சர்க்கரை பாதாமி சாற்றை எப்படி தயாரிப்பது?

நீங்கள் குளிர்காலத்தில் அதை தயார் என்றால், அட்ரிகுட் சாறு சூடான கோடை நாட்கள் ஒரு பிரகாசமான, மிகவும் சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள நினைவூட்டல் இருக்கும். கூடுதலாக, இது பல கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் உப்புகள், இரும்பு, ப்ரோமிட்டமின் "ஏ", கரோட்டின் மற்றும் பல பயனுள்ள கூறுகள், பல வைட்டமின் சிக்கல்கள் மற்றும் மருந்துகள் பதிலாக முடியும் இது கொண்டுள்ளது.

வீட்டிலேயே சர்க்கரைச் சாற்றை எப்படி தயாரிப்பது என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லுவோம், எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக ஒரு மதிப்புமிக்க சன்னி பானத்தை நீங்கள் பார்த்துக் கொள்ளலாம்.

குளிர்காலத்தில் சர்க்கரை பாதாமி சாற்றை எப்படி செய்வது?

பொருட்கள்:

• உப்பு அரைக்கால் - 1 கிலோ;
• வடிகட்டிய நீர் - 850 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 250 கிராம்.

தயாரிப்பு

பழுத்த பழம் பாதாமி நன்கு கழுவி உலர்ந்த. பின்னர் எலும்புகளை அகற்றி அவற்றை ஒரு சுற்றும் கொள்கலனில் வைக்கவும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஒரு நூறு நூறு மில்லிலிட்டர்கள் வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீரில் ஊற்றுவோம், அதை நெருப்பில் போடுவோம். ஒரு வேகவைக்கிறதற்கு முன், பத்து முதல் பதினைந்து நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் நிற்கும். மென்மையானது apricots, சமைக்க எடுக்கும் குறைந்த நேரம்.

நாம் ஒரு சல்லடை மூலம் சர்க்கரை பாதாமி வெகுஜன தேய்க்க. தோல்கள் தூர எறிந்து, மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கிற்கு சர்க்கரை பாகுவை சேர்க்கிறோம். 750 மில்லி லிட்டர் தண்ணீரில் தயாரிக்க, 250 கிராம் தானிய சர்க்கரை கலந்து, மூன்று நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

நாம் சாற்றை ஒரு கொதிக்கவைத்து, கிளறி, பத்து நிமிடங்களுக்கு கொதிக்க விடவும், சுத்தமான ஜாடிகளை ஊற்றவும். நாம் அவற்றை மூடிமறைக்க வேண்டும், கொதிக்கும் நீரில் சாப்பாட்டில் வைக்கிறோம். அரை லிட்டர் கேன்கள் 15 நிமிடங்கள், மற்றும் லிட்டர் - 20 பற்றி நிமிடங்கள் துடைக்க.

நேரம் முடிந்தவுடன், இமைகளுக்கு மேல் உருட்டவும், சேமிப்பிற்காக சாறு போடவும்.

ஒரு சாறு குக்கர் உள்ள கூழ் கொண்டு பாதாமி சாறு ரெசிபி

பொருட்கள்:

• இலந்தைப் பழம்;
• தானிய சர்க்கரை;
• நீர்.

தயாரிப்பு

குறைந்த தொட்டியில் தண்ணீர் ஊற்ற, நாம் சாறு சேகரிக்கப்படுகிறது இதில் ஒரு குழாய் ஒரு கொள்கலன் வேண்டும். மேலே இருந்து பான் துளைகள் கொண்டு அதை வைத்து முன் கழுவி மற்றும் உறிஞ்சும் பழங்கள் உரிக்கப்படுவதில்லை. 100 கிராம் சர்க்கரை ஊற்றவும். நாம் sokovarki மேல் திறன் அமைக்க மற்றும் அடுப்பில் வைத்து. குழாய் மீது குழாய் மீது, இது சாறு சேகரிக்க எந்த கொள்கலனில் குறைக்கப்படுகிறது. தண்ணீர் கொதித்த பிறகு, நாங்கள் நடுத்தர தீவை குறைத்து 1.5-2 மணி நேரம் வைத்திருக்கிறோம்.

சாறு தொடக்கத்தில் சுமார் ஒரு மணி நேரம் கழித்து, சாறு முடிவடையும் மற்றும் அதன் முடிவடைந்த பின் சிறிது காலத்திற்கு தொடரும்.

சேகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை பாதாமி சாற்றை மூன்று நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து ஜாடிகளை ஊற்றி, வேகவைத்த இலைகளுடன் வடிக்கப்பட்டிருக்கும். குளிர்ச்சியடைவதற்கு முன்பாக ஒரு சூடான போர்வையின் கீழ் சாணத்தின் கேன்கள் வைக்கிறோம்.