அடுப்பில் இறைச்சி இறைச்சி துண்டுகள்

நீங்கள் ஒரு நல்ல மருமகள், ஆனால் நீங்கள் ஏற்கனவே வீட்டில் அனைத்து பாரம்பரிய உணவுகள் சோர்வாக? ஊக்கமளிக்காதீர்கள்! அடுப்பில் துண்டு துண்தாக மாவு இருந்து எளிய உணவுகள் சமையல் ஒரு சில அசல் சமையல் உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு, இது அட்டவணையை பரவலாக மற்றும் நீங்கள் மிகவும் செய்ய தேவை இல்லை.

அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் இறைச்சி இறைச்சி துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட

பொருட்கள்:

• பன்றி தரையில் மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி விழுது - 100 கிராம்;
• கிரீம் - 100 மில்லி;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• மசாலா;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கடின வகைகளின் சீஸ் - 500 கிராம்;
• மெல்லிய லாவாஷ் - 4 பிசிக்கள்.

சாஸ்:

• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பால் - 300 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

புல் 5 நிமிடங்கள் எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு கூடுதலாக ஒரு முன் சூடான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் புத்துணர்ச்சி, husks இருந்து உரிக்கப்படுவதில்லை. பிறகு அரைத்த மாவையும், வேகவைக்கவும், வேகவைக்கவும், 10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். பிறகு, மிளகு, கொத்தமல்லி, தக்காளி பேஸ்ட் சேர்த்து நிரப்பவும். நாங்கள் ஒரு மண்வெட்டியை கலக்கிறோம், தீவைக் குறைக்கிறோம், அதை ஒரு மூடி கொண்டு மூடி வைக்கிறோம், அதை இன்னும் கொஞ்சம் குடிக்கிறோம்.

இந்த நேரத்தில் நாம் ஒரு கிரீமி சாஸ் தயார் செய்யும் போது - ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நாம் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு உருக, மாவு சேர்த்து ஒரு சூடான சிவப்பு நிறம் அதை சூடு. இப்போது படிப்படியாக பால் ஊற்ற, உப்பு, இத்தாலிய மூலிகைகள் தூக்கி வெகுஜன தடிமன் வரை அசை.

தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளை சாஸ் கொண்டு பேக்கிங் வடிவத்தில், நாம் lavash ஒரு பிடா வைத்து, மீண்டும் நாம் சாஸ் அதை கொதிக்க, நாம் மேற்பரப்பில் ஒரு சிறிய வெங்காயம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தூவி பரவியது. வெட்டு காய்கறிகளுடன் மாறி மாறி 3 முறை முறை செய்யவும். பிடாவின் மேல் தாள் மற்ற சாஸுடன் ஊற்றப்பட்டு, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது. 30 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் வடிவம் வைத்து. தயார் லேசாக ஒரு சிறிய குளிர் மற்றும், வெட்டு, பகுதியளவு துண்டுகள், அட்டவணை பணியாற்றினார்.

அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் அரிசி கொண்டு டிஷ்

பொருட்கள்:

• forcemeat - 500 g;
• அரிசி - 1 உருப்படியை;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மசாலா;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• தண்ணீர் - 2.5 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

உப்பு தண்ணீரில் அரிசி முன் கொதிக்கவைத்தல். இந்த நேரத்தில் நாம் காய்கறிகள் சுத்தம் செய்கிறோம். பிறகு நன்றாக துடைக்க வேண்டும், மற்றும் ஒரு பெரிய tetrochka மீது கேரட் தேய்க்க மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எல்லாம் கடந்து. பிறகு வேகவைத்த இறைச்சியை மற்றொரு 15 நிமிடம் வேகவைக்கவும், பின் அரிசி, உப்பு, முட்டைகளை சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் போடவும். நன்றாக, எல்லாம் வேடிக்கையாக உள்ளது.

பேக்கிங் டிஸின் விளிம்புகள் ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயுடன் நறுக்கப்பட்டன, தேவைப்பட்டால், தரையில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை பரப்பி, ஒரு கரண்டியால் அதைச் சமப்படுத்துகின்றன. புளிப்பு கிரீம் மேல் கிரீஸ் மற்றும் சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பு எங்கள் casserole அனுப்ப.

அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் இருந்து டிஷ்

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• புதிய கீரைகள்.

தயாரிப்பு

ஆரம்பத்தில், நாம் விளிம்பு சுத்தப்படுத்தி அதை அரை வளையங்களோடு துண்டாக்கினோம், மற்றும் கேரட் ஒரு grater மீது தட்டி. ஸ்குவாஷ் சுத்தமான மற்றும், அதை இருந்து விதைகள் நீக்கி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. பின்னர் luchok காய்கறி எண்ணெய் ஒரு தங்க மேலோடு, பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு seasoned சேர்க்க. வறுக்கவும் சுமார் 20 நிமிடங்கள், podsalivaya தயாராக வரை வறுக்கவும். மற்றொரு பாணியில், 10 நிமிடங்களுக்கு 10 கேரட் சாப்பிட்டு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காய்கறி மென்மை வரை சமைக்க வேண்டும்.

இப்போது மெதுவாக இரண்டு வறுக்கப்படும் பாண்ட்களின் உள்ளடக்கங்களை ஒன்றிணைத்து, விருப்பமில்லாத கீரைகளை எறிந்து, கலவை மற்றும் காய்கறி எண்ணெயுடன் பூசப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் டிஷியாக மாற்றும் விளைவை மாற்றியமைக்கவும். வறுத்த சீஸ் கொண்ட மேல் மற்றும் 20-25 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் எங்கள் casserole அனுப்ப.