காய்கறி பிஸ்கட் செய்முறை

காய்கறி பிஸ்கட் - புதிய மாவை ஒரு திறந்த பை. அத்தகைய பேக்கிங் அனைவருக்கும் நிச்சயம் பிடிக்கும், மற்றும் விருந்தினர்கள் உங்களுக்கு ஒரு சமையல் செய்முறை வேண்டும்.

பருப்பு மற்றும் காளான்கள் கொண்ட காய்கறி பிஸ்கட்

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

முழு தானிய மாவு - 150 கிராம்;
கோதுமை மாவு - 50 கிராம்;
மாவு பக்விட் - 50 கிராம்;
தாவர எண்ணெய் - 60 மில்லி;
தண்ணீர் 120 மிலி.

பூர்த்தி செய்ய:

பருப்பு - 0,5 பொருட்கள்;
செர்ரி தக்காளி - 6 பிசிக்கள்.
சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
பூசணி - 200 கிராம்;
சாம்பியன்கள் - 150 கிராம்;
பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
கேரட் - 1 துண்டு;
தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
தரையில் தைம் - சிட்டிகை;
தரையில் ரோஸ்மேரி - சிட்டிகை;
தரையில் துளசி - பிஞ்ச்;
ground marjoram - pinch;
மசாலா;
பழுப்பு சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
ஆலிவ் - 10 துண்டுகள்;
ரொட்டி crumbs - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

அனைத்து மூலிகைகளிலும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலக்கவும். காய்கறிகள் மற்றும் காளான் சுத்தம், பெரிய க்யூப்ஸ் உள்ள துண்டாக்கப்பட்ட, ஒரு கிண்ணத்தில் குவியலாக, மணம் எண்ணெய் ஊற்ற, மசாலா மற்றும் பதப்படுத்தி மெதுவாக கலந்து. பின்னர், பேக்கிங் டிஷ் அனைத்து திணிப்பு வைத்து, மேல் சர்க்கரை தூவி, 20 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உடன் மூடி இந்த நேரத்தில், நாம் மாவை தயார் செய்யலாம். எனவே, நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து உலர் பொருட்கள் இணைக்க, மற்றும் பிற - திரவ. இப்போது ஒரே மாதிரியாக இரண்டு மக்களையும் மெதுவாக இணைத்து, ஒரே மாதிரியான சோதனை பெறும் வரை தீவிரமாக கிளறி விடுங்கள். அடுத்து, அதை ஒரு பையில் போர்த்தி, பக்கத்திற்கு சிறிது நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும். பருப்புகள் 8 நிமிடங்கள் கழுவப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி நிரப்புதலை அகற்றுவோம், பருப்புகளை சேர்த்து, ஆலிவ் துண்டுகளாக வெட்டி, மெதுவாக கலக்கலாம். கோதுமை மாவு கொண்ட மேஜை தெளித்து, ஒரு மெல்லிய வட்டம் மாவை உருட்டவும், பேக்கிங் தாள் மீது சமைக்கவும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, உப்புக்களை 5-7 செ.மீ. வரை நீட்டவும், ஒரு வட்டத்தில் காய்கறி பிஸ்கட் போட, ஆலிவ் எண்ணெயில் தெளிக்கவும், கடல் உப்பு கொண்டு தெளிக்கவும். நாங்கள் சுமார் 40 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி செல்சியஸ் கேக்கை சுவைக்கிறோம்.