உடனடி சமையல் பூண்டு ஒரு பொருந்தாத சுவையாக முட்டைக்கோசு செய்ய எங்கள் சமையல் முயற்சி.
பீட், வினிகர் மற்றும் பூண்டு கொண்டு விரைவாக உப்பு சேர்த்து முட்டைக்கோஸ்
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் (வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்) - 1 கிலோ;
- தாகமாக பீற்று - 400 கிராம்;
- பூண்டு - 120 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 6 பிசிக்கள்.
- வளைகுடா இலைகள் - 4 பிசிக்கள்.
- சுத்தமான நீர் - 1.4 லிட்டர்;
- சர்க்கரை, உப்பு - 3 இனிப்பு கரண்டி;
- வினிகர் (9%) - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி.
தயாரிப்பு
- முட்டைக்கோசு கொண்டு நாம் 2-3 தாள்கள் எடுத்து, மற்றும் ஓய்வு பெரிய சதுரங்கள் வெட்டி ஒரு பெரிய பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது.
- ஒரு கத்தி மெல்லிய தட்டுகள் அரைத்து முட்டைக்கோஸ் அவற்றை பரப்ப.
- நாங்கள் பீட்ரூட் துடைக்கிறோம் மற்றும் ஒரு பெரிய அல்லது நடுத்தர grater மூலம் உடனடியாக காய்கறிகள் ஒரு கிண்ணத்தில் அதை தேய்க்க. இங்கே நாம் இரண்டு வகையான மிளகுத்தூள் போட்டு, இறுதியாக உடைந்த லாரல் இலைகளை அடுக்கி வைக்கிறோம்.
- எல்லாவற்றையும் சுத்தமான கைகளால் தூக்கி, கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு கழுவி பாத்திரமாக மாற்றவும்.
- தூய நீர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு மறியல், உப்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் அதை சூடு போது குளிர்விக்க போது, முட்டைக்கோஸ் முழு ஒரு ஜாடி அதை ஊற்ற.
- வினிகர் சேர்த்து நீங்கள் முட்டைக்கோசு சாப்பிட முடியும் பிறகு, 3.5 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் கொள்கலன் வைத்து.
உடனடி சமையல் ஒரு செய்முறையை - பூண்டு மற்றும் வினிகர் கொண்டு Marinated முட்டைக்கோசு
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 2.2 கிலோ;
- மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை - சுவைக்கு;
- பூண்டு - 80 கிராம்;
- குடிநீர் - 1,3 எல்;
- சமையல் உப்பு - 2.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தானிய சர்க்கரை - 80 கிராம்;
- மேஜை வினிகர் - 80 மிலி.
தயாரிப்பு
- முட்டைக்கோசு கொண்டு நாம் அழுக்கு மற்றும் சுருக்கப்பட்ட இலைகள் நீக்க, பின்னர் இரண்டு சம பகுதிகளாக தலை வெட்டி. இந்த ஒவ்வொரு பகுதிகளிலும் முடிந்தவரை மெல்லிய துண்டாக்கப்பட்டன, இது ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நகரும்.
- அனைத்து chives ஒரு grater மூலம் தேய்க்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் முட்டைக்கோசு இந்த gruel வைத்து.
- பெருமளவில் மிளகுத்தூள் ஒரு கலவையை எல்லாம் தெளிக்க, அசை மற்றும் உடனடியாக ஒரு பாட்டில் ஒரு முட்டைக்கோஸ் மாற்ற.
- அடுப்பில் கொதிக்கும் நீரில் நாம் சர்க்கரை, சமையல் உப்பு மற்றும் மேஜை வினிகரை ஊற்றுவோம்.
- சுமார் 2 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு, உப்பு ஊறவைத்து, அதை குளிர்ச்சியுறாமல், ஒரு வெள்ளை வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் கொண்டு நிரப்பவும்.
- இந்த வடிவத்தில், நாம் 18-20 மணிநேரங்களுக்கு மணிக்கணக்கில் காய்கறிகளை விட்டுவிட்டு, குளிர்சாதனப்பாளரிடமிருந்து சிற்றுண்டியை அகற்றிய பிறகு.
விரைவாக சமையல் பூண்டு கொண்டு சார்க்ராட்
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் - 1,9 கிலோ;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 7 பற்கள்;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- நன்றாக உப்பு - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- நன்றாக சர்க்கரை - 2.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 1.2 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
- முட்டைக்கோசை மூடு.
- கேரட் ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்க மற்றும் நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு ஒரு கொள்கலன் அதை கலந்து.
- பத்திரிகை ஊடாக பத்திரிகைகளையெல்லாம் அழுத்தி, எல்லாவற்றையும் கலந்து, ஒரு லிட்டர் 3 லிட்டர் தண்ணீரில் போடுகிறோம்.
- நாம் தண்ணீர், நன்றாக உப்பு மற்றும் சர்க்கரை இருந்து உப்பு தயார், மற்றும் அது கொதிக்கும் போது நாம் ஒரு எலுமிச்சை இருந்து சாறு கசக்கி.
- ஒரு நிமிடம் கழித்து, நாங்கள் தட்டில் இருந்து ஊறுகையை அகற்றி, ஒரு ஜாடி காய்கறிகளில் ஊற்றுவோம்.
- 12 மணி நேரத்தில் நீங்கள் ருசியான சார்க்ராட்ஸை அனுபவிக்கலாம்!