கருப்பு முள்ளங்கி சாலட் - ருசியான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக. ரூட் பயிர்களின் கலவை ஆரோக்கியமான பராமரிக்க தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் கூறுகள் கொண்டிருக்கிறது, குளிர் பருவத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, இந்த காய்கறி வளர்சிதை மேம்படுத்த மேம்பட்ட உதவியாளர்.
எப்படி கருப்பு முள்ளங்கி ஒரு கலவை தயார்?
கறுப்பு முதுகின் சாலட் வெவ்வேறு முறைகளை பயன்படுத்தி செய்ய முடியும், முக்கிய விஷயம் வெற்றிகரமாக உறைபொருட்களை ஒரு கசப்பான சுவைகளை இணைக்க மற்றும் பின்வருமாறு கணக்கு சில கணங்களை எடுத்து மறக்க முடியாது:
- ரூட் கசப்பான சுவை கொண்டது, ஆனால் கசப்பு 30-60 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் முள்ளங்கி உறிஞ்சுவதன் மூலம் அணைக்க முடியும்.
- நீங்கள் கருப்பு முள்ளங்கி, சாறு அல்லது ஒரு இனிப்பு கேரட் ஒரு ஆப்பிள் இதில் சமையல், ஒரு சால்ட் செய்ய முடியும், அவர்கள் கசப்பு நடுநிலையான மற்றும் டிஷ் சுவை மென்மையாக முடியும்.
- மற்றொரு விருப்பம் இறைச்சியுடன் கலவையாகும், ஒரு கலவையில், ரூட் பயிர்கள் ஒரு காரமான, சாகசமான சுவைகளை கொண்டு வர முடியும்.
கேரட் கறுப்பு முள்ளங்கி இருந்து சாலட் ரெசிபி
ஒரு குளிர்ந்த பருவத்தில், கேரட் கறுப்பு முள்ளங்கி ஒரு கலவை சிறந்தது, தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் ஏற்கனவே விலகிவிட்டன, ஆனால் உடல் பயனுள்ள கூறுகளை தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் கேரட் எடுத்து இருந்தால் டிஷ் உள்ள ஒரு பச்சை முள்ளங்கி இருக்க முடியும், அவர்கள் ஒரு கருப்பு ரூட் இணைந்து அவர்களின் அற்புதமான சுவை கொண்டு ஈர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- முள்ளங்கி - 1 துண்டு;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- ஆப்பிள் -1 பிசி;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
- முள்ளங்கி கழுவி, தலாம், அதிகப்படியான சாற்றை தேய்க்கவும்.
- தேவையான பொருட்கள் கொதிக்க மற்றும் எல்லாம் அறுப்பேன்.
- கருப்பு முள்ளங்கி அடுக்குகளின் கலவை இடுங்கள். முதல் உருளைக்கிழங்கு, ஒரு சிறிய மயோனைசே, முள்ளங்கி, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் மீண்டும் முள்ளங்கி வருகிறது. கடைசி அடுக்கு புரதம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும்.
- சாலட் ஒரு சிறிய ஊற வேண்டும்.
கருப்பு முள்ளங்கி மற்றும் மாட்டிறைச்சி இருந்து சாலட் ரெசிபி
வேர்க்கடலை பயிர் மிகவும் களிப்பான சுவையாக இருப்பதால், உணவைப் பயன்படுத்துவதில் மிகவும் பிடிக்கும் அல்ல. எனினும், அது நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் ஒரு உணவு தயாரிப்பு ஆகும், எனவே அது தின்பண்டங்கள் ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள் இருக்கும். மிகவும் வெற்றிகரமான தீர்வுகள் ஒரு கருப்பு முள்ளங்கி மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஒரு சாலட் இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம்;
- முள்ளங்கி - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே;
- மசாலா, உப்பு.
தயாரிப்பு
- இறைச்சி ஒரு மணி நேரத்திற்கு வேகவைக்க வேண்டும். பின்னர் அதை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள்.
- முள்ளங்கி. அது மிகவும் கூர்மையாக இருந்தால், அது முதலில் வெட்டு மற்றும் அழிக்கப்பட வேண்டும்.
- வெங்காயம் சாலட் பிரகாசத்திற்காக ஊதா எடுத்து முடிந்தவரை முடிந்தவரை வெட்டலாம். கூடுதல் சுவைக்கு, வெங்காயம் மணியட்டுக் கொள்ளலாம்.
