வாப்பிள் இரும்புச் சமைத்த குக்கீகள், சிறுவயதிலிருந்தே வீட்டிற்குச் சுடப்பட்ட பொருட்களின் பழக்கவழக்கத்தை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகின்றன. தேயிலை, காபி அல்லது கலவைக்கு அவை மிகவும் எளிதாகவும் செய்தபின் பொருந்தும்.
ஒரு வாப்பிள் இரும்பு ஒரு குக்கீ செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மாவு - 250 கிராம்;
- முட்டை - 6 துண்டுகள்;
- மார்கரின் - 125 கிராம்;
- சர்க்கரை - 125 கிராம்;
- vanillin - pinch;
- பால் - 250 மில்லி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஒரு வாப்பிள் இரும்பு குக்கீகளை "ஹார்ட்ஸ்" செய்யும் செய்முறையை மிகவும் எளிது மற்றும் உங்களிடமிருந்து அதிக நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ள முடியாது. எனவே, முதலில் நாம் திரவ புளிப்பு கிரீம் அதன் நிலைத்தன்மையும் ஒத்த ஒரு மாவை, knead வேண்டும். இதை செய்ய, முட்டைகளை எடுத்து, மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து உறிஞ்சும் உமிழ்களை பிரிக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வெண்ணிலின் மற்றும் சர்க்கரையுடன் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயைப் பிணைக்க வேண்டும், பின்னர் செழிப்பான நுனியில் அனைத்து கலவைகளையும் துடைக்கவும். பின்னர், whisking நிறுத்தாமல், ஒரு முட்டை மஞ்சள் கரு சேர்க்கவும், பால் ஊற்ற.
மற்றொரு கிண்ணத்தில் பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு மாவு போட்டு, பின்னர் படிப்படியாக பால் கலவையை ஊற்ற ஆரம்பிக்கும். அடுத்து, நுரை வெள்ளை வெள்ளையாக அடித்து கவனமாக மாவை அவற்றை போட்டு. இப்போது எல்லாம் கிளறிவிட்டு 30 நிமிடங்களுக்கு மாவை ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு விடுங்கள். வால்ஃப் இரும்பு நெட்வொர்க்கில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, சராசரியாக வெப்பநிலையில் சூடாகவும், பின்னர் அது 2 தேக்கரண்டி மாவை போட்டு, அதை மேற்பரப்பில் விநியோகிக்கவும் செய்கிறது. சாதனத்தை மூடி, சுமார் 40 வினாடிகள் வைத்திருக்கவும், அதன் பிறகு ஹாட் குக்கீகளை கவனமாக எடுத்து, அதை குளிர்ச்சியாக விடுங்கள்.
ஒரு வாப்பிள் இரும்பு உள்ள வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு பிஸ்கட் க்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 150 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 15 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- எலுமிச்சை தலாம் - ருசிக்க;
- உருளைக்கிழங்கு - 150 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
மற்றொரு விருப்பத்தை, வாப்பிள் இரும்பு ஒரு குக்கீ எப்படி சமைக்க வேண்டும். சர்க்கரை கொண்டு அரைத்து, சூடான பால் ஊற்ற, வெண்ணெய், அடித்து கோழி முட்டை, grated எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் sifted மாவு ஊற்ற. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், ஒரு grater மீது grated மற்றும் ஒரு மாவை இணைந்து. பின்னர் அதை சாதனத்தில் வைத்து, அதை 45 விநாடிகளுக்கு மூடிவிட்டு முடிக்கப்பட்ட குக்கீகளை மெதுவாக எடுத்து விடுங்கள்.
வாப்பிள் குக்கீகள்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- சர்க்கரை - ருசிக்க;
- மாவு - 10 கப். கரண்டி.
தயாரிப்பு
மாவு மாவு, சோடா, முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் மார்கரின் சேர்க்க. இதன் விளைவாக மாவை ஒரே மாதிரியாக பிசைந்து, ஒரு வாப்பிள்-இரும்பு கிண்ணத்தில் சுடப்படுகின்றது. பின்னர் கவனமாக சூடான வடிவத்தில் குக்கீகளை வெட்டி மற்றும் குளிரூட்டும் தட்டி அவற்றை வைத்து.