கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள சமையல் பொருட்கள், விலை உயர்ந்த ஆனால் திருப்திகரமான மற்றும் ருசியான உணவை சமைக்க வேண்டிய அவசியமான நாட்களில் சிறந்ததாக இருக்கும். பொலாக் ஒரு உறைந்த விலையில் ஒரு மலிவு விலையில் வாங்கி கொள்ளலாம், கேரட்டுகள் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல், மேலும் உங்கள் எல்லா பொருட்களையும் சேகரித்து சமையல் ஆரம்பிக்கலாம்.
பொலாக், புளிப்பு கிரீம் உள்ள கேரட் மற்றும் வெங்காயம் உடன் சுண்டவைத்தவை
பொருட்கள்:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் - 1/2 அட்டவணை;
- உலர் வெள்ளை ஒயின் - 1/2 ஸ்டம்ப்;
- மின்தூண்டின் வடிகட்டிகள் - 750 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வெந்தயத்தில், எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம், காரட் மற்றும் பூண்டு 4-5 நிமிடங்கள் வெப்பம் செய்யவும். பிறகு, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடங்களுக்கு சமையல் தொடரவும். தக்காளி சேர்த்து தக்காளி சேர்த்து, தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்கவும் . சுமார் 10 நிமிடங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் அணைக்க, பின்னர் மது மற்றும் ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் டிஷ் ஊற்ற. ருசிக்க உப்பு பருவம். மீன் சில்லை துண்டுகளாக போட்டு, சமைக்கும் வரை சமைக்க வேண்டும் (அது 10 நிமிடத்திற்கு மேல் எடுக்கும்).
அலாஸ்கா பராகேட் மயோனைசே உள்ள கேரட் உடன் சுண்டவைத்தவை
பொருட்கள்:
- மாலை - 3 துண்டுகள்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
அலாஸ்கா மகரந்தம் மற்றும் மிளகு, பின்னர் தாவர எண்ணெய் பொன்னிற வரை வறுக்கவும். தனித்தனியாக வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கேரட் மென்மையான வரை வெட்டப்பட்டது. பிரேசியரின் கீழே நாம் பாதி மீனை பரப்பினோம், அரை காய்கறிகளால் அடுக்கப்பட்டு, வீட்டில் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் எல்லாவற்றையும் மூடி, லாரல் இலைகளை அடுக்கி வைக்கிறோம். மீதமுள்ள பொருட்கள் கொண்ட செயல்முறை செய்யவும். அரை கப் தண்ணீரை ஊற்றவும், நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 30-35 நிமிடங்கள் ஊற்றவும்.
கறிக்கோலுக்கான செய்முறை, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றால் சுண்டவைக்கப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- பொண்தொட்டியின் வடிகட்டிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- காய்கறி குழம்பு - 50 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
சூடான எண்ணெய் மீது வெங்காயம் அது வெளிப்படையான வரை. பூண்டு, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் துண்டுகள் சேர்க்கவும். மற்றொரு 4-5 நிமிடங்கள் அனைத்தையும் ஒன்றாக வறுக்கவும், பின்னர் 20-25 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது குழம்பு மற்றும் இளங்கொதிவையுடன் காய்கறிகள் ஊற்ற. உப்பு, மிளகு, பருப்பு காய்கறிகள், வளைகுடா இலை மற்றும் மீன் வடிகட்டிகள். மூடி கீழ் 10 நிமிடங்கள் இன்னும் குண்டு.