- கருப்பு முள்ளங்கி சாலட் மயோனைசே நிரப்பவும்.
கருப்பு முள்ளங்கி மற்றும் கோழி கொண்டு சாலட்
ஒரு இதயம், ஆனால் ஒரு முழு இரவு உணவு பங்கு நிறைவேற்ற முடியும் அதே நேரத்தில் ஒளி டிஷ், ஒரு கருப்பு ஆரஞ்சு மற்றும் கோழி ஒரு சுவையான சாலட் உள்ளது. தேவையற்ற கூர்மையை அகற்ற, கொதிக்கும் தண்ணீருடன் முள்ளம்பன்றி முளைக்கலாம், அரைத்து பின்னர் இந்த ஈரப்பதத்திலிருந்து ஈரப்பதத்தை நீக்குவதன் மூலம் விரும்பத்தக்கது.
பொருட்கள்:
- கோழி வடித்து - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- முள்ளங்கி - 2-3 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே, உப்பு.
தயாரிப்பு
- கோழி fillets (தோல் இல்லாமல்) கொதிக்க, குளிர் பிறகு, வெட்டு.
- வறுக்கவும் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள்.
- முள்ளங்கி. இறைச்சி மற்றும் உப்பு மற்றும் பருவத்தில் மயோனைசே கொண்ட கருப்பு முள்ளங்கி சாலட் , அசை.
கொரிய பாணியில் கருப்பு முள்ளங்கி சாலட்
கறுப்பு முருங்கைகளுடன் கொரிய சாலட்டுகளின் சமையல் போன்ற மசாலாப் பொருட்களோடு மசாலா உணவைப் போன்றவர்கள். டிஷ் உள்ள உணவு மற்றும் வழக்கமாக மாறுபாடு புதிய குறிப்புகள் கொடுக்க முடியும் கூர்மையான மற்றும் கசப்பான சுவை ஒரு அற்புத கலவையாக உள்ளது. சமையல் போது, நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல்வேறு வகையான மிளகு பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- முள்ளங்கி - 1 கிலோ;
- வினிகர் 9% - 25 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 20 கிராம்;
- சிவப்பு மிளகு - 5 கிராம்;
- பூண்டு - 1 சிறிய தலை;
- உப்பு;
- மிளகு கருப்பு.
தயாரிப்பு
- முள்ளங்கி ரூபிள், வினிகர் மற்றும் உப்பு ஊற்ற, மிளகு கொண்டு தெளிக்க.
- நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து எண்ணெய் ஊற்றவும், ஒரு கொதினால் சூடாக.
- அனைத்து கூறுகளும் கலந்த கலவையாகும், பயன்படுத்த முன், கருப்பு முள்ளங்கி ஒரு சுவையான சாலட் வலியுறுத்துகின்றனர்.
ஆப்பிள் கருப்பு முள்ளங்கி சாலட்
கருப்பு முள்ளங்கி சாலட், ஒரு ஆப்பிள் கூடுதலாக இதில் ஒரு எளிய செய்முறையை, எந்த அட்டவணை அலங்கரிக்க மற்றும் இதய உணவுகள் ஒரு தொகுப்பு குறைக்க முடியும். பொருட்கள் இந்த கலவை நம்பமுடியாத வெற்றி, முக்கிய மூலப்பொருள் மிகவும் கூர்மையான முடியாது என்பதால், ஆப்பிள் சற்றே மென்மையாக, அதனால் உணவு கூட டெண்டர் என்று முடியும்.
பொருட்கள்:
- முள்ளங்கி - 250 கிராம்;
- ஆப்பிள் - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே, உப்பு.
தயாரிப்பு
- , ஆப்பிள் வெட்டி கோர் நீக்க மற்றும் தட்டி.
- வெங்காயம் வெட்டுகளில் வெட்டி, மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும்.
- முள்ளங்கி, அது கூர்மையான சுவைத்தால், அது தண்ணீரில் நனைக்கப்பட வேண்டும்.
- ஆப்பிள் மற்றும் கருப்பு முள்ளங்கி மயோனைசே கொண்ட எல்லாம், பருவ சாலட் கலந்து.
கருப்பு முள்ளங்கி மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் கூடிய வெள்ளரி கொண்ட சாலட்
பிளாக் முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரி சாலட் நல்லது ஏனெனில் அது அனைத்து கூடுதல் கூறுகள் எளிதாக குளிர்சாதன பெட்டி காணலாம். அரைக்கும் பிறகு முக்கிய மூலப்பொருள் ஒரு குறிப்பிட்ட முறையினால் கசப்புணர்வை அகற்றலாம்: அதை தண்ணீருடன் ஊற்றவும், பின்னர் அது அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்ட ஒரு சல்லடை மீது மீண்டும் தூக்கி எறியவும்.
