மெல்லிய லாவ்ஷ் ஒரு சிறந்த தூய புளிப்பில்லாத ரொட்டியை மட்டுமல்ல, பல்வேறு வண்ணப்பூச்சுகள் போடுவதற்கு ஒரு பெரிய பொருள். சமைக்க மிகவும் எளிதான மற்றும் எளிதானது: இது ஒரு நிரப்புதல், ஒரு lavash பகுதியை மூடப்பட்டிருக்கும் - அது pancakes, அல்லது shawarma போன்ற பொருட்கள் மாறிவிடும் - விரைவில், வெறுமனே மற்றும் ருசியான. இந்த உணவுகளை சமைக்க மிகவும் சோம்பேறி மற்றும் மகிழ்ச்சியற்ற சமையல் கூட.
நண்டு குச்சிகள் கொண்ட பிடா ரொட்டி இருந்து சிற்றுண்டி ஒரு நிரப்பு தயார் எப்படி சொல்ல.
நாம் நண்டு குச்சிகள் தேர்வு போது, நாம் காலாவதியாகும் தேதி சரிபார்க்க, நிச்சயமாக, இது எடை மூலம், தொகுப்புகளில் இந்த தயாரிப்பு வாங்க நல்லது. லாவஷ் புதியதாக இருக்க வேண்டும்.
க்ராப் குச்சிகள், கொரிய கேரட், வெள்ளரிக்காய் மற்றும் உருகிய சீஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி லாவஷ் ரோல் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- லேசா மெல்லிய;
- நண்டு குச்சிகள் (சுமிமி) - 2 பொதிகள்;
- கொரிய கேரட் தயார் - 300 கிராம்;
- புதிய அல்லது உப்பு வெள்ளரிகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
- சீஸ் உருகிய அல்லது வழக்கமான திட (அனைத்து அதே உருகிய வேண்டும்) - 300 கிராம்;
- கீரைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம், கொத்தமல்லி, பச்சை வெங்காயம்);
- மயோனைசே - 1 பேக் (விருப்ப கூறு);
- கொழுப்பு அல்லது எண்ணெய் துண்டு அல்லது பேக்கிங் தாள் உயவூட்டு ஒரு துண்டு.
தயாரிப்பு
நாம் ஒவ்வொரு நண்டு குச்சி பிளாஸ்டிக் உறை இருந்து பிரித்தெடுக்க மற்றும் 2 பாகங்கள் சேர்த்து வெட்டி. நிச்சயமாக, நீங்கள் ரோலில் முழு குச்சிகளை வைக்க முடியும்.
வெள்ளரிகள் குறிப்புகள் துண்டித்து crosswise சேர்ந்து வெட்டி. சீஸ் (கடினமாக இருந்தால்), மூன்று ஒரு grater மீது.
வலதுபுறத்தில் உள்ள லாவஷ் தாள்களை வெட்டி விடுங்கள்.
சீஸ் "வயோலா" அல்லது "அம்பர்" போன்ற திரவப் பொடியாக்கப்பட்டால், அவை பரவலாக ஒரு பாவ் லைனிங் பரவுகின்றன. சீஸ் கடினமாக உறைந்திருந்தால், முதலில் மூலக்கூறுக்கு ஒரு மயோனைசேவைப் பொருத்தும், பின்னர் அது சமமாக தெளிக்கவும்.
நாம் 2 அரைக்கால் சதுரக் குச்சிகளை (ஒன்றன் பின் ஒன்றாக) அல்லது இரண்டு வெட்டப்படாதவைகளாக பரப்பினோம். அல்லது இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து 2 பகுதிகளாக. நீங்கள் சிறிய ரோல்ஸ் செய்ய முடியும், நாம் இருபுறமும் ஒரு குச்சி அல்லது இரண்டு பகுதிகளாக சேர்த்து வைத்து.
பக்கத்திலோ அல்லது நடுவில் நடுநடுங்கினாலும் கொரிய கேரட், வெள்ளரிகள் துண்டுகள், கிளைகள் கிளைகள், பச்சை வெங்காயம் ஒன்று ஆகியவை பரவின.
நீங்கள் பேக் இருந்து மயோனைசே ஒரு துண்டு கசக்கி முடியும். நீங்கள் இன்னும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கலாம்.
இறுக்கமாக ரோல் ரோல், பக்கங்களிலும் விளிம்புகள் போர்த்திக்கொள்ளும் அப்பேச்சுகள் அல்லது ஷார்கர் போன்ற வளைந்திருக்கும்.
மேலும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒரு வடிவம் அல்லது ஒரு பேக்கிங் தாள் தயார். பன்றிக்கொழுப்பு அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு சிறிது சூடாக-அப் வடிவத்தின் மேற்பரப்பு உயவூட்டு. நாங்கள் ரோல்ஸ் பரவியது. 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. இது பர்னர் மீது மூடி கீழ் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சமைக்க வசதியாக உள்ளது. சீஸ் உருகிய ரோல்ஸ் அனைத்து சுட முடியாது என்றால்.
ஒளி பீர் ஒரு அற்புதமான appetizer - மூலம், lavash ரோல்ஸ் முன்கூட்டியே தயார் மற்றும் ஒரு சுற்றுலா அவர்களுக்கு எடுத்து மிகவும் வசதியாக இருக்கும். விளிம்புகள் ரோல்ஸ் வளைக்கவில்லை என்றால், அவற்றை ஒரு டிஷ் மீது வைப்பது முன், அவை முழுவதும் வெட்டப்படுகின்றன.