ஒரு நேசித்தேன் ஒரு காதல் இரவு உணவு

நீங்கள் நேசிப்பவர்களுக்காக ஒரு காதல் விருந்து செய்ய முடிவு செய்தால், கீழே உள்ள பட்டியலில் இருந்து எளிய மற்றும் விரைவான சமையல் குறிப்புகளை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு காதல் இரவு உணவு சாலட்

ஒருவேளை, கடைசியாக சாலட் மனதில் தோன்றும், இரவு உணவிற்கு உங்கள் காதலியை தயார்படுத்துங்கள், ஆனால் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவை ஒரு நல்ல உணவாக உண்பது மட்டுமல்லாமல் பட்டி பொருட்களின் மீதமுள்ள ஒரு பயனுள்ள கூடுதலாகவும் இருக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• வேகவைத்த வான்கோழி - 340 கிராம்;
• இனிப்பு வெங்காயம் - 85 கிராம்;
• கீரை - 270 கிராம்;
• செர்ரி தக்காளி - 170 கிராம்;
• சட்டா சீஸ் - 75 கிராம்;
• குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே - 65 கிராம்;
• தானிய கடுகு - 20 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 5 மிலி.

தயாரிப்பு

இழைகளின் மீது வேகவைத்த பறவையை பிரித்தெடுத்து, இனிப்பு வெங்காயம், கீரை இலைகள், வெட்டப்படுகின்றன செர்ரி ஆகியவற்றின் அரைக்கோளங்களுடன் சேர்த்து பரிமாறப்படும் டிஷ் மீது வைக்கவும். சாலட் வெட்டப்பட்ட சதுரத்திற்கு தேவையான பொருட்கள் தெளித்து, கடுகு, ஒளி மயோனைசே மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு கலவையின் ஒரு சாதாரண சாஸுடன் டிஷ் போடலாம்.

ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு சிற்றுண்டி

இரவு உணவிற்கு நேசிப்பவருக்கு என்ன ஆச்சரியமாக இருக்கிறது என்று நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருக்கையில், பதில் எதிர்பாராதது. ஒளியின் ஒளியாகும் ஒரு கிளாசிக் மீன் சிவிக்கு வடிவத்தில் ஒரு எளிய ஆனால் அசல் சிற்றுண்டி.

பொருட்கள்:

• வெள்ளை மீன் புதிய கரை - 400 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 95 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - 2 இறகுகள்;
• மூன்று எலுமிச்சை சாறு;
• சூடான மிளகாய் - 1 பிசி;
• புதிய புதினா, கொத்தமல்லி - 8 கிளைகள்;
• ஒரு புதிய கலவை கலவை;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

ஒழுங்காக வெட்டப்பட்ட மிளகாய் இரகசியம் ஒழுங்காக நறுக்கப்பட்ட மீன். மீன் வடிகட்டியை சென்டிமீட்டர் க்யூப்ஸாக பிரிக்க, இனிப்பு மிளகு மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் ஆகியவற்றைக் கலந்து அவற்றை கலந்து கலக்கவும். எலுமிச்சை சாறுடன் மீன் நிரப்பவும், 3 நிமிடங்கள் துடைக்கவும். உடனடியாக மீன்களை மிளகாய் மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து, தட்டுகள், பருப்பு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் பரவி, ஆலிவ் எண்ணெயில் தெளிக்கவும்.

கோழி மற்றும் தக்காளி கொண்டு ஸ்பாகட்டி

வீட்டில் ஒரு நேசித்தேன் ஒரு காதல் இரவு ஒரு முக்கிய போக்கை இல்லாமல் கற்பனை கடினம் மற்றும் சுண்டவைத்த தக்காளி மற்றும் பொறித்த கோழி கொண்டு ஆரவாரமான விட எளிமையான என்ன? ஒன்றுமில்லை! எனவே நாங்கள் சமையல் தொடங்குவோம்.

பொருட்கள்:

• புதிய துளசி
• செர்ரி தக்காளி - 380 கிராம்;
• கோழி வடிகட்டி - 170 கிராம்;
• மாவு - 90 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• ரொட்டி துண்டு - 95 கிராம்;
• வறுக்கப்படும் பாரமெசென் - 35 கிராம்;
• ஸ்பாகெட்டி - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

சிக்கன் fillet மெல்லிய துண்டித்து வெட்டு, துண்டுகள் வெட்டி மற்றும் தரமான முறை படி zapadiruyte: மாவு, முட்டை, ரொட்டி crumbs. ஸ்பேஹீட்டி கொதிக்க வைத்து, விரைவில் அவர்கள் மென்மையாக அதனால், செர்ரி தக்காளி தங்களை நான்காவது வறுக்கவும். வறுத்த தக்காளிக்கு, துளசி இலைகளை அடுக்கி, ஸ்பேஹெட்டி அனைத்தையும் கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரி மேல், ஒரு ரொட்டி பாணியில் கோழி துண்டுகளை வைத்து, பார்மேன்ஸ் சீஸ் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க.

ஒரு காதல் விருந்துக்கு இனிப்பு

உணவு ஒரு சுவையான ஆனால் ஒளி இனிப்பு முடிக்க முடியாது என்றால் ஒரு நேசித்தேன் ஒரு சுவையான இரவு உணவு, எடுத்துக்காட்டாக, creme brulee ஒரு மாறுபாடு இல்லை.

பொருட்கள்:

• பால் - 490 மில்லி;
• ஆரஞ்சு - ½ பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை - ½ பிசிக்கள்.
• இலவங்கப்பட்டை;
• வெண்ணிலா நெற்று;
• முட்டை மஞ்சள் கரு - 7 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 95 கிராம்;
• சோளம் - 1 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

வெண்ணிலா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு குச்சி கொண்டு பால் சூடாக, சூடான வரை 15 நிமிடங்கள் வரை குளிர்ந்து விடுங்கள். சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு உடன் Whisk முட்டை மஞ்சள் கரு. பால் திரிபு, அடுப்புக்கு திரும்பவும், சூடாகவும், மெதுவாக தொடர்ச்சியான கிளையுடன் அடித்து நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் துண்டுகளை ஊற்றவும். குறைந்த வெப்பத்தில் கலவையை விட்டு, கிரீம் தடிமன் (சுமார் 7 நிமிடங்கள்) வரை தொடர்ச்சியாய் தொடர்ந்து தொடர்ந்து கலக்க வேண்டும். அச்சுகளும் மீது கிரீம் ஊற்ற மற்றும் கடினமாக வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு. பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, சர்க்கரை படிகங்களை மேற்பரப்பில் ஒரு பர்னர் கொண்டு உருகுவதன் மூலம் இனிப்புப் பொருளை கரியமிலப்படுத்தலாம்.