கறி வைட்டமின்கள் நிறைந்திருக்கும், சாப்பிடும் வண்ணம் உள்ளது, வேலை எளிது, மற்றும் அதன் இனிமையான இனிப்பு மற்றும் மென்மையான நறுமணம் குறிப்பாக நன்கு புதிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வான்கோழி இறைச்சி சேர்த்து, மற்றும் செய்தபின் கேரட் பதிலாக.

பொருட்கள்:

• வான்கோழி தொடக்கம் - 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூசணி - 250 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
• எண்ணெய் - 80 மில்லி;
• தைம் ஒரு கிளை - 1 பிசி;
• வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• குழம்பு - 400 மிலி.

தயாரிப்பு

1. தொடை எலும்பு இருந்து இறைச்சி வெட்டி 5 நிமிடங்கள் அது வறுக்கவும்.
2. 7 நிமிடங்கள் பூசணி, உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும்.
3. குழம்பு, மசாலா மற்றும் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா சேர்க்கவும்.
4. சேவை செய்வதற்கு முன்பு, வான்கோழியிலிருந்து வறுத்த 10 நிமிடங்களுக்கு வலியுறுத்தப்படுகிறார்.

அடுப்பில் வான்கோழி

வான்கோழி ரோஸ்ட் - மென்மையான தொழில்நுட்பம் விண்ணப்பிக்க அனுமதிக்கும் ஒரு செய்முறையை - பானைகளில் அடுப்பில் பேக்கிங் . ஒரு சிக்கலான உணவைப் பெறுவதற்கான வழிகளில் ஒன்றாகும், எனவே காய்கறிகள் இறைச்சியுடன் சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் அடிக்கடி - உருளைக்கிழங்கு, வேகவைக்கப்பட்டு சமைக்கப்படும் போது சமைக்கப்படும். Juiciness இழக்க கூடாது பொருட்டு, இறைச்சி, படலம் கீழ் ஒரு முழு துண்டு சுட வெட்டு மற்றும் browned திறந்த.

பொருட்கள்:

• துருக்கி மார்பக - 900 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
• தரையில் விக் - 20 கிராம்;
• எண்ணெய் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய் மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட தலாம், எண்ணெய் எண்ணெய் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள். வான்கோழியின் ஒரு பருவமும்.
2. படகு கீழ் 180 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
3. நீக்க, இறைச்சி partwise வெட்டி, தக்காளி துண்டுகள் சேர்க்க.
4. மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுட்டுக்கொள்ள வறுத்த வான்கோழி .

தொட்டிகளில் வறுத்த வான்கோழி

ஒரு தனித்த உணவு கொண்ட வீட்டுக்கு நீங்கள் தயவுசெய்து விரும்பினால், ஒரு தொட்டியில் ஒரு வான்கோழியிலிருந்து ஒரு வறுத்தலை தயாரிக்க வேண்டும். இந்த டிஷ் ஒரு மாற்று கண்டுபிடிக்க முடியாது. அவர்கள், வான்கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு எரிக்க வேண்டாம், அவர்கள் தாகமாக இருக்கும் ஒரு வசதியான வீட்டில் டிஷ் மாற்ற. இருப்பினும், முட்டைகளை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு, வேகவைக்காத பாத்திரத்தில் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் வறுக்கவும்.

பொருட்கள்:

• வான்கோழி வடிகட்டி - 600 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• தண்ணீர் - 300 மில்லி;
• வளைகுடா இலைகள் - 6 பிசிக்கள்.
• கடுகு விதைகள் - 10 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 5 நிமிடங்களுக்கு ஃபில்ட்டுகள் மற்றும் காய்கறிகளின் துண்டுகள்.
2. பானைகளை பரப்பி, சுவையையும் தண்ணீரையும் சேர்த்து, 180 டிகிரி 50 நிமிடங்களில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

வானவில் இருந்து வான்கோழி multivark

கொழுப்பு வீட்டை ஒரு வான்கோழியிலிருந்து ஒரு உருளைக்கிழங்கு ஒரு வளிமண்டலத்தில் ஒரு வறுத்தலுக்கு நன்றி . உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மென்மையானது, இறைச்சி தழும்பு, மற்றும் இல்லத்தரசிகள் சமையலறையில் சோர்வாக இல்லை என்று உறுதிபடுத்துவதன் மூலம் கேஜெட்டை வெறுமனே தயாரிக்கிறது, ஏனென்றால் அவர்கள் "பேக்கிங்கில்" உள்ள பொருட்கள் மட்டுமே வறுக்கவும், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தண்ணீரை சேர்த்து, "கெனென்சிங்" முடிந்தவுடன் 50 நிமிட சமிக்ஞை.

தேவையான பொருட்கள் :

• தாடை மற்றும் வான்கோழி தொடக்கம் - 900 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 6 பிசிக்கள்.
• தண்ணீர் - 300 மிலி.

தயாரிப்பு

1. 15 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" இல் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்டு எலும்புகள் மற்றும் வறுக்கவும் இருந்து இறைச்சி நீக்க.
2. உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு மற்றும் நீர் சேர்த்து 50 நிமிடங்கள் "கஞ்சி" உள்ள சமைக்கவும்.