காளான்கள் கொண்ட கேக் - ஒரு சுவையான காளான் பை ஐந்து சிறந்த சமையல்

வீட்டில் பேக்கிங் பரவலான வகைப்படுத்தி மத்தியில், தரவரிசையில் முதல் நிலை காளான்கள் ஒரு பை எடுத்து. இனிமையான சுவையற்ற தன்மை, அதன் ஒப்பற்ற வாசனை மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றின் அற்புத சுவை குணத்தால் இது எளிதாக்கப்படுகிறது.

காளான்கள் கொண்ட கேக் - செய்முறையை

பெரும்பாலும், காளான்கள் கொண்ட ஒரு பை அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது, ஒரு மாவு அடிப்படையிலான எந்த மாவை, அத்துடன் பேஃபிஸ் பவுடர் கூடுதலாக கீஃபிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையிலான அடிப்படையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நிரப்புதல் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும், காளான் பொருட்கள் ஒரு சுருக்கமாக வறுத்த வெங்காயம் அல்லது மற்ற சமமான சுயாதீன கூறுகளுடன் கலக்கப்படுகின்றன.

கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பை

கோழி மற்றும் காளான் கொண்ட நேர்த்தியான மற்றும் வெறுமனே தெய்வீகமான சுவையான லாரன்ட் பை வார இறுதிகளில் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில், எந்த அட்டவணை ஒரு ஆபரணம் இருக்கும். எல்லாம் நன்றாக இருக்கிறது - இரு தோற்றம், சமச்சீர் இசைவான சுவை, மற்றும் அற்புதமான வாசனை.

பொருட்கள்:

• சாம்பியன்கள் - 350 கிராம்;
• கோழி வடிகட்டி - 350 கிராம்;
• வெங்காயம் - 250 கிராம்;
• கொழுப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் 50 மிலி;
• வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட.

தயாரிப்பு

1. சிக்கன் இறைச்சி வேகவைத்த மற்றும் வெட்டப்பட்டது.
2. எண்ணெய் ஒரு முட்டை தரையில் உள்ளது மற்றும் ஐஸ் நீர் ஊற்றப்படுகிறது.
3. Sifted free-flow கூறுகளை சேர்க்க மற்றும் தொகுதி செய்ய.
4. ஒரு காமில் வெகுஜனத்தை சேகரித்து குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
5. ஈரப்பதம் நீக்கப்பட்ட வரை வெங்காயம், காளான்கள் போடப்பட்டு வறுத்தெடுக்கும்.
6. கோழி, வறுக்கவும் 5 நிமிடங்கள்.
7. மீதமுள்ள முட்டைகளை பிழிந்து மற்றும் சீஸ் சில்லுகள் மற்றும் கிரீம் இணைந்து.
8. படிவத்தில் மாவு தளத்தை விநியோகிக்கவும், பூர்த்தி செய்வதன் மூலம் பரவுவதோடு மேலே இருந்து முட்டை-சீஸ் நிரப்பவும்.
9. 40 நிமிடங்கள் 185 டிகிரி சுட வேண்டும் காளான் மற்றும் கோழி கொண்டு பை அனுப்பவும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பை

புதிதாக கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் உப்பு உபரி காய்கறிகளை கூடுதலாக அளவிட வேண்டும். சாம்பியன்ஷிப் பெரும்பாலும் உருளைக்கிழங்கு கொடுக்கப்படுகிறது, இது செய்தபின் ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த டிஷ் திரும்ப, காளான் சுவை முழுமையாக்குகிறது.

பொருட்கள்:

• உப்பு காளான்கள், தேன் காளான்கள் - 300 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 220 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 250 கிராம்;
• பால் - 100 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 90 கிராம்;
• சர்க்கரை - 10 கிராம்;
• ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

1. சூடான பால், ஈஸ்ட், சர்க்கரை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை கரைக்கப்படுகிறது, எண்ணெய், மாவு சேர்த்து மற்றும் தொகுதி உற்பத்தி.
2. ஒரு மணி நேரம் வெப்பத்தில் விளைவாக கட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் விட்டு.
3. உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் நிமிடங்கள் இரண்டு கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கவைத்து.
4. வெங்காயம் கடந்து செல்ல, தேன் அல்லது காளான் சேர்க்க மற்றும் இன்னும் சிறிது வறுக்கவும்.
5. அவர்கள் உருட்டப்பட்டு, பேக்கிங் தட்டில் அல்லது அச்சுக்குள் விநியோகிக்கப்படுகிறார்கள்.
6. வறுத்த, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மிளகுத்தூள் கலவை மற்றும் மேலே இருந்து பரவிய உருளைக்கிழங்கு கலந்த கலவை.
7. எல்லா சீஸ்களையும் தெளித்து, அரை மணி நேரம் 185 டிகிரி சுட வேண்டும், காளான்கள் கொண்டு கேக்கை அனுப்பவும்.

