இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole - ஒரு எளிய டிஷ் செய்யும் அசல் யோசனைகள்

எதிர்பாராத விதமாக விருந்தினர்கள் வந்தால், ஒரு விரைவான, சுவையான உபசரிப்பு உதவியாக இருக்கும் - இறைச்சி ஒரு உருளைக்கிழங்கு casserole. இறைச்சி, முட்டைக்கோஸ், காளான்கள், காய்கறிகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பல உணவுகள் உள்ளன: இந்த டிஷ் முழு குடும்பத்துக்கும் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு நல்லது. நேரம் தொட்டுப் பற்றாக்குறை இல்லாததால், நீங்கள் செய்முறையை ஒரு வறுக்க பாணியில் பயன்படுத்தலாம்.

இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole சமைக்க எப்படி?

இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole வெவ்வேறு நாடுகளில் சமையலறைகளில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, பல்கேரியர்கள் அதை moussaka, ஹங்கேரிய அழைக்கிறேன் - கர்ஜனை, பிரஞ்சு - parmiantier. ஒவ்வொரு நாட்டிற்கும் சொந்த உணவுகள், மூலிகைகள் மற்றும் பதனிடுதல் ஆகியவை உள்ளன, இவை டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவைக்கு அளிக்கின்றன.

1. நீங்கள் பூர்த்தி செய்ய தரையில் கொழுப்பு சேர்க்க என்றால் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு casserole இன்னும் மெதுவாக மாறிவிடும்.

2. நீங்கள் துண்டு துண்டாக பன்றி, மாட்டிறைச்சி, எந்த கோழி, பருப்பு இறைச்சி, கூட செய்ய முடியும்.

3. வெங்காயம் மற்றும் இதர உண்ணும் காய்கறிகள் தனித்தனியாக வறுத்தெடுக்கப்பட வேண்டும்.
4. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள், டிஷ் வேகமாக தயார்.

அடுப்பில் இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole

இறைச்சி கொண்டு மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு casserole ஒவ்வொரு மூலப்பொருள் சுவை பாதுகாக்கப்படுகிறது, அதை தனித்தனியாக வறுக்கவும் நல்லது, பின்னர் அதை கலந்து, அது பாதுகாக்கும் மற்றும் சுவையை உதவும். பூர்த்தி இருந்து இன்னும் சத்தான பன்றி இருக்கும், நீங்கள் மாட்டிறைச்சி அரை அதை அரைக்க முடியும். சில இல்லத்தரசிகள் வெவ்வேறு வகையான இறைச்சியின் சில வகைகளை எடுத்துக் கொள்கின்றன.

தேவையான பொருட்கள் :

• இறைச்சி - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கடுமையான சீஸ் - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி வெட்டு, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.
2. உருளைக்கிழங்கு, சீஸ் மற்றும் வெங்காயம் நறுக்கு.
3. வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.
4. மசாலா மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
5. இறைச்சி பரவி, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
6. உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ், சீஸ் ஏற்பாடு.
7. படலம் கொண்டு மூடு.
8. இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole 40 நிமிடங்கள் தயாராக உள்ளது.

இறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole

அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு casserole ஒரு அழகான மேலோடு மாறியது, அது படலம் கீழ் சுட வேண்டும், மற்றும் கடைசி 10 நிமிடங்கள் - திறந்த. இறைச்சியில் இருந்து ஒரு பன்றியின் கழுத்தை எடுத்துச் செல்வது நல்லது, அது நறுமணத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். சீஸ் கடின மற்றும் அரை கடின வகைகளை தேவை, இது சமமாக உருகும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• இறைச்சி - 400 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி வெட்டு, உப்பு மற்றும் மசாலா அதை தேய்க்க, மற்றும் ஒரு அச்சு அதை வைத்து.
2. வெங்காயம் சேர்த்து, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு.
3. ஸ்மியர் புளிப்பு கிரீம், சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
4. இறைச்சி துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு casserole ஒரு மணி நேரம் சுடப்படும்.

இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோசு கொண்ட உருளைக்கிழங்கு casserole

பல்வேறு டிஷ் இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட செய்முறையை உருளைக்கிழங்கு புட்டு உதவும். பிந்தையது அணைக்க வேண்டும். வெங்காயம் மூலமாக வைக்க முடியாது, ஆனால் ஊறுகாய். மற்றும் வடிவம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்கப்படுகின்றன என்றால் ஒரு மிருதுவான மேலோடு, எளிதானது. பசுமை இருந்து, அது வெந்தயம், துளசி, marjoram மற்றும் வோக்கோசு பயன்படுத்த நல்லது.

தேவையான பொருட்கள் :

• நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி - 200 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• முட்டைக்கோசு - 100 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி அரை, வறுக்கவும்.
2. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கடந்து.
3. உருளைக்கிழங்கு அசை, முட்டை கலந்து.
4. முட்டைக்கோஸ், வறுத்த, இறைச்சி மற்றும் களிமண் உருளைக்கிழங்கு அடுக்குகளை அடுக்கு.
5. புளிப்பு கிரீம் மூலம் உயவூட்டு.
6. அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள்.

இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் உருளைக்கிழங்கு casserole

இறைச்சி ஒரு உருளைக்கிழங்கு casserole தயார் குறைந்த நேரம் எடுத்து, கூறுகள் மிகவும் மெல்லிய அடுக்குகள் வைக்க வேண்டும். வேகமாக திரவ, தக்காளி சாறு, மயோனைசே, கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் செய்யும் போது கூட அணைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் aubergines சேர்க்க என்றால் செய்தால், காளான் உருளைக்கிழங்கு ஒருங்கிணைக்கிறது, இந்த காளான் சுவை முழுமைக்கும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• இறைச்சி - 400 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
• காளான் - 150 கிராம்;
• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• மயோனைசே - 150 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க.
2. காளான்கள், சீஸ், வெங்காயம்
3. Eggplants வெட்டி, குளிர்ந்த நீரில் அரை மணி நேரம் ஊற, வடிகட்டிய மற்றும் வறுக்கவும்.
4. இறைச்சி அரை, மசாலா, காளான்கள் கலந்து.
5. ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் உருளைக்கிழங்கு அடுக்குகள், வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, கத்திரிக்காய் இடுகின்றன.
6. மயோனைசே கலந்த பூண்டு, கடைசி அடுக்குகளை கொட்டிவிடும்.
7. உருளைக்கிழங்கை மூடி, எண்ணெயுடன் அபிஷேகம் செய்யவும்.
8. இறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole 45 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

வேகவைத்த இறைச்சி கொண்ட உருளைக்கிழங்கு casserole

குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பும் ஒரு பழம் வேகவைக்கப்பட்ட இறைச்சி கொண்ட உருளைக்கிழங்கு casserole உள்ளது. ஊட்டச்சத்து, சுவையான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள, அதிக எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பு இல்லாமல். இந்த உணவு பெரும்பாலும் மழலையர் பள்ளிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. வெங்காயம் தண்ணீரில் மென்மையாகவும், கசப்பு நீக்கவும் மென்மையானது. உணவு பெரியவர்கள் என்றால், காய்கறி கூட வறுக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• இறைச்சி - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பால் - 100 மில்லி;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• ரொட்டி crumbs - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி கொதிக்க, அரை.
2. முட்டை மற்றும் பால் ஒரு பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு செய்ய.
3. வெங்காயம், 5 நிமிடங்கள் இறைச்சி, பழுப்பு கலந்து.
4. உருளைக்கிழங்கு - திணிப்பு - ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் உருளைக்கிழங்கு அடுக்குகளை அவுட் இடுகின்றன.
5. பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும்.
6. 40 நிமிடங்கள் குண்டு.

இறைச்சி, தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைக் கொண்ட கேசெரோல்

இறைச்சி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு casserole பல்கேரியா மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, இது "Musaka" என்று அழைக்கப்படுகிறது, அது சிறப்பு ஊற்ற தயாராக உள்ளது. நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி, மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பயன்படுத்தலாம். இந்த சமையல் பொருட்களில் ஒன்றாகும், "Musaka" கிரேக்கத்தில் ஒரு தேசிய டிஷ் கருதப்படுகிறது, மட்டுமே aubergines மற்றும் வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள் :

• இறைச்சி - 700 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
• பால் - 1 உருப்படியை;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். l;
• கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் வெங்காயம், வறுக்கவும்.
2. இறைச்சி, வெங்காயம் கொண்ட பழுப்பு.
3. தக்காளி சேர்க்கவும், 20 நிமிடங்கள் அவுட் வைத்து.
4. உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
5. உருளைக்கிழங்கு - திணிப்பு - துண்டு துண்தாக இறைச்சி அடுக்குகளை அவுட் லே.
6. 0.5 டீஸ்பூன் ஊற்ற. தண்ணீர், 30 நிமிடங்கள் குண்டு.
7. பால் மாவு மாவு, 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க, தாக்கப்பட்டு முட்டை சேர்க்க.
8. தக்காளி மற்றும் இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சுண்டவைத்தவை, ஒரு கலவையை கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.

இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் உருளைக்கிழங்கு casserole

நீங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள் இந்த செய்முறையின் ஒரு பிரெஞ்சு பதிப்பை தேர்வு செய்யலாம், ஒரு உருளைக்கிழங்கு கேஸெரோல் இறைச்சியைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. பல இல்லத்தரசிகளும் கூட தக்காளி மற்றும் பல்கேரிய மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைத் தயாரிக்கிறார்கள், இது டிஷ் பிரகாசமாகிறது. மசாலாப் பொருட்களால், பிரென்சல் மூலிகைகள் பிரஞ்சு வளர்க்கின்றன, நீங்கள் தைம் எடுக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• இறைச்சி - 600 கிராம்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• கரி - 1 துண்டு;
• பச்சை பீன்ஸ் - 50 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
• கிரீம் - 100 கிராம்;
• பால் - 250 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
• ஜாதிக்காய் - 1/4 தேக்கரண்டி;
• grated Parmesan - உருப்படியை 3/4;
• தைம் - 2 கிளைகள்;
• ரோஸ்மேரி - 1 கிளை.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கவைத்து கொதிக்க, வெண்ணெய், கிரீம், பால் கலந்து, மசாலா சேர்த்து.
2. கேரட், வெங்காயம் மற்றும் பீன்ஸ் அரை.
3. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இறைச்சி துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் வைத்து, 15 நிமிடங்கள் குண்டு.
4. இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் களிமண் உருளைக்கிழங்கு அவுட் லே.
5. சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
6. 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole

ஒரு சுவையான இரவு உணவிற்கு, ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு கேஸெரோலுக்கான ஒரு செய்முறை ஏற்றது. இறைச்சி புகைபிடித்த ஹாம் அல்லது பன்றி இறைச்சி பதிலாக முடியும், cheeses நல்ல "ரஷியன்" அல்லது "Adyghe", அவர்கள் இன்னும் "எடம்" வைத்து. இறைச்சி துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட, ஆனால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வேகமாக fretted. சமையலறை நுட்பத்திற்கு நன்றி, உணவு சாப்பிடுவேன்.

தேவையான பொருட்கள் :

• இறைச்சி - 200 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• கரி - 1 துண்டு;
• கிரீம் - 1 உருப்படியை;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இறைச்சி இறைச்சி.
2. முட்டை, கிரீம் மற்றும் மிளகு கலந்து.
3. இறைச்சி, சீஸ், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், மீண்டும் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு: அடுக்குகளை அசை.
4. அலங்காரம் ஊற்ற.
5. 25 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கலாம், மேலும் சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர சுண்ணாம்புடன் சேர்த்து 5 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.

வறுத்த பான் இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole

பிரிட்டனில் உறிஞ்சும் இறைச்சி கொண்ட உருளைக்கிழங்கு casserole ஒரு மேய்ப்பர் பை என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஒரு ஆட்டுக்குட்டி சாஸ் கொண்டு, அது ஆட்டுக்குட்டி சமைக்கப்பட்டது. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி எச்சங்கள் இருந்து, ஏழைகளுக்கு அத்தகைய உபசரிப்பு சேகரிக்கப்பட்ட ஏனெனில் ஆனால் மாட்டிறைச்சி கொண்டு மாறுபாடு, ஒரு கிராம பை என்று அழைக்கப்பட்டது. இன்றும் அத்தகைய உணவு விருந்தாளிகளுக்கு சேவை செய்ய ஒரு அவமானம் இல்லை, இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு வறுத்த பாணியில் ஒரு கேஸிரோல் மிகவும் விரைவாக செய்யப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள் :

• இறைச்சி - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பால் - 120 மில்லி;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு சமைக்க.
2. வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட், வறுக்கவும்.
3. இறைச்சி அரைத்து, காய்கறிகளோடு சேர்த்து, 15 நிமிடங்கள் கடந்து செல்லுங்கள்.
4. 0.5 டீஸ்பூன் ஊற்ற. தண்ணீர், குண்டு 20 நிமிடங்கள்.
5. அச்சு அதை போட்டு, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மூடி.
6. பால் முட்டை அடிக்க, ஊற்றவும்.
7. வறுவல் 20 நிமிடங்கள்.

ஒரு பல்வகை கலவையில் இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு casserole

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு casserole தயார் எளிது, இல்லத்தரசிகள் வெவ்வேறு முறைகளில் தேர்வு: "பேக்கிங்", "பேக்கிங்" அல்லது "ரொட்டி". தீர்வு தொழில்நுட்பத்தின் மாதிரியை சார்ந்துள்ளது. மஞ்சள் வகைகளில் உருளைக்கிழங்கு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், அது வேகத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் பிசுபிசுப்பான ஸ்டார்ச் உள்ளது. ஒருமுறை டிஷ் எடுத்து அதை சாத்தியமற்றது, அதை குளிர்விக்க அனுமதிக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• இறைச்சி - 700 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• smalets - 1 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. அரை சமைத்த வரை உருளைக்கிழங்கு சமைக்கவும்.
2. இறைச்சி அரைக்கவும், பதப்படுத்தி கலந்து.
3. தக்காளி வெட்டி.
4. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முட்டை அடித்து.
5. 10 நிமிடங்கள் குண்டு மற்றும் வெங்காயம் மீது இறைச்சி வறுக்கவும்.
6. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளிகளுடன், சீஸ் உடன் தெளிக்கவும்.
7. அலங்காரம் ஊற்ற.
8. "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் 50 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.