அடுப்பில் இறைச்சி கொண்டு பிரஞ்சு உள்ள உருளைக்கிழங்கு

அடுப்பில் சுடப்படும் இறைச்சி கொண்ட உருளைக்கிழங்கின் பிரமாதமான நறுமணம் பசியின்மை, மற்றும் டிஷ் நம்பமுடியாத சுவை நீங்கள் அதை தினமும் மெனுவில் மட்டும் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது, ஆனால் எந்த பண்டிகை அட்டவணை சமர்ப்பிக்க அனுமதிக்கிறது.

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு பிரஞ்சு உள்ள உருளைக்கிழங்கு சமைக்க எப்படி - செய்முறையை?

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 600 கிராம்;
• தக்காளி - 275 கிராம்;
• கடுமையான சீஸ் - 220 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 950 கிராம்;
• வெங்காயம் - 185 கிராம்;
• மயோனைசே - 200 கிராம் அல்லது சுவை;
• தாவர எண்ணெய்;
• உலர்ந்த இத்தாலிய மூலிகைகள் ஒரு கலவை - சுவைக்கு;
• உப்பு - ருசிக்க;
• மிளகு தரையில் கருப்பு - ருசிக்கும்;
• புதிய கீரைகள் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் மெல்லிய வட்டங்கள், உப்பு, மிளகு, பருவங்கள், மசாலா, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் கலவை மூலம் என்னுடையது, சுத்தமானது. உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு நன்கு மற்றும் விரைவாக வேகவைத்த ஒரு தேர்வு நல்லது.

வெங்காயம் சுத்தம், க்யூப்ஸ் அல்லது மெல்லிய semirings கொண்டு நசுக்கிய மற்றும் தரையில் இறைச்சி சேர்க்க. நாங்கள் வெகுஜன வெகுஜன உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, உலர்ந்த இத்தாலிய மூலிகைகள் ஒரு கலவையை நன்றாக கலந்து.

ஒரு எண்ணெய் பேக்கிங் தட்டில் கீழே உருளைக்கிழங்கு mugs வெளியே, மயோனைசே கொண்டு மறைக்க மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு துண்டு துண்தாக இறைச்சி விநியோகிக்க. மேலே இருந்து நாம் தக்காளி mugs அவுட் இடுகின்றன, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் மற்றும் டிராக்டர் மயோனைசே மற்றொரு அடுக்குடன் மூடி. நாங்கள் 195 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated டிஷ் வைக்க மற்றும் முப்பது நிமிடங்கள் சமைக்க. மேலே உள்ள பாத்திரத்தை மேலே இருந்து பாத்திரத்தை தேய்த்து, மற்றொரு பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும்.

கோழி இறைச்சி ஒரு அடுப்பில் பிரஞ்சு பொரியலாக சமைக்க எப்படி - ஒரு செய்முறையை?

பொருட்கள்:

• கோழி கூழ் (கோழி மார்பகத்தின் குழம்பு) - 650 கிராம்;
• கடுமையான பானை சீஸ் - 150-200 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 1200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 150-200 கிராம்;
• மயோனைசே - 180 கிராம் அல்லது சுவை;
• காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - ருசிக்கும்;
• சாம்பல் மற்றும் மசாலா - ருசிக்கும்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• மிளகு தரையில் கருப்பு - ருசிக்கும்.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் நன்றாக, சுத்தம் மற்றும் இரண்டு மில்லிமீட்டர் தடிமன் வட்டங்கள் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட. சிக்கன் சதை, அது ஒரு கோழி மார்பகப் பையில் இருந்தால் நன்றாக இருக்கும், ஒரு செண்டிமீட்டரைக் காட்டிலும் தடிமனான துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன, உணவுத் திரைப்படத்துடன் மூடி, ஒரு சமையலறை சுத்தியலால் சிறியதாக அடித்து விடலாம். பின்னர் பருப்பு உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் இறைச்சி இறைச்சி உங்கள் தேர்வு மற்றும் சுவை மசாலா. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் அல்லது மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு வெங்காயம் சேர்த்து, மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, பருப்பு மற்றும் மசாலா மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.

எண்ணெய் வடிவத்தின் கீழே நாம் வெங்காயங்களுடன் உருளைக்கிழங்கின் பாதிக்கு மேல், மேல் கோழி இறைச்சியை அடுக்கி, மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கை மூடி வைக்கவும். நாங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சீஸ் கொண்டு துணியுடன் மற்றும் சுமார் 50 நிமிடங்கள் 185 நிமிடங்கள் அல்லது நாம் பல் துலக்கு puncturing மூலம் சரிபார்க்க இது உருளைக்கிழங்கு, மென்மை வரை ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து.