அலங்கார கேக்கை தொழில்நுட்பம் ஒப்பீட்டளவில் புதியதாக இருக்கிறது, ஆனால் ஏற்கனவே நுகர்வோர் மற்றும் confectioners ஆகிய இரண்டையும் பிரபலப்படுத்தியது. இந்த பொருள் குறைந்த செலவு மற்றும் ஒரு அற்புத இறுதி முடிவு இந்த பங்களிக்க நிச்சயம்.
அடுத்து, நாங்கள் வீட்டில் அசல் கேக் உங்களை மாஸ்டரி செய்ய எப்படி காண்பிக்கும் மற்றும் இந்த யோசனை செயல்படுத்த எளிய சமையல் வழங்க எப்படி.
குளுக்கோஸ் கொண்ட ஒரு செய்முறையை - வீட்டில் ஒரு கேக் மாஸ்டர் செய்ய எப்படி
பொருட்கள்:
- நன்றாக தூள் சர்க்கரை - 990 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 80 மில்லி;
- ஜெலட்டின் - 10 கிராம்;
- உணவு குளுக்கோஸ் - 40 மிலி;
- வெண்ணெய் கிரீம் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதலில், ஒரு கேக் சர்க்கரை கலவை தயாரிக்கும் போது, குளிர் நீர் கொண்டு ஜெலட்டின் ஊற்ற மற்றும் 30 நிமிடங்கள் கழித்து ஒரு தண்ணீர் குளியல் அதை வைத்து. குளுக்கோஸ், மார்கரைன் கிரீம் மென்மையானது மற்றும் அதிகபட்ச சீரான தன்மை வரை முற்றிலும் குழப்புதல் வேண்டும். குளிரூட்டும் அறை நிலைமைகளின் கீழ் கலவையை விட்டு, பின்னர் படிப்படியாக தூள் சர்க்கரை ஊற்ற, ஒவ்வொரு முறை முழுமையாக ஒரு கரண்டியால் வெகுஜன கலந்து. இது சிரமத்தோடு நடக்கும்போது, நாங்கள் சாப்பாட்டின் உள்ளடக்கங்களை மேசையில் பரப்பியது, தூள் சர்க்கரையுடன் தூள் தூளாக்கியது.
ஒரு அடர்த்தியான, மீள் மற்றும் அதிகபட்ச சீருடை வடிவத்தை பெறுவதற்கு முன் சர்க்கரைப் பொருள்களை நாங்கள் மாற்றியுள்ளோம். தயார் செய்முறை உடனடியாகப் பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது முன்கூட்டியே சமைக்கலாம் மற்றும் ஒரு படத்தில் அதை மூடி அல்லது ஒரு பிளாஸ்டிக் மூடிய கொள்கலனில் வைப்பதன் மூலம் அதை சேமித்து வைக்கலாம்.
கிளிசரின் மற்றும் தேன் கொண்ட வீட்டில் ஒரு கேக் சர்க்கரை கலவை எப்படி செய்வது?
பொருட்கள்:
- நன்றாக தூள் சர்க்கரை - 990 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 40 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;
- ஜெலட்டின் - 10 கிராம்;
- கிளிசரின் - 40 மில்லி;
- திரவ எலுமிச்சை தேன் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
இந்த செய்முறையின் படி முதுகெலும்புகளை தயாரிப்பதற்கான செயல்பாடு ஒரு சில விதிவிலக்குகளுடன் மேலே விவரிக்கப்பட்டதைப் போலவே உள்ளது. முந்தைய பதிப்பில் உள்ளதைப் போலவே, ஜெலட்டின் தண்ணீரில் கரைத்து, ஆரம்பத்தில் சுமார் முப்பது நிமிடங்களுக்கு அதை ஊறவைத்து, பின்னர் அதை தண்ணீரில் குளிக்கச் செய்து, அனைத்து துகள்களையும் கலைத்துவிடுகிறோம். இப்போது நாம் glycerin வெகுஜன glycerin மற்றும் திரவ சுண்ணாம்பு தேன் போட்டு, முற்றிலும் அசை மற்றும் குளிர் அதை அனுமதிக்க. பின்னர், படிப்படியாக சர்க்கரை தூள் ஊற்ற மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் முதல், கவனமாக கலவை எல்லாம், பின்னர் கைகள், காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் அவ்வப்போது அவற்றை உயவு.
ஒரு மாஸ்கோலோ மார்ஸ்மெல்லோவிலிருந்து செய்முறையை ஒரு கேக் தயாரிப்பது முகப்பு
பொருட்கள்:
- நன்றாக தூள் சர்க்கரை - 480-540 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 40 மில்லி;
- மார்ஷ்மெல்லோ மார்ஷ்மெல்லோ - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
மாஸ்மால்லோ ஒரு பொருத்தமான கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது, எலுமிச்சை சாறு அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட வோடிச்சூவை சேர்த்து ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் இருபது விநாடிகளுக்கு அதிகபட்சமாக அல்லது இரண்டு முறை அளவீடுகளில் Zephyrins இன் அதிகரிப்பு வரை வைக்கவும். நாம் நுண்ணலை இருந்து கிண்ணத்தை எடுத்து ஒரு துண்டு கொண்டு வெகுஜன கலந்து தொடங்கும், படிப்படியாக தூள் சர்க்கரை ஊற்ற. அது கஷ்டத்துடன் வேலை செய்யுமளவுக்கு அதை கத்தரிக்கிறோம், பிறகு அதை மேஜையில் பரப்பினோம்
இந்த கலவையை குளிர்சாதன பெட்டியில் நீண்ட காலத்திற்கு வெற்றிகரமாக சேமிக்க முடியும். இந்த வழக்கில் பயன்படுத்த முன், இந்த கலவை நுண்ணலை சிறிது வெப்பம், தூள் சர்க்கரை சேர்த்து மீண்டும் ஒரு ஒத்த அமைப்பு அதை கலந்து.