ஸ்லீவ் உள்ள அடுப்பில் ஒரு வாத்து சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?

வேகவைத்த வாத்து எப்போதும் மிகவும் சுவையாக மற்றும் பண்டிகை ஆகும். ஸ்லீவ் உள்ள அடுப்பில் வாத்து சமைக்க எவ்வளவு, நாம் இப்போது சொல்ல வேண்டும்.

ஸ்லீவ் அடுப்பில் வாத்து தயார்

பொருட்கள்:

• வாத்து பிணக்கு - 1 துண்டு;
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 1 தலை;
• இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 5 பிசிக்கள்.
• உப்பு;
• கருப்பு மிளகு தரையில்.

தயாரிப்பு

முதலில் நாம் சடலத்தை தயார் செய்ய வேண்டும் - அவசியமானால், அதை நெருப்பில் பாடுங்கள், என்னுடையது மற்றும் உலர்த்துங்கள். பின்னர், ஒரு பல் துலக்கி கொண்டு, நாம் சடலத்தின் பல்வேறு பகுதிகளில் punctures செய்ய - எனவே பறவை juicier இருக்கும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு பத்திரிகை மூலம் நசுக்கப்பட்டது. உப்பு, மிளகு, உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். அரைமணி நேரத்திற்கு விடுங்கள், நாங்கள் சாஸைத் தயார் செய்கிறோம்: தேன் கொண்டு கடுகு தடவி விடுகிறோம். இதில், விரும்பினால், நீங்கள் எந்த மசாலாவும் சேர்க்க முடியும். அரைமணி நேர முடிவில், பறவை சாஸை நாம் தேய்க்கிறோம். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அதை வைத்து, ஒரு படத்தில் அதை மூடி, குறைந்தபட்சம் 12 மணிநேரத்திற்கு ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்கவும், நேரத்தை அனுமதித்தால், அதை நீண்ட காலத்திற்கு விட்டுவிடலாம். என் ஆப்பிள்கள், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, கோர் நீக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை அடுக்கி வைத்து, பேக்கிங்கிற்காக ஸ்லீவ் உள்ள ஊறுகாய் போட்டு வைத்து, சட்டையின் விளிம்புகள் கிளிப்புகள் மூலம் இறுக்கப்பட்டு அடுப்பில் அனுப்பப்படும். முதலில் அதன் வெப்பநிலை 220 டிகிரி இருக்க வேண்டும். 2 மணிநேரத்திற்கு பறவை சுட வேண்டும், அதே நேரத்தில் ஒவ்வொரு அரை மணி நேர வெப்பநிலையும் 20 டிகிரி குறைகிறது. இந்த செய்முறையை சமைத்த, ஸ்லீவ் அடுப்பில் ஆப்பிள்களை கொண்டு வாத்து மென்மையான, மென்மையான மற்றும் சுவையாக வெளியே வருகிறது.

ஸ்லீவ் அடுப்பில் வறுத்த வாத்து

பொருட்கள்:

• 4 கிலோ எடையுள்ள வாத்து - 1 துண்டு;
• ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
• இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• கடுகு, உப்பு;
• தேன் ;
• சிவப்பு ஹாட் மிளகு.

தயாரிப்பு

சமையல் முன், உடலில் நன்கு கழுவி, பின்னர் உலர்ந்த. உப்பு மிளகு சேர்த்து கலக்கப்பட்டு, இந்த கலவையுடன் இறந்துவிடும். என் ஆப்பிள்கள் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. இதேபோல், நாம் ஆரஞ்சு வெட்டி. வாத்து திணிப்பு பழம், பேக்கிங் ஐந்து ஸ்லீவ் அதை வைத்து, அது கட்டி மற்றும் நீராவி வெளியேற அதை உள்ள துப்புகளில் செய்ய. அடுப்பில் ஸ்லீவ் முழுவதும் ஒரு வாத்து மொத்தமாக 4 மணி நேரம் சுடப்படும். ஆனால் ஒரு மணி நேரம் கழித்து, வெப்பநிலை 20 டிகிரி குறைக்கப்படுகிறது. பறவையின் பூனை விட்டு வெளியே வர சுமார் ஏறக்குறைய ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்னால் தேன் மற்றும் கடுகு கலவையுடன் தேய்க்கவும், பின்னர் ஒரு பூனை இல்லாமல் அதை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

ஸ்லீவ் உள்ள அடுப்பில் ஒரு வாத்து சுட எப்படி அடிப்படை கொள்கைகளை கூறினார். நீங்கள் உங்கள் விருப்பப்படி ஏதேனும் ஒன்றைச் சேர்க்கலாம் - உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருள்களை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், உங்கள் சுவை மற்றும் ஆசைக்கு பறவைகளை நீங்கள் உணரலாம், பொதுவாக, உங்கள் விருப்பம். பான் பசி!