செர்ரிகளுடன் பப்ஸ்

செர்ரிகளோடு கூடிய பஃப்ஸ் உன்னையும் உன் விருந்தாளிகளையும் மகிழ்ச்சியுடன் ஈர்க்கும் சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

செர்ரி செய்முறையை

பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
• செர்ரி - 400 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன்;
• தாவர எண்ணெய்;
• தானிய சர்க்கரை - ருசிக்கும்.

தயாரிப்பு

ஒரு செர்ரி கொண்டு பஃப்ஸ் தயார் செய்ய ஒரு எளிய வழி பார்க்கலாம். மாவை முன் உலர்த்திய, ஒரு மேஜை மீது உருட்ட, ஒளி மாவு தெளிக்கப்படுகின்றன, மற்றும் சதுரங்கள் வெட்டி. பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டு செர்ரிகளை வைத்து, சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் கொண்டு தெளிக்க. முக்கோணங்களில் முட்டைகளை போட்டு, விளிம்புகளை நன்றாக ஒட்டு. நாங்கள் எண்ணெயுடன் தட்டுக்களில் உறிஞ்சப்படுகிறோம், எங்கள் தட்டை செர்ரிகளை ஒரு குறுகிய தூரத்தைத் தவிர்த்து, 200 டிகிரிக்கு சுமார் 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்வோம்.

பஃப் செர்ரி கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி

பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
• குழம்பு இல்லாமல் உறைந்த செர்ரிகளில் - 250 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 2 தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி.
• மாவு - தூவி.

தயாரிப்பு

செர்ரிகளில் காய், அனைத்து திரவ வாய்க்கால், மற்றும் நன்றாக பெர்ரி கசக்கி. பின்னர் சர்க்கரையும் கலவையும் சேர்க்கவும். மாவு மூலம் வேலை மேற்பரப்பு சிறிது சிறிதாக தூள் தூவி. பட்டு மாவை ஒரு அடுக்காக உருட்டவும், 10 செ.மீ. பக்கமாக சதுரங்களாகப் பிரிக்கவும்.இப்போது, ​​ஒரு முட்டையுடன் அவற்றை கிரீஸ் மற்றும் ஒரு செர்ரி பரப்பியது, சதுரத்தின் ஒரு அரைக்கு மேல் ஸ்டார்ச் கொண்டது. இப்போது விளிம்புகள் முறித்து, மடிப்பு ஒரு வடிவத்தை உருவாக்க ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்த, இது மேலும் பசை மாவை. காகிதம் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது பொருட்கள் பரவி, 180 டிகிரி அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள் தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அவர்களை கிரீஸ். தூள் சர்க்கரை கொண்ட குளிர் மற்றும் தூவுவதற்கு சுட தயாராக.

செர்ரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பப்ஸ்

பொருட்கள்:

• ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 கிலோ;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை;
• செர்ரி - 400 கிராம்;
• எள் விதைகள்;
• வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு

பஃப் பேஸ்ட்ரி முன்பே thawed, இந்த நேரத்தில் நாம் இருப்பது நிரப்புதல் தயார். இதை செய்ய, பாலாடைக்கட்டி ஒரு பெரிய சல்லடை மூலம் அரைத்து, அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும். பின் முட்டை, சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். மாவை கொஞ்சம் சதுரமாக வெட்டியது, ஒவ்வொரு சதுரங்களுக்கும் ஒரு சிறிய பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஒரு சில செர்ரிகளை வைத்துள்ளோம்.

ஒரு முக்கோணம், ஒரு சதுரம், பளபளப்பைப் பொருத்து விளிம்புகளைப் பதுக்கி வைக்கவும். நாம் எண்ணெயுடன் தட்டுக்களை உயர்த்தி, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை அடுக்கி, அடித்து முட்டைகளை மூடி, எலுமிச்சை விதைகள் மூலம் தெளிக்கவும். ஒரு preheated அடுப்பில் 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள பப்ஸ். தேயிலைக்குச் சேவை செய்யும் போது, ​​குளிர் குக்கீகள் தூள் சர்க்கரைடன் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன.