ருசியான, ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் மிகவும் அசாதாரணமான பீஸ்ஸா மாவைப் போட முடியாது, ஆனால் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து உண்ணலாம் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆமாம், ஆமாம், அது அவரிடமிருந்து வந்தது! மிகவும் மகிழ்ச்சியான விஷயம் இது மிகவும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் பாரம்பரிய ஒரு தாழ்வான அல்ல. ஆனால் ஒரு உருளைக்கிழங்கு பீஸ்ஸா தயாரிப்பது எப்படி, இப்போது நாம் கருதுவோம்!
ஒரு உருளைக்கிழங்கு அடிப்படையில் பிஸ்ஸா
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கடின வகைகளின் சீஸ் - 200 கிராம்;
- காளான்கள் (சிறந்த சாம்பிக்ன்கள்) - 130 கிராம்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- வோக்கோசு கீரைகள்
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
எனவே, நாம் ஒரு சில பெரிய உருளைக்கிழங்குகளை எடுத்து, அவற்றை சுத்தம் செய்து, நன்றாக அரைத்த கரைசலில் தேய்த்து அல்லது ஒரு கலவையில் அவற்றை அரைக்கவும். மயோனைசே, முட்டை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். சீஸ் ஒரு பெரிய grater மூன்று மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன பாதி சேர்க்க. நாம் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, வறுத்த பாத்திரத்தில் போடுகிறோம். துல்லியமாக ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தை விநியோகிக்கவும் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் 200 ° C க்கு வெப்பமான அடுப்பில் அனுப்பவும்.
இந்த நேரத்தில் நாம் பூர்த்தி செய்வோம். சிறிய துண்டுகள், தக்காளி வெட்டி காளான்கள் - சிறிய க்யூப்ஸ், மற்றும் வெங்காயம் - அரை மோதிரங்கள். காய்கறிகள் கலந்து, மயோனைசே மற்றும் உப்பு இறுதியாக பருப்பு பச்சை வோக்கோசு, சீசன் சேர்க்க. முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கேக் மீது நாம் காய்கறி கலவையை பரப்பினோம், மீதமுள்ள சீஸ் தெளித்து 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அதை மீண்டும் அனுப்பவும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சமையல் உருளைக்கிழங்கு பீஸ்ஸா செய்முறையை மிகவும் எளிது மற்றும் அதிக நேரம் மற்றும் ஆற்றல் இல்லை!
உருளைக்கிழங்கு மாவு இருந்து பிஸ்ஸா
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 350 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- சர்க்கரை - 0,5 தேக்கரண்டி.
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- ரோஸ்மேரி - ருசிக்க;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - ருசிக்க.
பூர்த்தி செய்ய:
- தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்;
- ஹாம் - 100 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்;
- கடின வகைகளின் சீஸ் - 100 கிராம்;
- பால் - 0,5 பொருட்கள்;
- உப்பு, கருப்பு மிளகு - சுவைக்கு;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் பீஸ்ஸாவுக்கு ஒரு உருளைக்கிழங்கு மாவை தயார் செய்வோம். இதை செய்ய, ஈஸ்ட் எடுக்க மற்றும் சூடான தண்ணீர் அதை நிரப்ப, சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலந்து. உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், உப்பு நீரில் வேகவைத்த மற்றும் மாவை உருளைக்கிழங்கு உள்ள kneaded. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், ஒரு சிறிய மாவு ஊற்ற, உருளைக்கிழங்கு, ஈஸ்ட் சேர்க்க மற்றும் ஒரு மீள், மென்மையான, அல்லாத ஒட்டும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாம் ரோஸ்மேரி, மார்க்கோரம், மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரம் தயாராக உருளைக்கிழங்கு மாவை விட்டு.
இதற்கிடையில், நாங்கள் பூர்த்தி செய்கிறோம். சிறிய க்யூப்ஸில் ஹாம் மற்றும் தொத்திறை வெட்டு. ஒரு பெரிய grater உள்ள இணைக்கப்பட்ட சீஸ் மூன்று. நாங்கள் பால், முட்டை, உப்பு மற்றும் உப்பு எல்லாம் நன்றாக சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் வறுக்கவும் பான் மீது மாவை ஒரு சீரான அடுக்கு பரவியது மற்றும் விளிம்புகளை சுற்றி அதை உயர்த்த, பக்கங்களிலும் உருவாக்கும். மேலே இருந்து தயாராக பூர்த்தி, ஒரு பெரிய grater மீது grated சீஸ் தெளிக்க மற்றும் 200 ° சி ஒரு preheated அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் அனுப்ப.
பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பீஸ்ஸா
இரவு உணவிற்கு பிறகு நீங்கள் ஒரு சிறிய பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு வைத்திருந்தால், அதனுடன் என்ன செய்ய வேண்டும் என்று உங்களுக்கு தெரியாது, பிறகு இந்த செய்முறை உங்களுக்கு உதவும்.
பொருட்கள்:
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்;
- தக்காளி - 100 கிராம்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- தக்காளி விழுது அல்லது கெட்ச்அப் - ருசிக்க வேண்டும்.
தயாரிப்பு
மாவுப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில், முட்டைகளை சேர்க்கவும், நன்கு கலந்து, ஒரு தடவப்பட்ட அடுக்கில் ஒரு சீருடையில் அதை பரப்பலாம். கெட்ச்அப் உருளைக்கிழங்கு அல்லது தக்காளி விழுது மற்றும் பின் ஒரு தன்னிச்சையான வரிசையில் நாங்கள் வெட்டு சாஸ், தக்காளி, மற்றும் மேலே இருந்து நாங்கள் அனைத்தையும் உள்ளடக்கியது. ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மூடி, அனைத்து சீஸ் உருகும் வரை அடுப்பில் வைத்து சமைக்க. பின்னர் மூடி திறக்க, ஒரு பிட் கீழே உருளைக்கிழங்கு பீஸ்ஸா குளிர்ச்சியாகவும், பகுதிகள் வெட்டி வெப்ப தேநீர் அல்லது குளிர் பானங்கள் சேவை.