நம்முடைய பிராந்தியத்தில் பீட்ஸ்கள் அசாதாரணமானது அல்ல. இனிப்பு ரூட் காய்கறிகள் பெரும்பாலும் குளிர் சிற்றுண்டி, சாலடுகள், அல்லது அவர்களது சூப்களை நிரப்புகின்றன, ஆனால் நீங்கள் அரிதாகவே ஒரு நபரை ஒரு சுயாதீனமான காய்கறியாக பீட்ரூட் சாப்பிடுவது அல்லது ஒரு மாமிச உணவை சாப்பிடுவது போன்ற அரிதாகவே பார்க்கிறீர்கள். இந்த விரும்பத்தகாத சமையல் தவறுகளை சரிசெய்ய, வேகவைத்த பீட்ஸிற்கான சமையல் தேர்வுகளை நாங்கள் மேற்கொள்கிறோம்.
அடுப்பில் சுடப்படும் பீட்ஸிற்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- பீட் (சிறியது) - 6 பிசிக்கள்.
- சிவப்பு வெங்காயம் - 4 பிசிக்கள்.
- பால்ஸிக் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தலாம் மற்றும் சாறு - 1/2 ஆரஞ்சு;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வறட்சியான தைம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு;
- வோக்கோசு கீரைகள்.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம். என் பீற்று மற்றும் சுத்தமான, காலாண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் அனுபவம், வினிகர், சர்க்கரை, வெண்ணெய், தைம் மற்றும் மிளகு கலவை. பீட் துண்டுகள் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு இறைச்சி மூழ்கி.
படலம் இருந்து நாம் ஒரு உறை செய்ய, நாம் வெங்காயம் கொண்டு பீட்ஸில் வைத்து, இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் கவனமாக அதை பொதி. ஒரு மணிநேரத்திற்குப் பிறகு, பீட்ரூட் சாப்பிட்டால் பீட்ரூட் தயாராக இருக்கும், அதை நீங்கள் வோக்கோசு கீளையுடன் தெளிக்கலாம், எண்ணெய் மற்றும் பருவத்தில் உப்பு சேர்த்து உண்ணலாம்.
இவ்வாறு, நீங்கள் ஒரு மல்டிவார்க்கில் சுடப்படும் பீட் சமைக்க முடியும், இந்த, ஒரு கிண்ணத்தில் காய்கறி வைத்து 1 மணி நேரம் "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் சமைக்க, பின்னர் வினிகர் இறைச்சி, வெண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தூவி கொண்டு ஊற்ற.
Aerogrill உள்ள பீட் சுட எப்படி
பொருட்கள்:
- பீட் - 500 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- பால்ஸிக் வினிகர் - 60 மில்லி;
- பச்சை வெங்காயம்;
- பால் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மென்மையான ஆடு சீஸ் - 120 கிராம்;
- நட்ஸ் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாங்கள் பீட்ஸை சுத்தம் செய்து, சலவை மற்றும் தகடுகளாக வெட்டுவோம். எண்ணெய் மற்றும் வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு, தாளில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் aerogril வைக்க சுவை வேண்டும் தட்டுகள் தண்ணீர். 200 டிகிரி, 30 நிமிடங்கள் - aerogrills உள்ள சமையல் பீட் மிகவும் எளிய மற்றும் வேகமாக உள்ளது
கொள்கை அடிப்படையில், தயாராக பீட் ஏற்கனவே சாப்பிட்டு, மற்றும் ஒரு நுட்பமான ஆடு சீஸ் உடன் கூடுதலாக. பச்சை வெங்காயம் வெட்டவும், மென்மையான ஆடு சீஸ் கொண்டு அதை கலந்து, கொஞ்சம் பால் சேர்த்து, கலவையுடன் கலவையை சமைக்க வேண்டும். நாம் ஒரு தட்டில் பீட் தட்டு வைத்து அதை மீது சீஸ் வெட்டி கசக்கி, மேல் ஒரு தட்டு வைத்து நடைமுறை மீண்டும். இறுதியில், ஒரு சீஸ் அடுக்குடன் 3 பீட்ரூட் தகட்டின் ஒரு "கோபுரம்" பெற வேண்டும். தயாராக டிஷ் ஒரு கலவை கலவை பரிமாறப்படுகிறது, கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. ஒரு ஒளி மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது.