பன்றி இறைச்சி இருந்து Kruchiliki

உக்ரைன் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்று இறைச்சி tortillas உள்ளது. இதுபோன்ற உழைப்பு டிஷ் இல்லை, ஆனால் அவை வழக்கமாக விடுமுறைக்காக தயாரிக்கப்படுகின்றன. அடைத்த ரோல்ஸ் தயார் செய்வதற்கு பல சமையல் வகைகள் இருக்கின்றன, ஒவ்வொரு உரிமையாளருக்கும் சொந்தமான ரகசியம் உள்ளது. யாரோ கோழி fillet இருந்து செய்ய பிடிக்கும், மென்மையான வியல் சுவைக்க யாரோ, நன்றாக, நாம் பன்றி இறைச்சி இருந்து தயாரிக்க முயற்சி செய்கிறேன் - தாகமாக மற்றும் போதுமான கொழுப்பு இறைச்சி.

Krucheniki எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் விரும்பியிருந்தால், துண்டு துண்டாக துண்டுகளாக்க வேண்டும். குரூக்கிடிக்கி இறைச்சியை காளான்கள், சீஸ், மூலிகைகள், கொடிமுந்திரி, வெங்காயம் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்பட்டது. நீங்கள் பார்க்க முடியும் எனில், நீங்கள் விரும்பினால் நிரப்புதலை தேர்வு செய்யலாம். பின்னர் ரோல்ஸ் வறுத்த அல்லது சுடப்படுகின்றது.

சீஸ் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சிலுவை

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி இடுப்பு - 2 பிசிக்கள்.
• ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 60 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

இடுப்புகளின் துண்டுகள் மெல்லிய, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை அடிக்கின்றன. வெள்ளரிக்காய் மற்றும் சீஸ் ஒரு தட்டையின் அகலத்தில் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. பன்றி ஒவ்வொரு துண்டு விளிம்பில் நாம் சீஸ் மற்றும் வெள்ளரி ஒரு துண்டு பரவியது, ரோல் அணைக்க மற்றும் ஒரு பல் துலக்கி கொண்டு அதை அறுப்பேன், அல்லது ஒரு சரம் பல முறை காற்று. பன்றி இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கும் காய்கறிகளை காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்து, படிப்படியாக தீவைக் குறைக்கலாம். எங்கள் ரோல்ஸ் முற்றிலும் பொறித்திருப்பதை உறுதிப்படுத்தி, அவ்வப்போது அவற்றைத் திருப்புக. இறைச்சி தயாராக இல்லை என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைட்டமின்களை வைக்கலாம். பின் நூல் வெட்டி அல்லது பல் துலக்குகளை எடுத்துக்கொள் மற்றும் நீங்கள் மேஜையில் டிஷ் சேவை செய்யலாம்.

காளான்கள் கொண்ட பன்றி இறைச்சி இருந்து Kručeniki

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி fillet - 1 கிலோ;
• சாம்பியன்கள் - 800 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1-2 துண்டுகள்;
• மாவு - 4-5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மசாலா - ருசிக்க;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

வெட்டுப்புழுக்களை தயாரிப்பதற்கு நாங்கள் பன்றி இறைச்சி கலவை எடுத்து, உப்பு, மிளகு, அரைக்கவும். Champignons காய்கறி எண்ணெய் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் வறுத்த. பின்னர் இறுதியாக வெங்காயம் சேர்த்து, வெங்காயம் வரை சமைக்க தொடரவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய காளான் நிரப்புதல் தள்ளிவைக்கப்படுகிறது, மீதமுள்ளவற்றை குளிர்ச்சியடைய அனுமதிக்கிறோம், பின்னர் ஒவ்வொரு பன்றிப் பாகத்திற்கும் 1-2 டீஸ்பூன் அவுட் போடுகிறோம். சமையல் போது வெளியே இல்லை என்று திணிப்பு பரவி, நீங்கள் சிறிது பக்க விளிம்புகள் (உதாரணமாக முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்) திரும்ப முடியும். இறைச்சி ரோல் மடிய, இரு பக்கங்களிலும் தாவர எண்ணெய் உள்ள மாவு மற்றும் வறுக்கவும் ரோல். பிறகு, ஒரு வளைக்கரையை ஒரு வெந்தயத்தில் மாட்டி, வறுத்த காளான்களை சேர்த்து, தண்ணீர் அல்லது குழம்பு, உப்பை நிரப்பவும், 30-40 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர தீயில் வைக்கவும்.