இளஞ்சிவப்பு சால்மன் மற்றும் அரிசி ஒரு கலவை - பொருளாதார மற்றும் இதய சாலடுகள் மட்டுமே நம் இன்றைய கட்டுரை முக்கிய கதாபாத்திரம் தயார், தயார்.
அரிசி மற்றும் முட்டை கொண்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருந்து சாலட்
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் - 1 முடியும்;
- அரிசி - அரை நூற்றாண்டு;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- பச்சை வெங்காயம் - ருசிக்கும்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- துண்டாக்கப்பட்ட கடின சீஸ் - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
அரிசி கொதிக்கும் தண்ணீரில் தயார் செய்து கொதிக்கும் நீரில் துவைக்கவும். முட்டை கடுகு, கொதிக்க விடவும். நாம் பச்சை வெங்காயம் வெட்டுவது. இளஞ்சிவப்பு சால்மன் கொண்டு நாம் அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டுகிறோம், மேலும் மீன் பிடிக்க ஒரு முட்கரையுடன் நாம் பிரிக்கிறோம். மயோனைசே அனைத்து தயார் பொருட்கள் கலந்து, மற்றும் சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு தயாராக சாலட் கொண்டு தெளிக்க. அத்தகைய ஒரு ஹார்டி சிற்றுண்டி சேவைக்கு முன் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்புகுத்து வேண்டும்.
அரிசி, இளஞ்சிவப்பு சால்மன் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் - 1 முடியும்;
- அரிசி - அரை நூற்றாண்டு;
- நண்டு குச்சிகள் - 1 தொகுப்பு (100 கிராம்);
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு;
- மயோனைசே;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
நீங்கள் பிங்க் சால்மன் மற்றும் அரிசி ஒரு கலவை தயார் முன், நீங்கள் அனைத்து பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். பிங்க் சல்மோனை துண்டுகளாகப் பயன்படுத்தி துண்டுகளாக பிரிக்கிறோம். அரிசி கொதிக்கவைத்து குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும். புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. முட்டைகள் வேகவைக்கப்பட்டு நொறுக்கப்பட்டன.
இப்போது நாம் சாஸ் எடுத்து: எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, நொறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு கிராம்பு மயோனைசே ஊடகங்கள் வழியாக கடந்து. முற்றிலும் சாஸ் கலக்க மற்றும் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் அதை நிரப்ப. 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சாலட்டை விட்டு சாப்பிடுவதற்கு முன் மற்றும் கீரைகள் எஞ்சியுள்ள தூவி.
இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருந்து பஃப் சாலட்
பொருட்கள்:
சலாட்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் - 1 முடியும் (200 கிராம்);
- அரிசி - அரை நூற்றாண்டு;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- புதிய தக்காளி - 1 PC;
- கீரைகள் - ருசிக்கும்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- கிரேக்கம் தயிர் - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- டிஜான் கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பதிவு செய்யப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் கொண்டு நாம் அதிகமாக திரவ வடிகால். நாம் மீன் துண்டுகளை சிறு துண்டுகளாக பிரித்து, எலும்புகளை பிரித்தெடுக்க முயல்கிறோம். அரிசி கொதிக்கவைத்து உப்பு நீரில் தயார் செய்து, வடிகட்டி, கழுவி, குளிர்ந்து விடவும். ஒரு பெரிய grater, அதிகப்படியான திரவம் கசக்கி கைகளில் வெள்ளரி தேய்க்கும். தக்காளி சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. கீரைகளை அரைக்கவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து. இப்போது நாம் ஆடைகளை தயார் செய்கிறோம்: புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரேக்க தயிர், எலுமிச்சை சாறு, கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு வெல்ல ஒரு கலர் பயன்படுத்தவும். நாங்கள் சாலட்டை நிரப்பவும் உடனடியாக மேஜையில் அதை பரிமாறவும்.