கோழி மற்றும் காளான் கொண்ட கேக்கை செய்

இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியைக் கொண்ட காளையுடன் ஒரு முறை சுவைத்தபிறகு, நீங்கள் எப்போதும் அவருடைய உண்மையுள்ள நேசர்களிடையே இருப்பீர்கள். அனைத்து பிறகு, இது மிகவும் நம்பமுடியாத சுவையாக உள்ளது, அசல் மற்றும் வியக்கத்தக்க மணம் சுவையாகவும், அதிக புகழ் தகுதியுடையவர்.

பொருட்கள்:

• சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
• கோழி கூழ் - 400 கிராம்;
• பல்புகள் - 120 கிராம்;
• வோக்கோசு - 5 கிளைகள்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 100 கிராம்;
• எண்ணெய் - 120 மில்லி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 250 கிராம்;
• பால் - 300 மில்லி;
• சர்க்கரை - 20 கிராம்;
• ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள், கலவைகள்.

தயாரிப்பு

1. பால், மாவு, முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றில் அரைப்பகுதி ஒரு மாவுத் தளத்தை உருவாக்கி, பதினைந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
2. கோழி வேகவைத்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
3. வெங்காயம் மற்றும் காளான் வெண்ணெய் கொழுப்பு, உப்பு, மிளகு, சுவை மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு ருசிக்க.
4. பிளெண்டர் கொள்கலனில் இறைச்சி மற்றும் வோக்கோசு சேர்த்து வறுத்தலை சேர்த்து, அரைக்கவும்.
5. காளான்கள் கொண்டு பை அலங்கரிக்க, ஒருவருக்கொருவர் மீது மயோனைசே மற்றும் நிரப்பப்பட்ட பன்றிகளை வைத்து, சீஸ் ஒவ்வொரு அடுக்கு தெளி.

காளான்கள் கொண்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி

எளிதாக தயார் மற்றும் காளான் கொண்ட வாய்-நீர்ப்பாசனம் பஃப் கேக் சத்தான மற்றும் சத்தான உள்ளது. நீங்கள் நிமிடங்களில் இது ஏற்பாடு செய்யலாம், நம்பமுடியாத மகிழ்ச்சியடைந்த ஹோஸ்டஸ்கள் இருக்கும், மற்றும் சிறந்த முடிவு பேய்கள் கூட திருப்தி.

பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 250 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
• பல்புகள் - 120 கிராம்;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• புளிப்பு கிரீம் - 90 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• பசில், மார்க்கோரம், வறட்சியான தைம், வெந்தயம் - பிஞ்ச் மூலம்;
• உப்பு, மிளகுத்தூள் கலவை.

தயாரிப்பு

1. உருட்டவும், அடுக்கு அடுக்குவும் ஒரு அச்சுக்குள் மாற்றவும்.
2. வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் காளான் துண்டுகளாக, குளிர் மற்றும் சீஸ் சில்லுகள், புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் உடன் seasoned உடன் கலந்து.
3. இதன் விளைவாக கலவை ஒரு கொள்கலன் மற்றும் மஞ்சள் கரு உடன் கவர்.
4. அது 185 டிகிரிக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் காளான்கள் கொண்டு பிரவுனிங் பை காத்திருக்க உள்ளது.

காளான்கள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு ஃப்ளாப் பை

தயாரிப்பின் வடிவமைப்பிற்கான தரமற்ற அணுகுமுறை, அதன் செய்முறையை கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஒவ்வொரு மேஜையிலும் பிரபலமான மற்றும் பிரபலமானதாய் இருந்து தடுக்காது. துண்டு துண்தாக இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு பை அடிக்கடி வேகவைத்த அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் கூடுதலாக உள்ளது. இந்த வழக்கில், சரம் பீன் எடுக்கும், ஆனால் அது காய்கறி கலவையால் மாற்றப்படலாம்.

