கல்லீரல் மிகவும் அசாதாரணமான பொருட்களில் ஒன்றாகும், இது மிகவும் பிடிக்கும் அல்லது வகைப்படுத்தக்கூடிய வெறுப்பு. எவ்வாறாயினும், அதன் மகத்தான நன்மை மறுக்கப்படுவது அர்த்தமற்றதாகும். நீங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைந்த ஒரு தயாரிப்பு தயார் செய்ய விரும்பினால், ஆனால் ஒரு சிறிய வழியில், பின்னர் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் இருந்து கல்லீரல் அப்பத்தை ஒரு செய்முறையை முயற்சி. புளிப்பு கிரீம் அல்லது சாஸ் தவிர சாஸ் கூடுதலாக, நீங்கள் காலை நேரத்தில் கூட சேவை பொருத்தமான ஒரு வியக்கத்தக்க சுவையான சிற்றுண்டி, கிடைக்கும்.
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் இருந்து தயாரிக்கப்படும் அப்பத்தை - செய்முறை
கிளாசிக் ஹெபாட்டா ஃப்ரைட்டர்களால் மாவு கூடுதலாக ஒரு தடிமனாக தயாரிக்கப்படுகிறது. மாவு சாப்பிடக்கூடியது: தடித்த மாவை, தடிமனாக இருக்கும் அப்பத்தை மாறும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 180 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 530 கிராம்;
- சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- பால் - 55 மில்லி;
- புளிப்பு கிரீம் - 140 கிராம்;
- பூண்டு chives;
- வெந்தயம் ஒரு பசுமையானது.
தயாரிப்பு
படங்களில் இருந்து மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் சுத்தப்படுத்தி நன்றாக துவைக்க. கல்லீரலின் துண்டுகள் ஒரு பிளெண்டர் போட்டு, ஒரே மாதிரியான பசையில் அதிகபட்ச வேகத்தில் துடைக்க வேண்டும். கல்லீரலுக்கு மாவு மற்றும் அடித்துள்ள முட்டைகள் சேர்க்க, பால் ஊற்ற மற்றும் சோடா ஊற்ற. மாவை மீண்டும் அடித்து அதை உப்பு மறக்க வேண்டாம். ஒரு கரண்டியால் மாவைப் பகுதியைத் தேர்ந்தெடுங்கள் மற்றும் இருபுறமும் பழுப்பு நிறத்தில் எண்ணெய் ஊற்றுவதற்கு வறுக்கவும். நெருப்பு மிகவும் வலுவல்ல என்று கவனித்துக்கொள், இல்லையெனில் கல்லீரல் சோர்வாக மற்றும் கசப்பான இருக்கும்.
புளிப்பு கிரீம், நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் பூண்டு கலவையிடமிருந்து சாஸ் சேர்த்து உளுத்திகளுக்கு பரிமாறவும்.
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் மற்றும் கேரட் கொண்ட நுட்பமான அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 980 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 190 கிராம்;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 25 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
- கேரட் - 75 கிராம்;
- உலர்ந்த பூண்டு - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
நீங்கள் மாட்டிறைச்சி கல்லீரலில் இருந்து கல்லீரலை தயாரிப்பதற்கு முன், தயாரிப்பு தயாரிக்கவும், படங்களையும் குழாய்களையும் சுத்தம் செய்து, பின்னர் இரத்தத்தின் எஞ்சியுள்ள பொருட்களிலிருந்து முழுமையாக கழுவுங்கள். தயாராக கல்லீரல் ஒரு வசதியான முறையில் ஒரு பேஸ்ட் மாறிவிட்டது. கல்லீரல் நறுக்கப்பட்டதும், இறுதியாக வறுத்த கேரட், மாவு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் முட்டைகளை சேர்க்கவும். சில தக்காளி பேஸ்ட் வைத்து எண்ணெய் ஊற்ற. உப்பு பற்றி மறக்காதே. உப்பு வரை ஒரு காய்கறி எண்ணெய் ஒரு துளி வறுக்கவும் மென்மையான அப்பத்தை.
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் மற்றும் இரட்டையர் கொண்ட அப்பத்தை
மாவை ஒரு மாற்று thickener என, நீங்கள் semolina பயன்படுத்த முடியும், எனினும் இந்த வழக்கில், தயாரிப்பு சிறிது நேரம் எடுக்கும் ஏனெனில் manke வீக்கம் வேண்டும், எனவே பற்கள் மீது சண்டையிட முடியாது.
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 530 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- ரவை - 55 கிராம்;
- பால் - 45 மில்லி;
- மயோனைசே - 45 கிராம்.
தயாரிப்பு
சுத்தம் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் கழுவுதல் பின்னர், அதை அறுப்பேன். முட்டையிடப்பட்ட முட்டைகளை முட்டையிடவும், 20 நிமிடங்களுக்கு வெளியேறவும். ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் கழித்து, கல்லீரல் நொறுக்கப்பட்ட வீக்கம் நிறைந்த கலவை கலந்து, மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். முற்றிலும் தயாராக வரை ஒரு எண்ணெயை வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் வறுக்கவும்.
அரிசி அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, வெட்டப்படுகின்றன காய்கறிகள், பாஸ்தா அல்லது ஒரு பிடித்த சாஸ் கொண்ட மாட்டிறைச்சி அப்பத்தை பரிமாறவும்.
மாட்டிறைச்சி கல்லீரலில் செய்யப்பட்ட ருசியான அப்பத்தை
ஹெபேட் வெகுஜனமானது ஒரு வடிவத்தையும் ஒரு சாதாரண ரொட்டிக்காயைப் போல ரொட்டி நொடியின் செலவில் நடத்தலாம். கூடுதலாக, ரொட்டி நன்றி, வெகுஜன வியக்கத்தக்க மென்மையான இருக்கும், மற்றும் கட்லட் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும்.
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 540 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- வெங்காயம் - 95 கிராம்;
- வெள்ளை ரொட்டி - 75 கிராம்;
- பால் - 45 மில்லி;
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
மாட்டிறைச்சி கல்லீரலை தயாரிப்பது, துண்டு துண்தாக மாறி, பருவமடையும். பின்னர் பூண்டு கசக்கி மற்றும் சிறந்த நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க. முட்டைகளை துடைத்து, கல்லீரலில் ஊற்றவும். பால் ரொட்டி சிப்பி நிரப்ப, ஒரு சில நிமிடங்கள் அதை விட்டு, கசக்கி மற்றும் திருப்பம். கல்லீரலில் சிறு துண்டுகளை கலந்து, வறுத்த முட்டைகளை மூடு.