பூசணி மாவு இந்த காய்கறிகளின் விதைகள் சுத்தம் மற்றும் அரைப்பது மூலம் பெறப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். பூசணி மாவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, இது கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் உபயோகிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பூசணி மாவுகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
பூசணி மாவு அதன் கலவை காரணமாக உள்ளது. கோதுமை மற்றும் பூசணி மாவு ஆகியவற்றின் வேதியியல் கலவை பின்வருமாறு பெரிதும் வேறுபடுகிறது. பூசணி மாவு போன்ற பொருட்கள் உள்ளன:
- எளிதாக செரிமான காய்கறி புரதம்;
- அர்ஜினைன்;
- வைட்டமின்கள் A, C, F மற்றும் குழு B;
- கனிம பொருட்கள்: துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், தாமிரம், இரும்பு;
- அமிலங்கள்: ஸ்டீரியிக், லினோலெனிக், பால்மிடிக், ஒலிக்;
- காய்கறி இழைகள்;
- bioflavonoids;
- அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்.
இந்த கலவை காரணமாக, பூசணி மாவு போன்ற பண்புகள் உள்ளன:
- மனித நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வலுப்படுத்துகிறது;
- நீரிழிவு, உடல் பருமன் , உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றின் தடுப்பு;
- ஆண்டிபராசிக் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கிறது;
- இரத்தம் கலந்ததை அதிகரிக்கிறது, அனீமியாவை எதிர்த்து போராட உதவுகிறது;
- நரம்பு மண்டலத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது;
- பரிமாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது;
- சாதகமான நினைவக செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது;
- சக்தியை உறுதிப்படுத்துகிறது.
பூசணி மாவு தீங்கு விளைவிக்கும் ஒருவர் மட்டுமே பூசணிக்கு ஒவ்வாததாக இருக்கலாம்.
எடை இழப்புக்கு பூசணி மாவு
பூசணி விதைகள் ஆரோக்கியமானதும், இளமையாகவும், ஆனால் மெலிதானவையாகவும் மாற உதவும். பூசணி மாவு உள்ள செயலில் பொருட்கள், வளர்சிதை மாற்றங்களை முடுக்கி மற்றும் கொழுப்புகள் முறிவு வழிவகுக்கும்.
இருப்பினும், பூசணி மாவுகளின் ஆற்றல் மதிப்பு போதுமானதாக இருப்பதோடு, நூறு கிராம் உற்பத்தியில் சுமார் 300 கலோரிகளும் இருப்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
எடை இழப்புக்கு பூசணி மாவு பயன்படுத்த, நீங்கள் பல்வேறு உணவுகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் சாலடுகள், பேஸ்டுகள் அதை சேர்க்க வேண்டும். இது உணவுகளை ஒரு சுவைக்குரிய ருசியைக் கொடுத்து, சேமித்த கொழுப்புகளை உடைக்க உதவும். நிச்சயமாக, பூசணி மாவு பயன்பாடு உணவு ஊட்டச்சத்து இணைந்து.