பொருட்கள்:

• சாம்பினான்கள் marinated - 300 கிராம்;
• சீஸ் - 300 கிராம்;
• அரிசி கொதிக்கவைத்து - 1.5 கப்;
• ஃபோர்செம்ட் - 400 கிராம்;
• பல்புகள் - 180 கிராம்;
• கொழுப்பு - 20 கிராம்;
• சரம் பீன்ஸ் - 300 கிராம்;
• கஃபிர் - 220 மில்லி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 ½ தேக்கரண்டி;
• மாவு - 240 கிராம்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட.

தயாரிப்பு

1. கேஃபிர் சேர்த்து, தளர்வான கூறுகளை கொண்ட முட்டைகள், கலந்து.
2. வெங்காயம் க்யூப்ஸ் போட்டு, சமைத்த வரை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும்.
3. அரிசி, வெட்டப்பட்ட சாம்பினான்களை தயார் செய்.
4. அகற்றும் வடிவம் காகிதத்தோடும், காளான்களாலும் தயாரிக்கப்படுகிறது, தொடர்ந்து சீஸ் சில்லுகள்.
5. அடுத்து, அரிசி, வறுத்த இறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ்.
6. அனைத்து திரவ மாவுகளையும் பூர்த்தி செய்து, 40 நிமிடங்களுக்கு 195 டிகிரி அடுப்பில் சூடாக அனுப்பவும்.
7. அரை மணி நேரத்திற்கு குளிர்ச்சியாகவும், ஒரு டிஷ் மீது தயாரிப்புகளை திரும்பவும் மாற்றவும்.

காளான்கள் கொண்ட ஆடம்பர கேக்

அடுத்து, நீங்கள் விலங்கு தோற்றமுள்ள பொருட்களை பயன்படுத்தி ஒரு ஒல்லியான மாறுபாடு காளான் ஒரு கேக் எப்படி சமைக்க கற்றுக்கொள்வீர்கள். இத்தகைய பேக்கிங் சைவ சமய ஆதரவாளர்களிடமோ அல்லது மத நம்பிக்கையின்மீது கட்டுப்பாடுகளைக் கடைப்பிடிப்பவர்களிடமோ கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது.

பொருட்கள்:

• chanterelles அல்லது காளான்கள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம் ஒவ்வொரு;
• வெங்காயம் - 250 கிராம்;
• காய்கறி கொழுப்பு - 150 மில்லி;
• மாவு - 450 கிராம்;
• ஈஸ்ட் - 20 கிராம்;
• சர்க்கரை - 20 கிராம்;
• தண்ணீர் - 200 மில்லி;
• பதப்படுத்தப்பட்ட.

தயாரிப்பு

1. ஈஸ்ட் மற்றும் தளர்வான பொருட்கள் கொண்ட சூடான நீரை சேர்த்து, எண்ணெய் 2/3 ஊற்ற, அணுகுமுறை மற்றும் விட்டு.
2. வெங்காயம் மற்றும் முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும்.
3. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு பை ஏற்பாடு செய்து, அதில் மாவை 2/3 வடிவத்தில் போட்டு, அதை புட்டி மற்றும் ஈஸ்ட் அடித்தளத்துடன் சேர்த்து மூடி வைக்கவும்.
4. 180 டிகிரி அரை மணி நேரம் தயாரிப்பு தயாரிக்க.

பலவகைகளில் காளான்கள் கொண்ட கேக்

நீங்கள் பேக்கிங் இந்த வகையான ஒரு பல கஷாயம் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் காளான்கள் குறிப்பாக சுவையாக ஜெல்லி பை முடியும் . நீங்கள் நிமிடங்களில் அதை செய்ய முடியும், மற்றும் சமையலறை உதவியாளர் பேக்கிங் செய்யும், ஒரு சிறந்த முடிவு பெற சிறந்த நிலைமைகள் வழங்கும்.

பொருட்கள்:

• chanterelles அல்லது தேன் காளான்கள் - 350 கிராம்;
• சீஸ் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 150 கிராம்;
• எண்ணெய் - 40 கிராம்;
• கேஃபிர் - 250 மிலி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• மாவு - 200 கிராம்;
• உப்பு, மிளகுத்தூள் கலவை.

தயாரிப்பு

1. காளான்கள் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு உள்ள வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்த.
2. தயிர், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு, உப்பை உப்பு சேர்த்து முட்டைகள் கலந்து.
3. ஒரு கிண்ணத்தில் அரை வெங்காயம் ஊற்ற, வறுக்கவும் பரவியது மற்றும் மாவை எஞ்சிய உடன் கவர்.
4. ஒரு மணி நேரம் "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் kefir மீது காளான்களை ஒரு பை தயாரிக்கவும்.