சார்க்ராட் இருந்து உணவுகள் வட மேற்கு சமையல்காரர் எங்களுக்கு வந்தது. ஒரு காய்கறி அடிப்படையிலான சத்துள்ள உணவுகள் பலவிதமான இறைச்சிகளுடன் பெரும்பாலும் இணைக்கப்பட்டன, ரொட்டி மற்றும் பீர் ஆகியவற்றில் ஒரு மேஜையில் பணியாற்றின. உண்மையான அன்பார்ந்த ஆண்கள் உணவு. நீங்கள் முயற்சி செய்ய விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் எங்கள் எளிய மற்றும் சுவையான சமையல் பயன்படுத்த.
கோழி கொண்டு சார்க்ராட் குண்டு
பொருட்கள்:
- புதிய முட்டைக்கோஸ் - 600 கிராம்;
- சார்க்ராட் - 600 கிராம்;
- வெள்ளை வெங்காயம் - 120 கிராம்;
- உலர்ந்த வெள்ளை காளான் - 15 கிராம்;
- கோழி - 730 கிராம்;
- ப்ரொன்ஸ் - 10 துண்டுகள்;
- பேக்கன் - 55 கிராம்;
- சிவப்பு ஒயின் - 120 மில்லி;
- லாரல் இலை;
- ஜூனிபர் பெர்ரி - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
புதிய முட்டைக்கோசியை மூடி, இலைகளை மென்மையாக்குவதற்கு சார்க்ராட்ஸுடன் சேர்த்து அதை மென்மையாக்கவும். நாம் முட்டைக்கோசு கலவை பிரேசியரிடம் மாற்றி, முட்டைக்கோசுடன் அதை நிரப்புவோம். காய்கறிகளுக்கு உப்பு மற்றும் ஜூனிப்பரை வைத்து, தீவிற்காக உணவை உட்கொண்டு, ஒரு மணிநேரத்திற்கு ஒரு முறை காயவைக்கிறோம்.
புரூன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாக அரை மணி நேரம் வேக வைத்த.
அனைத்து கொழுப்பு மூழ்கிய நேரத்தில் கணம் காத்திருக்கும் பன்றி இறைச்சி ஒரு வறுக்க கடாயில் வறுக்கவும் துண்டுகள். பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் நாம் ஒரு தட்டில் மாற்ற, மற்றும் கொழுப்பு நாம் காளான்கள் மற்றும் கத்தரிக்கோல் கொண்டு வெங்காயம் அனுப்ப. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த 3-4 நிமிடங்கள் கழித்து, கோழி வைத்து. இந்த செய்முறையின் கட்டமைப்பில், துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்டால், துண்டு துண்டாக இருக்கும் இறைச்சியை அரைத்து விடலாம். எப்படியும், கோழி அதை இழுத்து போது, நீங்கள் அதை பருவத்தில் முடியும், pimented பேக்கன் அதை கலந்து முட்டைக்கோசு அதை சேர்க்க. ஒரு மணி நேரத்தில் டிஷ் தயாராக இருக்கும்.
சார்க்ராட் குவளையில் இருந்து உணவுகள்: மாட்டிறைச்சி கொண்ட பெரிய
இந்த செய்முறையை நீங்கள் உடலில் எந்த பகுதியையும் தேர்வு செய்யலாம்: ருசியான குழம்பு காதலர்கள் விலா கொண்டு உறிஞ்சும் சார்க்ராட் விரும்புகிறார்கள், இறைச்சி ரசிகர்கள் செய்முறையை பாரம்பரிய பதிப்பு காதலிக்கும் போது.
பொருட்கள்:
- சார்க்ராட் - 500 கிராம்;
- கொழுப்பு மாடு - 450 கிராம்;
- வெள்ளை வெங்காயம் - 120 கிராம்;
- கேரட் - 120 கிராம்;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 24 கிராம்;
- லாரல் இலைகள் - 4 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
காடை முட்டைக்கோஸ் அதிகமாக சாறு இருந்து வழக்கற்று மற்றும் கேரட் மற்றும் லாரல் இலைகள் ஒரு வட்டம் இணைந்து, ஒரு brazier போட. முட்டைக்கோசுக்கு நீரைச் சேர்க்கவும், அதன் அளவு சத்துகளின் முழு உள்ளடக்கத்தையும் பாதிக்கும். நாங்கள் ஒரு மூடி கொண்டு 20 நிமிடங்கள் தீ மற்றும் முட்டைக்கோசு குவளை மீது brazier வைத்து.
தனித்தனியாக நாம் வெங்காயம் கடந்து வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி அதை இணைக்க. 10 நிமிடங்கள் இறைச்சி துண்டுகள் அதன் juiciness இழக்காமல் கைப்பற்ற போதுமானதாக இருக்கும். பிறகு, முட்டைக்கோசுக்கு மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும், தக்காளி பேஸ்ட் வைத்து மற்றொரு 25 நிமிடங்கள் தணித்தல் தொடர்ந்து. மசாலா பற்றி மறக்காதே.
உருளைக்கிழங்கு அல்லது ரொட்டிகளுடன் பெரியதாய்ச் சாப்பிடுங்கள், அவுட் மற்றும் புதிய கீரைகள் காணாமல் போகலாம்.
பன்றி இறைச்சி கொண்டு உறிஞ்சும் சார்க்ராட்
பொருட்கள்:
- சார்க்ராட் - 500 கிராம்;
- பன்றியிலிருந்து இயற்கை தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 100 கிராம்;
- வெள்ளை வெங்காயம் - 90 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- லாரல் இலை;
- இனிப்பு மிளகாய் ஒரு சிட்டிகை;
- சீரகம் - 3 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- தாக்கல் செய்ய புளிப்பு கிரீம்.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோஸ் சாறு இருந்து அழுத்தும், ஆனால் அதை ஊற்ற முடியாது, எதிர்காலத்தில் முட்டைக்கோசு சாறு எங்களுக்கு சுவைக்கு அமில உணவுகள் சரிசெய்ய உதவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய் வரை சூடாகவும், பொன்னிற பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை வெங்காயம் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் மீது ஊற்றவும். காய்கறிகளுக்கு நாம் பூண்டு மற்றும் இயற்கை வளையங்களை பெரிய வளையங்களால் வெட்டுகிறோம். தொத்திறன் மேலும் ரோசியாகி, அதிக கொழுப்பை வடிகட்டுதல் மற்றும் சீரகத்துடன் சேர்த்து கலவையை சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்களுக்கு பிறகு நாம் மிளகுத்தூள் போட்டு தண்ணீரில் ஊற்றவும்.
முன் நனைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு மீண்டும் அழுக்கு மற்றும் ஒரு தொத்திறைச்சி வைக்க. ஒரு மூடி கொண்டு சாப்பாட்டின் மூடி, 45 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோசு மூடி வைக்கவும். சார்க்ராட் கொண்ட பன்றி குண்டு பரிமாறும் முன் சுமார் 15 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். புளிப்பு கிரீம் உடன் சேவை.