நீங்கள் கோழி கொண்டு மணம், கசப்பான மற்றும் மென்மையான buckwheat கஞ்சி தயாரிப்பு ஒரு செய்முறையை வழங்குகின்றன. பேக்கிங் செயல்பாட்டில், குங்குமப்பூ கோழி பழச்சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும், இது டிஷ் மிகவும் ருசியான மற்றும் சுவையானது. எனவே, தொடங்குவோம்!
கோழி கொண்டு buckwheat க்கான ரெசிபி
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 300 மில்லி;
- buckwheat - 1 உருப்படியை;
- லாரல் இலை - 4 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 150 கிராம்;
- கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
கோழி கொண்டு குங்குமப்பூ எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதில் ஒரு சுவாரஸ்யமான விருப்பத்தை கவனியுங்கள். நாம் முழுமையாக துளைகளை தலாம், குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கிறோம். இப்போது பேக்கிங் வடிவத்தில் எடுத்து, காய்கறி எண்ணெய் கொண்டு அதை கொதிக்க மற்றும் சமமாக buckwheat பரவுகிறது.
க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேகவைத்த கேரட், திரவ இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி ஊற்ற. குமிழ் சுத்தப்படுத்தி, க்யூப்ஸில் துண்டாக்கப்பட்டதும், தாவர எண்ணெயில் புத்துணர்ச்சியடைந்ததும், பின்னர் பக்ஷீட் சேர்க்கப்படும். சோலிம், மிளகு, ருசிக்க, மெதுவாக கலந்து, மேலே இருந்து நாம் பதப்படுத்தப்பட்ட கோழி தொடைகள் போட்டு லாரல் இலை எறியுங்கள்.
நாம் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும், ஒரு கொட்டை போட்டு, அதை அடுக்காகவும், அடுப்பில் 200 டிகிரிக்கு 45 நிமிடங்களுக்கு தயார் செய்யவும். தயாராக கஞ்சி ஒரு அழகான பரந்த டிஷ் பரவியது மற்றும் இறைச்சி கொண்டு மேஜையில் பணியாற்றினார்.
பானைகளில் கோழி கொண்டு buckwheat
பொருட்கள்:
- buckwheat - 0,5 ஸ்டம்ப்;
- தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
- புதிய காளான் - 100 கிராம்;
- மார்பில் கொதிக்கவைத்த-புகைபிடித்த - 2 துண்டுகள்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
குவளையில் கழுவி, காளான்கள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன, அல்லது உலர்ந்திருந்தால், ஒரு சாலையில் கரைத்து விடுகின்றன. மேலும் shinkuem brisket மற்றும் அனைத்து சமமாக பானைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. நாம் விளக்கை சுத்தம் செய்து அதை அரைத்து விடுகிறோம். எல்லா பொருட்களும் பானைகளில் போடப்பட்டவுடன், உணவை உறிஞ்சுவதற்கு, உண்ணும் மசாலாப் பொருட்களோடு சேர்த்து, கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஊறவைக்கலாம். பின்னர் பானைகளில் மறைத்து 45-55 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
இறுதியில் 5 நிமிடங்கள், ஒவ்வொரு பானை வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு போட்டு முட்டை உடைத்து, அசல் மூடி ஒரு வகையான பெற. மீண்டும் மீண்டும் அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் கோழி கொண்டு buckwheat வைத்து முட்டை தயார் வரை காத்திருக்க.
கோழி கொண்டு மாட்டிறைச்சி casserole
பொருட்கள்:
- பக்விட் - 250 கிராம்;
- கோழி மார்பகம் - 1 PC;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
எனவே, குங்குமப்பூவைச் சுவைக்க கோழியை சமைக்க, வறுத்தெடுத்து நன்கு கழுவி, சிறிது உப்பு நீரில் தயார் செய்து கொதிக்க விடவும். சிக்கன் மார்பகத்தை பதப்படுத்தி, வேகவைத்த, குளிர்ந்து, எலும்புகளில் இருந்து இறைச்சியை பிரிக்கவும், சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும். தயாராக கோழி சூப் ஊற்ற, நீங்கள் எந்த ஒளி சூப் அல்லது மற்ற டிஷ் செய்ய அதை பயன்படுத்த முடியும்.
புல், சுத்தம், மெல்லிய semirings கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் நாம் ஒரு தங்க நிழல் 5 நிமிடங்கள் சூடான தாவர எண்ணெய் கடந்து. 3 நிமிடம் ஒரு பலவீனமான தீயில் மூடி கீழ் சுவை, கலவை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி பான், உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சிறிய கிரீம் போட்டு, பின்னர் கோழி துண்டுகள் சேர்த்து, அசை மற்றும் வறுக்கவும். சீஸ் ஒரு சிறிய கட்டில் மீது தேய்க்கப்படுகிறது. இல்
பேக்கிங் வடிவத்தில் தாவர எண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்ட, நாம் அதை buckwheat அரை வைத்து சீஸ் ஒரு சிட்டிகை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. அடுத்த அடுக்கு நாம் கோழி வைக்கிறோம் மற்றும் சில சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். பின்னர் சமமாக மீதமுள்ள buckwheat மூடி, முட்டை ஊற்ற, முட்டை கிரீம் கொண்டு தட்டிவிட்டு, மீதமுள்ள சீஸ் பரவியது.
வடிவம் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் நீக்கப்பட்டு 180 டிகிரி சுடப்படும். தயாராக buckwheat casserole சிறிய பகுதிகள் வெட்டி எந்த புதிய காய்கறி சாலடுகள் விருந்தினர்கள் பணியாற்றினார்.