சுவிஸ் நட்டு கேக் ஒரு அதிசயமாக சுவையான இனிப்பு உள்ளது

சுவிஸ் நட் கேக் சுவிஸ் பாரம்பரிய உணவு வகைகளின் ருசியான ருசியான உபசரிப்பு ஆகும், இவற்றில் வால்நட் எப்போதும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது கடினம் இல்லை தயார், ஆனால் எல்லோரும் விதிவிலக்கு இல்லாமல் வேகவைத்த பொருட்கள் அனுபவிக்கும்! எனவே, வீணாக நேரத்தை வீணாக்காதீர்கள், உங்களுடன் "சுவிஸ் நட் கேக்" எப்படி தயாரிக்கலாம் என்பதைப் புரிந்து கொள்ளவும் வேண்டாம்.

"சுவிஸ் நட் பை" க்கான ரெசிபி

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• கோதுமை மாவு - 350 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
• கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்.

பூர்த்தி செய்ய:

• தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
• கிரீம் - 150 மில்லி;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஒரு சுவிஸ் நட்டு கேக் தயார் செய்ய, முதல் ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு மேசையில் நன்றாக மாவு. பின்னர் சர்க்கரை சேர்த்து துண்டுகளை வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் வரை வெட்டவும். ஒரே மாதிரியான துணுக்கு வரை உருவாகிறது. அதன் பிறகு, முட்டைகளை ஒரு வெகுஜனமாக உடைத்து கிரீம் உட்புகுத்துக்கொள்வோம். மெதுவாக மாவை மாவை ஒரு கிண்ணத்தில் சேகரித்து, அதை 2 மாதிரியாக பிரிக்கலாம். உணவு படத்தில் ஒவ்வொரு மடிப்பு மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 40-50 நிமிடங்கள் அதை வைத்து.

இந்த நேரத்தில் நாம் ஒரு பை ஒரு நிரப்புதல் தயார் போது. இதை செய்ய, நாம் ஒரு வெங்காயம் ஒரு சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி வைத்து நடுத்தர வெப்ப மீது வைத்து. விரைவில் அது முற்றிலும் brownens மற்றும் உருக போல், கிரீம் ஒரு மெல்லிய trickle உள்ள ஊற்ற மற்றும் உடனடியாக தீவிரமாக தலையிட. சுமார் 5-8 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது கேரமல் சமைக்க . கிரீம் மிகவும் க்ரீஸ் இல்லை என்றால், நீங்கள் 2 முறை இனி தேவை. அடுத்து, கடாயில் நனைத்த அக்ரூட் பருப்புகள் நன்கு கலந்து நன்றாக கலக்கவும். உடனடியாக தேன் போட்டு தீவிலிருந்து பான்னை அகற்றவும். சிறிது கலவை கலவை.

மாவை தோலுரிப்பில் பரவியது, பின்னர் ஒரு அகற்றும் வடிவத்தில் வைத்து பக்கங்களை உருவாக்குகிறது. அதன்பின், கோதுமை சீராக பூர்த்தி செய்யுங்கள். மீதமுள்ள மாவை ஒரு அடுக்குக்குள் உருட்டப்பட்டு, வடிவங்கள் வெட்டப்பட்டு, பின்னர் அவை நிரப்பப்பட்டவுடன் ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக அடுக்கப்பட்டிருக்கும். 55 நிமிடம் ஒரு preheated 180 டிகிரி அடுப்பில் கேக் சுட்டுக்கொள்ள.

பலவகைகளில் "சுவிஸ் நட் கேக்" க்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• வெள்ளை மாவு - 375 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 220 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
• உப்பு - சிட்டிகை.

பூர்த்தி செய்ய:

• சர்க்கரை - 335 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 300 கிராம்;
• கிரீம் - 200 மில்லி;
• தேன் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

"சுவிஸ் நட் கேக்" தயாரித்தல், கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் வெண்ணெய் வைத்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, முன்னர் வெள்ளை மாவு ஊற்ற, உப்பு, சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை வைத்து விரைவாக crumbs அதை தேய்க்க. பின்னர் அசைக்கப்பட்ட முட்டியைச் சேர்த்து, மாவை ஒரு பிம்பத்தில் சேகரித்து, அதைப் பிழிந்துவிடக்கூடாது. நாம் வெகுஜனத்தை 3 பகுதிகளாக பிரிக்கிறோம் - அவற்றில் இரண்டு ஒரே பெரியவை மற்றும் ஒரு சிறியவை. ஒரு படத்துடன் மாவை இறுக்க மற்றும் சுமார் 1 மணி நேரம் குளிர் சாதன பெட்டிக்கு அனுப்புங்கள்.

இந்த நேரத்தில் நாம் பூர்த்தி செய்வதற்கு தயார் செய்கிறோம்: வறுக்கப் பாலில், சர்க்கரை ஊற்றவும், படிகங்களை உருகுவதற்கும் குமிழிக்கும் வரைக்கும் அது வெப்பமான வெப்பத்தை சூடாக்கவும். உருகிய சர்க்கரை கிரீம் ஒரு மெல்லிய trickle கவனமாக ஊற்ற மற்றும் தீவிரமாக எல்லாம் அசை. 10 நிமிடங்கள் கேரமல் கொதிக்கவும். அடுத்து, சூடான கலவையில் கொட்டைகள் போட்டு நன்றாக கலக்கவும். தீவிலிருந்து பான்னை நீக்கவும் தேன் சேர்க்கவும். மீண்டும், முற்றிலும் கலந்து மற்றும் குளிர் நிரப்ப விட்டு.

மாவை ஒரு பெரிய பகுதியை தோலுரிப்பில் சுற்றவும், சிறிய பகுதியிலிருந்து நாம் பக்கங்களை உருவாக்குவோம். நாம் நட்டு திணிப்பு உள்ளே வைத்து மீதமுள்ள மாவை மேல் மேல். மெதுவாக விளிம்புகளை முறித்து, மல்டி வர்க் வடிவத்தை அனுப்பவும். நாங்கள் சுமார் 45 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கிறோம். சுவர்கள் மீது ஒட்டிக்கொள்வதைத் தவிர்ப்பதற்காக பேக்கிங் செய்த பின், அச்சு உடனடியாக திறக்கப்படுகிறது.

ருசியான மற்றும் அசல் கேஸ்டிகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்கவும், பின்னர் நாங்கள் சுவிஸ் ரோல் செய்ய நாங்கள் வழங்குகிறோம், நாங்கள் உறுதியாக இருக்கிறோம், அலட்சியமாக இருக்க முடியாது.