ஒவ்வொரு நாளும் நீரிழிவு உணவு

நீரிழிவு நோய் என்பது ஒரு தீவிர நோயாகும், இது சரியான ஊட்டச்சத்து தேவை, கடுமையான பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்க முடியாது. நீரிழிவு நோயாளிகளின் எண்ணிக்கை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது (வருடத்திற்கு 5-7%), ஒரு சிறப்பு நீரிழிவு உணவு இன்று ஒவ்வொரு நாளும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

உணவு முக்கிய கொள்கைகள்

நீரிழிவு நோய்க்கான ஒரு குறைந்த கார்பட் உணவு, கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கடுமையான கணக்கீட்டைக் குறிக்கிறது, இவை குளுக்கோஸின் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளன. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் செரிமானம் (இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு அதிகரிக்கின்றன) மற்றும் ஜீரணமல்லாத (இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை சாதாரணமாக்குகின்றன).

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஒருங்கிணைப்பதற்கு அவசியமான இன்சுலின் அளவுகளை சரியாக உள்ளிட, ஊட்டச்சத்துக்கள் XE - 12 கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு சமமாக இருக்கும் ரொட்டி அலகு போன்ற ஒரு கருவியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றன. 1 XE இன் ஒருங்கிணைப்புக்கு, இன்சுலின் 1.5-4 அலகுகள் சராசரியாக தேவைப்படுகிறது - இது உயிரினத்தின் தனித்துவமான பண்புகளை சார்ந்துள்ளது.

நாள் மாதிரி மெனு

நீரிழிவு கொண்ட மக்கள் பாக்டீரியா சாப்பிட வேண்டும் - 5-6 முறை ஒரு நாள். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தினமும் பட்டி மிகவும் வேறுபட்டது, எடுத்துக்காட்டாக:

• காலை உணவு : ஓட்மீல் கஞ்சி தண்ணீரில் அல்லது வேக வைத்த பால் (வெண்ணெய் 5 கிராம் அளவு அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இல்லை);
• இரண்டாவது காலை : 1 நடுத்தர ஆப்பிள் அல்லது 1 ஆரஞ்சு;
• இரவு உணவு : முத்து பார்லி கூடுதலாக புதிய காளான்கள் சூப், எலுமிச்சை சாறு கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது காய்கறி சாலட், பூசணி ப்யூரி, 1 பச்சை ஆப்பிள் கொண்டு வேகவைத்த மீன்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி : கருப்பு ரொட்டி, காளான்கள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட ரொட்டி;
• இரவு உணவு : வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி கொண்ட பக்ஷீட் கஞ்சி மற்றும் சீஸ் உடன் கருப்பு ரொட்டி துண்டு;
• 2-1,5 மணி நேரம் தூக்கத்திற்கு முன் : 1 கப் தேங்காய் தயிர்

இந்த உணவை நீரிழிவு நோய்க்கு மட்டுமல்ல, கொழுப்புக்கு இடமில்லாமல் இருப்பவர்களுக்கும் எடை குறைவதற்கும் இது ஏற்றது. நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன்பு, ஒரு நிபுணருடன் கலந்து ஆலோசிக்க மிகவும் முக்கியம்.