தக்காளி கொண்டு அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட முட்டைகளை ஒரு அற்புதமான சுவை மற்றும் அற்புதமான வாசனை கொண்டு, தாகமாக மற்றும் போதுமான இதய பசியின்மை உள்ளன. டிஷ் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, அசல் மற்றும் செய்தபின் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை ஒரு அலங்காரம் போன்ற வழக்குகள்.
அடுப்பில் மிளகுத்தூள், தக்காளி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட முட்டைகளை
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
- புதிய அல்லது ஊறுகாய் காளான்கள் - 300 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- பூண்டு - 5 denticles;
- தாவர எண்ணெய்;
- புதிய பெருஞ்சீரகம் - விரும்பியிருந்தால்;
- மிளகு, உப்பு.
தயாரிப்பு
எனவே, கத்திரிக்காய் கழுவி, வடிகட்டிய மற்றும் வெட்டப்பட்டது. பின்னர் அவற்றை உப்பு நீரில் போட்டு 30 நிமிடம் விட்டு விடுவோம். இந்த நேரத்தில் நாம் மற்ற பொருட்களையும் தயார் செய்கிறோம்: தக்காளி மெல்லிய வட்டாரங்களில் துண்டாக்கப்பட்டன, மற்றும் பல்கேரிய மிளகு, விதைகள், மோதிரங்கள் இருந்து உரிக்கப்படுகின்றது. பூண்டுகள், சிறிய வெட்டுதல், அல்லது ஒரு சிறப்பு பத்திரிகை மூலம் அழுத்துவதால் நாங்கள் பூண்டுள்ளோம். சீஸ் இருந்து, கவனமாக மேலோடு வெட்டி, ஒரு சிறிய griddle அதை தேய்க்க.
மேலும் காளான்கள்: அவர்கள் பெரிய இருந்தால் - வட்டங்கள் வெட்டி சிறிய என்றால் - நீங்கள் க்யூப்ஸ் வெட்ட முடியும். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது, முடித்து முடிக்கப்பட்ட ஆடைகளை ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.
அனைத்து முக்கிய பொருட்கள் தயார் முறை, இறுதி நிலைக்கு செல்ல - ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எல்லாம் வைத்து, படலம் மூடப்பட்டிருக்கும். முதலில் கத்திரிக்காய், பின்னர் மிளகு, தக்காளி, காளான்கள், பூண்டு புளிப்பு கிரீம் ஒரு அடுக்கு வைத்து. இப்போது சீஸ் ஒரு ஏராளமான அடுக்கு கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அடுப்பில் 30-35 நிமிடங்கள் எங்கள் டிஷ் வைத்து. நாங்கள் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் தக்காளி கொண்டு அர்பெஜைன்கள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.
அடுப்பில் தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு Eggplants
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 3 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- தக்காளி - 7 பிசிக்கள்.
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசே - 150 மில்லி;
- சீஸ் (பிரையன்ஸா) - 300 கிராம்;
- உப்பு;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
கத்தரிக்காய் கழுவி, வட்டங்கள், உப்பு, மிளகு, கலவையை வெட்டவும். பின்னர் அவற்றை எண்ணெய் நிரப்பவும், முழுமையாக கலந்து கலக்கவும். பின்னர், நாங்கள் வீட்டில் மயோனைசே ஒரு பூண்டு கசக்கி. நாங்கள் துவைத்த தக்காளி வெட்டி, மற்றும் சீஸ் grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. ஒரு பேக்கிங் தட்டில் eggplants லே, மயோனைசே அவர்களுக்கு கிரீஸ். மேலே இருந்து தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் சீஸ் ஒரு சிறிய மலை வைத்து. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் காய்கறிகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். முடிக்கப்பட்ட உணவை மூலிகளுடன் தெளிக்கப்பட்டு, மேஜையில் பணியாற்றினார். அனைத்து, தயாராக உள்ளது, தக்காளி கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும் Brynza கொண்டு aubergines , .