பொருட்கள்:
- முள்ளங்கி - 1 துண்டு;
- வெள்ளரி - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- மிளகு, உப்பு, வினிகர்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- சிறிய வைக்கோல் வெட்டப்பட்டது.
- அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டி, மற்றும் வைக்கோல் வெள்ளரி.
- வினிகருடன் எண்ணெய் சேர்க்கவும், கிளறி மற்றும் வெள்ளரி மற்றும் கருப்பு முள்ளங்கி ஒரு கலவை மீது ஊற்ற.
- இரண்டு மணிநேரத்திற்கு அது களைத்துவிடும்.
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கருப்பு முள்ளங்கி கொண்ட சாலட்
ஒரு எளிய வழி முட்டைக்கோசு கொண்ட புதிய கருப்பு முள்ளங்கி ஒரு சாலட் இருக்கும், அது வழக்கமான பொருட்கள் அடங்கும் என்பதால், ஆனால் சமையல் நுட்பம் அது மிகவும் அசல் டிஷ் செய்கிறது. உதாரணமாக, ஒரு உருளைக்கிழங்கு போன்ற ஒரு சாதாரண மூலப்பொருள் சுலபமாக அதன் pickling மூலம் சுவையூட்டும்.
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோசு - 200 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- ஒயின் வினிகர் - 30 மில்லி;
- பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம்;
- முள்ளங்கி - 1 துண்டு;
- மசாலா, மூலிகைகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- முட்டைக்கோஸ் 2-3 இலைகள் நீக்க மற்றும் மீதமுள்ள பகுதி அறுப்பேன்.
- முள்ளங்கி.
- உருளைக்கிழங்கு தட்டி. 30 நிமிடங்கள் மது வினிகரில் அதை மணம் செய்து கொள்ளுங்கள். சிறிது நேரம் கழித்து, அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றவும்.
- பட்டாணி சேர்க்கவும். முட்டைகளை நன்றாக வெட்டி, அனைத்தையும் ஆலிவ் எண்ணெயில் தெளிக்கப்படுகிறது.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கருப்பு முள்ளங்கி இருந்து சாலட் ரெசிபி
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கருப்பு முள்ளங்கி ஒரு கலவை தயார் மிகவும் எளிதானது. இது ஒரு குறைந்தபட்சம் தேவைப்படுகிறது, முக்கிய மூலப்பொருள் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மூலிகைகள் இணைந்து வருகிறது, அது எடை இழக்க மற்றும் ஒரு கண்டிப்பான உணவு கண்காணிக்க விரும்பும் மக்கள் ஏற்றதாக உள்ளது. டிஷ் மற்றொரு மாறுபாடு எண்ணெய் அதை நிரப்பும்.
பொருட்கள்:
- முள்ளங்கி - 300 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 3 டீஸ்பூன். l;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
- உப்பு;
- பச்சை சாலட்டின் இலைகள்.
தயாரிப்பு
- முள்ளங்கி நன்றாக தட்டி.
- முள்ளங்கி மற்றும் கீரைகள் புளிப்பு கிரீம் நிரப்ப மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் சாலட் கஷாயம் நாம்.
கருப்பு மற்றும் பச்சை முள்ளங்கி சாலட்
மிகவும் பிரபலமான கருப்பு முள்ளங்கி ஒரு எளிய சாலட், இது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் இந்த காய்கறி ஒரு பச்சை பல்வேறு. நீங்கள் முட்டைக்கோஸ், காடை முட்டை சேர்த்து டிஷ் பரவலாக்க முடியும். முக்கிய பொருட்கள் கேரட், கடுகு எண்ணெய், சோயா சாஸ் மற்றும் பூசணி விதைகள் இணைந்து.
பொருட்கள்:
- முள்ளங்கி (கருப்பு மற்றும் பச்சை) - 150 கிராம்;
- பீற்று - 100 கிராம்;
- ஆப்பிள் சாறு - 100 மில்லி;
- சர்க்கரை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- காய்கறிகள் மற்றும் கலந்து கலந்து.
- இனிப்புக்கு, ஆப்பிள் சாறு சேர்க்கவும், சர்க்கரை தெளி.