நீங்கள் சாதாரண ஆர்மீனிய லவஷில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு அடுப்பில் உங்கள் சொந்த வீட்டில் நம்பமுடியாத ருசியான சில்லுகள் சமைக்க முடியும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? மேலும், இந்த பசியின்மை சுவைக்குமான பொருட்களை வாங்குவதற்கு குறைவானது மட்டுமல்லாமல், அவற்றைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் அவற்றை மிக அதிகமாகப் பயன்படுத்துகிறது. இல்லை தீங்கு கூடுதல், செயற்கை சுவைகள் மற்றும் சுவையை enhancers. எல்லாமே இயற்கை மற்றும் முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதவை.
செய்முறையை - அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு மிருதுவாக பிதா சில்லுகள் எப்படி
பொருட்கள்:
- மெல்லிய ஆர்மீனிய lavash - 1 pc;
- புளிப்பு கிரீம் - 110 கிராம்;
- முட்டை - 0.5 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 0.5-1 பல்;
- கடுமையான சீஸ் - 30-40 கிராம்;
- மசாலா மூலிகைகள் - ருசிக்க;
- மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை - சுவைக்கு;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கிண்ணத்தில், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட முட்டையின் பாதி, உப்பு, மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் பூண்டு பத்திரிகை மற்றும் கலந்து மூலம் அழுத்தி சேர்க்கவும். லாவாஷ் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் உருண்டு, தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன் ஒட்டிக்கொண்டதுடன், வெங்காயம் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் தட்டுகிறது. இப்போது அதை சதுரங்கள், முக்கோணங்கள், செவ்வகங்கள் அல்லது ரம்போஸ்க்குள் வெட்டி, பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். அதிகப்படியான மாசுபடுதலைத் தவிர்ப்பதற்காக, காகிதத்தோடு அதை மூடிவிடலாம். நாங்கள் 195 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து இந்த வெப்பநிலை ஆட்சி கீழ் சில்லுகள் ஐந்து முதல் பத்து நிமிடங்கள் வரை உலர.
செயல்முறை பின்பற்ற வேண்டும் என்று சில்லுகள் எரிக்க வேண்டாம் என்று, நீங்கள் ஒரு மிருதுவான முடிவு மற்றும் உலர் பழுப்பு அவர்களுக்கு காய வேண்டும்.
அடுப்பில் வீட்டில் பிடா ரொட்டி இருந்து சிப்ஸ் - கீரைகள் கொண்ட செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மெல்லிய ஆர்மீனிய lavash - 2 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- வெந்தயம் மற்றும் (அல்லது) வோக்கோசின் புதிய கீரைகள்;
- பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
- மிளகு தூள் - சுவைக்கு;
- மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை - சுவைக்கு;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, பத்திரிகை மூலம் பூண்டு சுத்தம் பற்கள் கசக்கி, புதிதாக பருப்பு புதிய மூலிகைகள், உப்பு, தரையில் சிவப்பு மிளகு, மிளகுத்தூள் மற்றும் கலவை ஒரு கலவை சேர்க்க. மசாலா கலவையுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு தூரிகை கொண்ட பிடா ரொட்டி, துண்டுகளாக வெட்டி உலர்ந்த பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். ஐந்து முதல் பத்து நிமிடங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் preheated உள்ள உலர்த்திய மற்றும் ஒளி பிரவுனிங் சில்லுகள் தீர்மானிக்க.
ஹாம் ஒரு அடுப்பில் பிட்டா ரொட்டி இருந்து சில்லுகள் எப்படி?
பொருட்கள்:
- மெல்லிய பெரிய பிடா ரொட்டி - 1 PC;
- புளிப்பு கிரீம் - 90 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- ஹாம் - 70 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 90 கிராம்;
- காய்ந்த மிளகாய் - ருசிக்க;
- புதிய வெந்தயம் கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
Lavash தேவையான துண்டுகளாக வெட்டி ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக ஒரு பேக்கிங் தாள் வைக்கப்படும். கிண்ணத்தில் காய்ந்த முட்டை, புளிப்பு கிரீம், மிளகு, உப்பு மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வெந்தயம் மற்றும் லாவெஷ் கலவையை ஒரு தூரிகை tarts உடன் உறை. சீஸ் ஒரு சிறிய துண்டுப்பிரசுரம் மூலம் அனுமதிக்கப்படுகிறது, மற்றும் ஹாம் மிகவும் சிறிய மற்றும் மெல்லிய க்யூப்ஸ் அல்லது கோடுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. நாங்கள் சீஸ் மற்றும் ஹாம் மேல் பிடா ரொட்டி துண்டுகள் பவுண்டு மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் சூடான நன்கு போட்டு. தயார் நிலையில், ஒருவருக்கொருவர் கடுமையான கத்தி கொண்டு துண்டுகளை பிரிக்கிறோம்.