இறைச்சி கொண்டு முத்து பார்லி

இறைச்சி கொண்டு Perlovka மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் உள்ளது. அதன் தயாரிப்பிற்காக குறிப்பாக நேரம் உங்களுக்கு மிகக் குறைவு! இறைச்சி ஒரு முத்து பார்லி எப்படி சமைக்க மற்றும் இந்த அற்புதமான மற்றும் மிகவும் இதய டிஷ் அனைவருக்கும் தயவு செய்து இன்று நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்!

இறைச்சி கொண்டு பானைகளில் முத்து பார்லி

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
• கோழி வடிகட்டி - 3 துண்டுகள்;
• முத்து பார்லி - 400 கிராம்;
• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• வளைகுடா இலை, உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் இறைச்சி ஒரு முத்து பார்லி சமைக்க எப்படி சுவையாக? எனவே, முதலில், நாம் கவனமாக croup தலாம், அதை சுத்தம் மற்றும் தண்ணீர் ஒரே இரவில் அதை ஊற்ற. கோழி இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பருப்பு, உப்பு சேர்த்து தெளித்து 10 நிமிடங்கள் காயவைக்கலாம். பின்னர், காய்கறி எண்ணெய் அரை தயார் வரை பான் மற்றும் வறுக்கவும் பரிமாற்ற. அடுத்து, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் வெட்டப்பட்ட கேரட் சேர்க்கவும். இறைச்சியுடன் இறைச்சியை சிறிது அணைக்க, தட்டில் இருந்து வறுத்த பான்னை அகற்றவும், வறுத்த பார்லிக்கு சேர்க்கவும். அனைத்து கவனமாக கலந்து மற்றும் தொட்டிகளில் வெளியே இடுகின்றன.

வேகவைத்த தண்ணீர் அல்லது குழம்பு உள்ள, நாம் உப்பு வலுவிழக்க, மசாலா, வளைகுடா இலை சேர்க்க மற்றும் தொட்டிகளில் மீது இறைச்சி சேர்ப்பேன். நாங்கள் எங்கள் முத்து பார்லி கோழி கோழி ஒரு preheated அடுப்பில் 200 ° சி மற்றும் 30 நிமிடங்கள் சமைக்க. பின்னர் அடுப்பை அணைத்து, சூடான அடுப்பில் 15 நிமிடங்களுக்கு பானைகளை விட்டு விடுங்கள். சரி, அது அனைத்து, அது பானைகளில் கோழி அனைத்து ருசியான, மணம் மற்றும் பயனுள்ள முத்து பார்லி சிகிச்சை நேரம்.

காளான்கள் மற்றும் இறைச்சி கொண்ட முத்து பார்லி

பொருட்கள்:

• முத்து பார்லி - 1 உருப்படியை;
• வெள்ளை காளான்கள் - 800 கிராம்;
• மாட்டிறைச்சி - 300 கிராம்;
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 0,5 பொருட்கள்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
• உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

எனவே, முதலில் நாம் கவனமாக வளைத்து வையுங்கள், அதை கழுவவும், தண்ணீரில் ஒரே நாளில் ஊற்றவும். பின்னர், தண்ணீர் வாய்க்கால், கொதிக்கும் நீர் 4 கப் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு சுமார் ஒரு மணி நேரம் மெதுவாக தீ மூடி கீழ் சமைக்க - மென்மையான வரை. ஒரு வடிகட்டி மற்றும் குளிர் நீர் கொண்டு கழுவுதல் பிறகு, முற்றிலும் அனைத்து சளி மாற்றும் பிறகு.

காய்கறி எண்ணெய் கூடுதலாக ஒரு கடாயில் சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் இறைச்சி வெட்டு. தட்டு வெட்டு காளான் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். அனைத்து உப்பு, மிளகு, கலந்து. பின் தாளில் வறுத்தெடுக்கவும், கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, முத்து பார்லி தனித்தனியாக வறுக்கவும். பின்னர், காளான்கள் கொண்டு இறைச்சி சேர்க்க, ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் நிமிடங்கள் அனைத்து சேதமடைந்தது. உடனடியாக முன், வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் மாட்டிறைச்சி மற்றும் காளான்கள் ஒரு முத்து பார்லி தூவி!

பன்றி மற்றும் காய்கறிகள் முத்து பார்லி

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
• முத்து பார்லி - 1.5 ஸ்டம்ப்;
• உறைந்த காய்கறிகள் கலந்து - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 pc;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• இனிப்பு மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 4 பொருட்கள்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

இறைச்சி ஒரு முத்து பார்லி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? Perlovsku நாம், வரிசைப்படுத்தப்பட்ட நீரில் நிறைய ஒரு இரவு கழுவ மற்றும் தோய்த்து. பிறகு, முழுமையாய் தயாராகுங்க, அதை சல்லடைக்குள் தூக்கி எறியுங்கள். சுமார் 3 நிமிடங்கள் காய்கறி எண்ணெயில் சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும். இனிப்பு மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும், பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தும், வெங்காயம் மோதிரங்கள். எல்லாம் கலந்து, உப்பு, மிளகு சுவை மற்றும் ருட் வரை சமைக்க. பிறகு நாம் தண்ணீரில் ஊற்றவும், இறைச்சி மென்மையாகும் வரை - ஒரு மணி நேரம். காய்கறிகள் இறைச்சி ஒரு உறைந்த கலவை மற்றும் 3 நிமிடங்கள் கிளறி, எல்லாம் சமைக்கவும். இறுதியில் வேகவைத்த முத்து பார்லி வைத்து அதை கலந்து. குறைந்தபட்சம் நெருப்பை சிறிதாக மூடி, மூடி மூடி, மற்றொரு நிமிடத்தை சமைக்க வேண்டும் 2. பிறகு, தட்டுகளில் இடுகையிடவும், பரிமாறவும்!