காலிஃபிளவர் இருந்து உணவுகள்

காலிஃபிளவர் என்பது வைட்டமின் சி நிறைந்த ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். இது இரும்பு, கால்சியம், ஃவுளூரின், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், சோடியம் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது. இந்த தயாரிப்பு செரிமானம், இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இன்று நாம் காலிஃபிளவர் இருந்து சமைக்க சொல்லும், அது ருசியான, பயனுள்ள, விரைவான மற்றும் மலிவு என்று.

காலிஃபிளவர் தயார் எப்படி சரியாக?

அந்த காலிஃபிளவர் சுவையாக மாறியது, மற்றும் முடிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் appetizing பார்த்து, நீங்கள் சில subtleties அறிய வேண்டும்.

நீங்கள் வேகவைத்த காலிஃபிளவர் சமைக்க திட்டமிட்டால், அது கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு கொதிக்கும் பிறகு 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும். எதிர்காலத்தில் நீங்கள் inflowscences வறுக்க வேண்டும் என்றால், அது மிகவும் போதும் மற்றும் சமையல் 5-7 நிமிடங்கள் இருக்கும். மற்றும் அந்த காலிஃபிளவர் ஒரு சாம்பல் சாயங்களை பெற முடியாது, சமையல் போது, ​​நீங்கள் ஒரு சிறிய பால் அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க முடியும். மேலும், முட்டைக்கோஸ் கறுப்புமருந்தை தவிர்க்க, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, ஒரு பற்சிப்பி saucepan அதை சிறந்த சமைக்க. தண்ணீர் நிறைய இருக்கக்கூடாது, முட்டைக்கோசு அதை மூடிவிட்டால் போதுமானது. சமையல் செய்ய உறைந்த காலிஃபிளவர் பயன்படுத்தினால், அது 15-17 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கப்பட வேண்டும்.

காலிஃபிளவர் இருந்து கட்லட்

பொருட்கள்:

• காலிஃபிளவர் - 1.2 கிலோ;
• மாவு - 100-150 கிராம்;
• ரொட்டி crumbs;
• முட்டை முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• உப்பு;
• மிளகு;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

முட்டைக்கோசு முன் என்னுடைய, உலர்ந்த மற்றும் inflorescences பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. கொதிக்க தண்ணீர் podsalivaem சுவை மற்றும் முட்டைக்கோஸ் அதை குறைக்க. 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க, பின்னர் தண்ணீர் வாய்க்கால். இப்போது மஞ்சரி நசுக்கியது மற்றும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது, நாங்கள் முட்டைகளை ஓட்டுகிறோம், மிளகு, மாவு சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் நிற்க நாம் வெகுஜனத்தை கொடுக்கிறோம். திணிப்புகளிலிருந்து நாம் லோசென்களை உருவாக்குகிறோம், பின்னர் அவை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

பிரெட்க்ரம்மில் உள்ள காலிஃபிளவர் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 1 கிலோ;
• ரொட்டி crumbs;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு.

தயாரிப்பு

கழுவி காலிஃபிளவர் நுண்ணுயிரிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. தண்ணீர், உப்பு மற்றும் 5 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து சமைக்க பிறகு சமைக்கவும், பின்னர் தண்ணீர் வடிகால், மாவு முட்டைக்கோஸ் துண்டித்து, அடித்து முட்டை அதை வைத்து, பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ரோல். நாம் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் inflorescences பரவி சிவப்பு வரை.

காலிஃபிளவர் காசரோல்

பொருட்கள்:

• காலிஃபிளவர் - 1 கிலோ;
• கடுமையான சீஸ் - 130 கிராம்;
• பால் - 310 மில்லி;
• கோதுமை மாவு - 25 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• மிளகு;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

காலிஃபிளவர் கலவையை உறிஞ்சும் உப்பு நீரில் போட்டு, சுமார் 7 நிமிடம் வேகவைக்க வேண்டும். பிறகு தண்ணீரை ஊற்றி, முட்டைக்கோசியை போட்டு வையுங்கள். சாஸ், வெண்ணெய் உருக, மாவு ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் மர ஆரவாரமான கலந்து. படிப்படியாக பால் ஊற்ற, தொடர்ந்து கிளறி. சாஸ் சூடாக, ஆனால் வேகவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் தீ அணைக்க, அரை ஒரு grated சீஸ், உப்பு, மிளகு மற்றும் மென்மையான வரை ஒரு கலவை விட கொஞ்சம் சேர்க்க. இதன் விளைவாக சாஸ் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்கப்படும் முட்டைக்கோஸ், ஊற்ற. மேல் மீதமுள்ள சீஸ் மற்றும் சுமார் 25 நிமிடங்கள் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர தெளி. அடுப்பில் உள்ள வெப்பநிலை 180 டிகிரி அடைய வேண்டும்.

காலிஃபிளவர் இருந்து Ragout

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 130 கிராம்;
• கறி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தாவர எண்ணெய் - 10 மில்லி;
• வேர் இஞ்சி grated - 1 தேக்கரண்டி;
• சமைத்த கோழி - 1.5 கப்;
• சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 450 கிராம்;
• தண்ணீர் 120 மிலி;
• லாரல் இலை - 1 பிசி;
• கசிந்து நசுக்கிய - 0,5 கண்ணாடிகள்;
• புதினா நொறுக்கப்பட்ட இலைகள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

தடிமனான அடிப்பகுதியில் ஒரு வறுக்கப் பாத்திரத்தில், காய்கறி எண்ணெயில் ஊற்றவும், கறி தூள் சேர்த்து, ஒரு நிமிடம் 1 நிமிடம் சமைக்கவும். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து 7-8 நிமிடம் வறுக்கவும். இந்த பிறகு, வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் கலவை மீது வேகவைத்த சுண்டல் வைத்து. அவர்கள் அதில் இருந்த தக்காளி மற்றும் சாறு சேர்க்கவும். காலிஃபிளவர், உப்பு, மிளகு, ஒரு லாரல் இலை சேர்த்து நீர் ஊற்ற ஊறவைத்தல் பரவியது. வெங்காயத்தை ஒரு கொதிக்கு கொண்டு வரவும், பின்னர் தீவைக் குறைக்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்க கடலை மூடவும். முட்டைக்கோஸ் மென்மையானது வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் தீ இருந்து வறுக்கப்படுகிறது பான் நீக்க, துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் கலவை சேர்க்க.