கோழி என்பது பல்வேறு பொருட்களுடன் பொருத்தமாக இருக்கும் ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பு. நாங்கள் சீஸ் கொண்டு கோழி fillet பல சமையல் வழங்கும். பின்வரும் ஒவ்வொரு உணவையும் அதன் சொந்த வழியில் சுவையாக இருக்கிறது. நீங்கள் இன்னும் விரும்பியதைத் தேர்ந்தெடுத்து, இன்னும் சமைக்க வேண்டும்!
சீஸ் கொண்ட சிக்கன் fillet
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 6 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெந்தயம், உப்பு, மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
கோழி என் fillet, உலர்ந்த மற்றும் பாதி வெட்டி. ஒவ்வொரு துண்டு துண்டிக்கப்பட்ட, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை. காய்கறி எண்ணெயுடன் வறுத்த பாணியில், சாம்பல் மேற்பரப்பு உருவாகுமளவிற்கு நாங்கள் இரு பக்கங்களிலும் அவற்றை வெட்டி எறிந்து விடுகிறோம். அதை தயார் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. பின்னர் அவற்றை பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். நாம் சாஸ் தயார்: நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், பூண்டு கொண்டு, புளிப்பு கிரீம் கலந்து, சுவை செய்தி, உப்பு மற்றும் மிளகு மூலம் நாம். இதன் விளைவாக சாஸ் கொண்டு கோழி கிரீஸ் மற்றும் grated சீஸ் அதை தெளிக்கிறோம். 20-25 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
சிக்கன் பைல் சீஸ் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 4 துண்டுகள்;
- கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- வெந்தயம் கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு, ரொட்டி crumbs;
- வறுத்த காய்கறி எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாங்கள் கோழி வடிகட்டி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சுவைக்கிறோம். ஒரு grater மீது கடுகு சீஸ் மூன்று மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் அதை கலந்து. வடிகட்டி சீஸ் நிரப்புதல் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு பரவியது, ஒரு புறா போன்ற மூடப்பட்டிருக்கும். நாம் மாவு அதை ஊற்ற, பின்னர் ஒரு தாக்கப்பட்டு முட்டை அதை குடுவை, பின்னர் நாம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உள்ள ஊற்ற. முன் சூடான வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும். அதன் பிறகு, பேக்கிங் டிஷ் உள்ளே சீஸ் கொண்டு கோழி fillet மாற்ற, மேல் இருந்து நாம் படலம் அதை மூடி மற்றும் 180 டிகிரி preheated அடுப்பில் தயாராக (20 நிமிடங்கள்) அதை கொண்டு.
உருகிய சீஸ் கொண்டு சிக்கன் fillet
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ஒரு ஜாரில் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 துண்டு;
- வெந்தயம், வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சிறு துண்டுகளாக வெட்டி சிக்கன் வடிகட்டி. வெங்காயம் இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு கடாயில் பரவி. இதற்கிடையில், மூன்று grated கேரட் மற்றும் மேலும் வெங்காயம் போட்டு, இன்னும் 2-3 நிமிடங்கள் அனைத்து வறுக்கவும். பிறகு, 5 நிமிடங்கள் கோழி வடிகட்டி துண்டுகள் பரவ மற்றும் வறுக்கவும், சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. இப்போது உருகிய சீஸ் வெளியே போட்டு, நன்றாக கலந்து கலந்து 20 நிமிடங்கள் சமைக்க, எப்போதாவது கிளறி எரிக்க கூடாது என்று அசையாமலே. இறுதியில் 5 நிமிடங்கள் நாம் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க.
சீஸ் கொண்டு சுடப்படும் சிக்கன் fillet
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- சீஸ் - 250 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மயோனைசே, உப்பு, மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது. சிக்கன் துண்டுகளாக துண்டுகளாக வெட்டி சிக்கன் வடிகட்டி. அவை ஒவ்வொன்றும் இருபுறமும், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றிலிருந்து கவனமாகத் துண்டிக்கப்பட்டன. பேக்கிங் டிஷ் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, வடிகட்டி தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகள் அவுட் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அவற்றை தெளிக்க. மேல் ஒரு சிறிய வீட்டில் மயோனைசே மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. அடுப்பில் 25-30 நிமிடங்களை நாங்கள் அனுப்புவோம், 200 டிகிரிகளுக்கு வெப்பம். பின்னர் தீ குறைக்க 150 டிகிரி மற்றும் மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் தயார்.
காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சிக்கன் fillet
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 600 கிராம்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 170 கிராம்;
- மயோனைசே - 170 கிராம்;
- வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
தேவையான அளவு துண்டுகளாக வெட்டி சிக்கன் கோப்பை வெட்டவும். நாங்கள் அவர்களை பேக்கிங் தாள் மீது இடுகின்றன. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சாம்பினான்கள், வெங்காயம் வெட்டுவது, ஒரு grater மீது சீஸ் மூன்று, மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சுவை உப்பு சேர்க்க. இது ஒரு நல்ல கலவை. ஒவ்வொரு இறைச்சிக்கும் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை நாங்கள் பரப்பினோம். நாம் 30-40 நிமிடங்கள் 180-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சாம்பினான்ஸ் மற்றும் சீஸ் உடன் கோழி fillet சுட்டுக்கொள்ள.