சைவமா?

அவர்கள் ஒரு சைவ உணவை சாப்பிடுவது எளிது என்று கூறுகிறார்கள். ஆனால், ஆமாம், அவ்வாறு செய்தவர்களின் பெரும்பான்மையினர் ஏற்கனவே தங்கள் வழக்கமான பாஸ்தா மற்றும் வெட்டுக்கண்ணாடிக்கு திரும்பியுள்ளனர், ஏனென்றால் அவர்கள் விரைவாக புரதம் மற்றும் வைட்டமின்கள் மட்டுமல்ல, பொதுவாக கலோரிகளின் பற்றாக்குறை உணர்ந்தனர். நேற்று உருளைக்கிழங்கில் சாப்பாடு சாப்பிட்டால், இன்று ஒரு காய்கறி சாப்பிட்டால் மட்டுமே உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவீர்கள், இது உங்கள் உடல் நலத்தைப் பெற்றிருப்பதாக அர்த்தம் இல்லை.

இந்த சோதனையை நீங்கள் எதிர்கொள்ளும் போது, ​​ஒரு சாகுபடி ஆக எப்படி தோற்றமளிக்கும் எளிய தலைப்பு உண்மையில் ஒரு உண்மையான சங்கடமாகும், ஆனால் நடைமுறையில், உங்கள் சொந்த தோலில். ஒரு சைவமாக மாற தீர்மானித்தால், மாற்றம் 3 முதல் 6 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும் என்று முன்கூட்டியே உணர வேண்டும்.

காய்கறிகளின் ஆபத்துக்கள்

ஒரு "திடீர்" சைவ உணவு (ஒரு நாளில் "பசுமை" உணவுக்கு மாற முடிவு செய்யப்பட்டது) போதுமான அளவு, இரும்பு, கால்சியம் , பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் பலூசப்பட்ட கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகியவற்றில் முழுமையான புரதத்துடன் உடலை வழங்க முடியாது. இது மிகவும் கவனக்குறைவாக புதிய சைவ உணவுகள் உடனடியாக இரும்பு குறைபாடு அனீமியா, முடக்கு வாதம், மற்றும் பலம் மற்றும் மன திறன்களை ஒரு தீவிர சரிவு உணர தொடங்கும் என்று வழிவகுக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து நிறைந்த கொழுப்புகளின் (மீன் முக்கிய ஆதாரம்) குறைபாடு இதய நோய்கள், உயர் இரத்த அழுத்தம் வளர்ச்சிக்கு உத்வேகம்.

பட்டினி இல்லாமல் பட்டினியால் துன்புறுத்தப்படுகிறார் என்று ஒரு சைவ உணர்கிறார், அவர் பெரிய பகுதிகள் சாப்பிட தொடங்குகிறது, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா, ரொட்டி. காய்கறிகளுக்கு எந்த கொழுப்பு இல்லை என்று, ஆனால் அத்தகைய ஒரு உணவு விரைவில் வயிற்று சுவர்கள் நீட்டி, மற்றும் கார்போஹைட்ரேட், நிச்சயமாக, கொழுப்பு வடிவத்தில் தீட்டப்பட்டது.

கூடுதலாக, ovo-lacto-vegetarianism க்கு மாறுவது, நீங்கள் ஆபத்தை அதிக அளவில் கொழுப்பின் அளவை உயர்த்துவீர்கள். நிச்சயமாக, ஒரு சைவ உணவு, ஒரு நாள் ஐந்து கடின வேகவைத்த முட்டைகளை சாப்பிடுவது, ஆனால் முட்டைகள் கொழுப்பு ஆகும்!

இந்த பிரச்சினைகளை எவ்வாறு தீர்க்க வேண்டும்?

இப்போது, ​​காய்கறிகளாய் இருப்பதைப் பற்றி பேசுவோம், மேலே உள்ள வாழ்க்கை சிக்கல்கள்.

முதல், நாம் ஒரு திட்டம் செய்ய வேண்டும், இது சைவ உணவில் காணப்படாத ஊட்டச்சத்துக்களை குறிக்கும். இது புரதம், கால்சியம், இரும்பு, பி வைட்டமின்கள், பலூசப்பட்ட கொழுப்பு அமிலங்கள். இப்போது நாம் சைவ உணவை சாப்பிடுபவர்களின் பட்டியல் ஒன்றை தயார் செய்து, இந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் "இறைச்சி அல்லாத" ஆதாரத்தைத் தேடுகிறோம்.

இது போல் தோன்றுகிறது:

• இரும்பு - கொட்டைகள், பீன்ஸ், காளான்கள், பக்ளீட், சோயா;
• புரதம் - பால் பொருட்கள், பீன்ஸ், விதைகள், கொட்டைகள், முழு தானியங்கள், சோயாபீன்கள், முட்டைகள்;
• கால்சியம் - பால் பொருட்கள், பீட், ப்ரோக்கோலி, கீரை;
• குழு B இன் வைட்டமின்கள் வைட்டமின் பி 12 உடன் மல்டி வைட்டமின் சிக்கல்களை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்;
• பல்நிறைந்தமிகு கொழுப்பு அமிலங்கள் - சாலட்களுக்கு துருப்பிடிக்காத எண்ணெய்கள் பலவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இரண்டாவதாக, பணி படிப்படியாக தீர்க்கப்பட வேண்டும். முதலில், நீங்கள் சைவ உணவை சாப்பிட முடியாது என்ன தொடங்க. நீங்கள் தடை செய்யப்பட்ட உணவை பட்டியலிடவும், எப்போது நீங்கள் நிராகரிக்க வேண்டும் எனவும் நேரத்தை அமைக்கவும்:

• சிவப்பு இறைச்சி - எல்லாவற்றையும் முதலில் மறுக்கும்;
• பறவை - சைவ உணவில் மாற்றம் ஆரம்பத்திலிருந்து ஒரு மாதத்தை மறுக்கும், வாரத்திற்கு ஒருமுறை பறவை சாப்பிடுவதை குறைக்கும்;
• மீன் மற்றும் கடல் உணவு - பறவையின் மறுப்பை 1.5 மாதங்களுக்கு பிறகு, கடைசி திருப்பத்தை மறுக்கவும்.

இது சைவ உணவுக்கு எளிமையான கட்டம், மற்றும் ஒரே சமயத்தில் சைக்கோவை மாற்றுவதற்கான கேள்வி எதுவும் இல்லை.

படிப்படியாக முதலில் இறைச்சி, பின்னர் பறவை, மற்றும் இறுதியாக மீன், அதனால் நாள் முழுவதும் உங்கள் மேஜையில் அதிக காய்கறி புரத பொருட்கள் உள்ளன.

சைவ உணவுக்கு ஒரு மென்மையான மாற்றத்தில் உதவ ஏற்கனவே இந்த வழியாக சென்றவர்களை அனுபவித்திருக்கலாம். ஒரு சைவ உணவு விடுதிக்கு பதிவு செய்யுங்கள், எனவே ஒரு சைவ உணவுப்பொருட்களை எப்படி பெறுவது என்பது பற்றிய தகவலை மட்டும் பெறுங்கள், ஆனால் உங்களை உளவியல் ஆதரவுடன் வழங்குங்கள் - "அவர்கள் முடிந்தால், என்னால் முடியும்."

கூடுதலாக, உயர்தர சோயா பொருட்கள் எங்கே வாங்க வேண்டும் என்று சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, அவர்களின் உணவை திருப்தி செய்ய என்ன சமையல் மற்றும் எப்படி தங்கள் உடல்நலம் இந்த சேதம் ஏற்படுத்த கூடாது.