இதய நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், கார்டியோஸ்லிரோசிஸ், ஆத்தெரோக்ளெரோசிஸ், வாத நோய், பைலோனெரஃபிட்டிஸ், பலவீனமான இரத்த ஓட்டம், சிறுநீரக பிரச்சினைகள் போன்ற நோயாளிகளுக்கு நோயாளிகளுக்கு 10 ஆய்வாளர்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றனர். இந்த உணவு இந்த நோய்களை எதிர்த்து உதவுகிறது மற்றும் நோயாளியின் நிலைமையை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது:
- இதயத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது;
- அது இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கிறது;
- ஆற்றல் மற்றும் முக்கிய பொருட்களுடன் உடலை நிரப்புகிறது;
- இதய தசை மீது சுமை குறைகிறது.
சுகாதார உணவின் சாரம் முடிந்த அளவு உணவில் இருந்து உப்புவை நீக்கவும் (நாளொன்றுக்கு 5 கிராம் வரை வெட்டவும்) எந்த திரவமும் (நாளுக்கு ஒரு லிட்டருக்கு 1.5 லிட்டர் குறைக்கிறோம்), ஆனால் அதே நேரத்தில் முழு ஊட்டச்சத்தையும் பாதுகாக்க வேண்டும். இதயத்தின் வேலையை பாதிக்கும் கொழுப்புத் தயாரிப்புகளை உணவு அட்டவணை எண் 10 விலக்குவது மிகவும் முக்கியம். அட்டவணையின் அடிப்படையில், உயர் இரத்தக் கொழுப்புடன் தொடர்புடைய இதய நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க குறிப்பாக ஒரு குறிக்கோள் உணவு உட்கொண்டிருக்கிறது .
நீங்கள் 5 முறை சாப்பிட வேண்டும், மற்றும் 3 மணி நேரம் படுக்கை சிற்றுண்டி முடியாது முன். உணவின் உணவில் 10 அட்டவணைகள் நிகோடினிக் அமிலம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், ஃபோலிக் அமிலம், அத்துடன் வைட்டமின்கள், குறிப்பாக வைட்டமின் சி, ஈ, குழு பி
10 உணவு அட்டவணையில் பரிந்துரைக்கப்படும் தயாரிப்புகள்:
- பழங்கால வேட்டை பொருட்கள்;
- மாட்டிறைச்சி;
- கோழி மற்றும் துருக்கி பைப்ஸ்;
- உணவு மீன் (காட், பொலாக், பைக்);
- புளிக்க பால் பொருட்கள்;
- முட்டைகள் (ஒரு நாளைக்கு 1 துண்டு);
- பக்ரீத், அரிசி, ஓட்மீல், ரவை
- காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி;
- கிரீன்ஸ்;
- வேகவைத்த தொத்திறைச்சி;
- தேன்;
- காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு;
- மருத்துவ மூலிகைகளின் decoctions;
- வலுவான தேநீர் இல்லை.
பரிந்துரைக்கப்படாத தயாரிப்புகள்:
- புதிய வேகவைத்த பொருட்கள்;
- பாலாடைக்கட்டி;
- கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் மீன்;
- புகைத்தல் மற்றும் உப்பு செய்தல்;
- காளான்கள்;
- முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, கீரை;
- இறைச்சி குழம்புகள்;
- சாக்லேட்;
- வலுவான தேநீர்.
பட்டி ஒரு நாள் உணவு 10 அட்டவணை
காலை உணவுக்காக:
- நேற்று ரொட்டி ஒரு துண்டுடன் ஓட் கஞ்சி;
- ஒரு முட்டை
- பால் தேநீர்.
இரண்டாவது காலை:
- மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட சாலட், காய்கறி எண்ணெய் பருவமடைந்த;
- கொதிக்கவைத்த துருக்கி பைலட்;
- உலர்ந்த பழங்கள்
மதிய உணவிற்கு:
- ஒளி காய்கறி சூப்;
- வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி ஒரு சிறிய துண்டு;
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
- பெர்ரி பழ பானம்.
ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு:
- வேகவைத்த மீன்;
- அரிசி கஞ்சி
- பழங்கள்;
- வலுவான தேநீர் இல்லை.
இரவு உணவிற்கு:
- செமினினா கஞ்சி;
- kefir.
உணவின் போது, உணவிலும், சுவைகளிலும் உணவு மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த நாங்கள் உங்களுக்கு 10 உணவு வகை உணவு வகைகளை வழங்குகிறோம்.
வேகவைத்த இறைச்சிவிலிருந்து ஒரு பல்வகை கலவையில் சாஃபி
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி - 50 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாங்கள் இறைச்சி சாணை வேகவைத்த இறைச்சி வழியாக செல்கிறோம். பால் மாவு சேர்க்கவும், கவனமாக மறியல் மற்றும் கவனமாக தயார் திணிப்பு நுழைய. விளைவாக வெகுஜன நாம் முதலில் முட்டையின் மஞ்சள் கரு ஊற்ற, நாம் அசை, பின்னர் மெதுவாக தடித்த நுரை புரதம் மற்றும் உப்பு தட்டி சேர்க்க. ஒரு மல்டிவர்காவின் வடிவில், காய்கறி எண்ணெயுடன் எண்ணெய் ஊற்றி, இறைச்சி ப்யூரிகளை நாங்கள் பரப்பினோம். சுமார் 30 நிமிடங்கள் நாங்கள் சமைக்கிறோம். பணியாற்றும் முன், சிறிது எண்ணெய்.
காய்கறி நூடுல் சூப்
பொருட்கள்:
- காய்கறிகள் ஒரு காபி தண்ணீர் - 500 மிலி;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- உருளைக்கிழங்கு - 7-9 துண்டுகள்;
- வோக்கோசு ரூட் - 10 கிராம்;
- நூடுல்ஸ் - 50 கிராம்;
- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு - 5 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கேரட், வெங்காயம், வோக்கோசு ரூட் இறுதியாக அறுப்பேன், தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் தீ மீது. 10 நிமிடங்கள் கழித்து, காய்கறி சாறு சேர்க்கவும், 5 நிமிடங்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு . விரைவில் சூப் கொதித்தது போல், தூங்கி நூடுல்ஸ் வீழ்த்த மற்றும் ஒரு மணி நேர கால் கால். வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு கொண்ட மேஜை, பருவத்தில் சேவை.