காய்கறி சூப் சில மென்மையான மெனுவில் பரிந்துரைக்கப்படும் எளிமையான செய்முறையுடன் ஒல்லியான டிஷின் ஒரு மாறுபாடு ஆகும், கூடுதலாக இது முற்றிலும் வேறுபட்ட உணவுகள் (இறைச்சி, மீன், காளான்கள், சீஸ், கீரைகள், முதலியன) நிரப்பப்படலாம்.
காய்கறி சூப் தயாரிப்பு - ஒரு எளிய விஷயம், அதை எப்படி சமைக்க சொல்லுங்கள்.
காய்கறிகளால் தயார் செய்யப்படும் வரை (அதாவது அவர்கள் தேவையான எல்லாவற்றையும் சாப்பிடுவதற்குத் தேவையான நேரம் வரை) சமைக்கப்படுவார்கள், ஆனால் பல்வேறு நேரங்களில், அவை முட்டைகளைத் தாக்கும் போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். காய்கறி குழம்பு செய்ய மணம் மற்றும் சுவையாக மாறியது முக்கிய விஷயம், காய்கறிகள் கூட கொதிக்க இல்லை, இதனால், பயனுள்ள பொருட்கள் அதிகபட்ச வைத்து.
சூப் க்கான காய்கறி குழம்பு ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- வோக்கோசு வோக்கோசு - 1-2 பிசிக்கள்.
- லாரல் - 3 துண்டுகள்;
- மிளகு - 5 பட்டாணி;
- கிராம்பு - 3 inflorescences;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை;
- குளிர் நீர் - 1 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் வோக்கோசு வோக்கோசு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு நீள்வட்டியில் தண்ணீர் ஊற்றுவோம். குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் பிறகு கொதிக்க விடவும். இப்போது நாம் ஒரு இறைச்சி வெங்காயம் (நாம் ஒரு கிராம்பு ஒரு கிராம்பு போட்டு) ஒரு விளக்கை வைத்து, பட்டாணி கொண்டு பே பே இலைகள் மற்றும் மிளகு சேர்த்து. புல் இருந்து நீங்கள் முற்றிலும் உலர்ந்த உமி நீக்க முடியாது, ஆனால் மேல் அடுக்கு மட்டும், பின்னர் எங்கள் குழம்பு ஒரு அழகான தங்க நிறத்தை பெறும். 10 நிமிடங்கள் இன்னும் அதை கொதிக்க மற்றும் நீங்கள் தேவையற்ற பான் இருந்து சத்தம் கஷ்டப்படுத்தி அல்லது நீக்க முடியும். Prisalivaem. காய்கறி குழம்பு (சமைத்த, அடிப்படை செய்முறை மாறுபாட்டின் படி) மேலும் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.
வெங்காயம் சேர்த்து, சீரகம், பெருஞ்சீரகம் பழங்கள், மணம் புதிய மூலிகைகள் (கொத்தமல்லி, செலரி செலரி, வோக்கோசு, lovage, ரோஸ்மேரி, துளசி, tarragon மற்றும் பிற) சேர்த்து ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க முடியும்.
அத்தகைய காய்கறி குழம்புகள் அடிப்படையில் சூப்கள் விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. எப்படியிருந்தாலும், ஒரு தயாரிப்பு (உதாரணமாக, மீன் அல்லது இறைச்சி) கொதிக்க விரும்பினால், அது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், இதனால் செயல்முறை 20 நிமிடங்களுக்கும் அதிகமாக எடுக்கப்படாது.
காய்கறி குழம்பு மீது காளான்கள் கொண்டு சூப் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- காய்கறி குழம்பு - 1 எல்;
- புதிய சிப்பி காளான்கள் - 290 கிராம்;
- சீஸ் கடினமாக - 185 கிராம்;
- கிரீன்ஸ்;
- கம்பு கம்பு வீட்டிற்கு
- புளிப்பு கிரீம்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் புதிய சிப்பி காளான்களை வெட்டி விடவும் இல்லை, அவற்றை சூப் கப் போடுகிறோம். சிறிது பட்டாசுகளையும், வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்த கீரையும் கலக்கவும். ஒரு சூடான காய்கறி குழம்பு நிரப்பவும். நீங்கள் இந்த எளிய, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சூப் நிரப்ப முடியும், மற்றும் உணவு அனுமதித்தால், பூண்டு, சூடான சிவப்பு மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சுவை நிழல்.