சிக்கன் கல்லீரல் அதன் பயனுள்ள பண்புகளுக்கு, மற்றும் திருப்திகரமான மற்றும் சுவையான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான காலத்திற்கு ஒரு ருசியான தயாரிப்பு ஆகும். உன்னால் வேலை முடிந்து விட்டால், வீட்டிலேயே பசியுடன் இருக்கும் வீடுகளில் உனக்காக காத்திருக்கிறார்கள், பிறகு புளிப்பு கிரீம், காளான்கள் மற்றும் கோழி கல்லீரெல்லாம் இருந்தால், அரை மணி நேரத்தில் ஒரு சிறந்த மற்றும் திருப்திகரமான இரவு உணவை உண்ணலாம். வெறுமனே காளான்கள் ஒரு கோழி கல்லீரல் அணைப்பதற்காக அல்லது வறுத்த மூலம், மற்றும் ஒரு அழகுபடுத்தல் மீது கொதிநிலை buckwheat அல்லது பாஸ்தா, நீங்கள் விரைவில் அனைத்து உறவினர்கள் உணவு, மற்றும் நீங்கள் கூட ஓய்வெடுக்க அல்லது உங்களை வேலை செய்ய முடியும். காளான்கள் கொண்டு சிக்கன் கல்லீரல், நிச்சயமாக, பண்டிகை அட்டவணைகள் ஒரு சுவையாகவும், ஒரு ருசியான உணவை பாசாங்கு இல்லை, ஆனால் ஒரு நல்ல குடும்பம் இரவு மிகவும் பொருத்தமான.
இது நிறைய கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இருப்பதால் எழுதப்பட்ட எல்லாம் கூடுதலாக, கோழி கல்லீரல் எங்கள் உடல் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, பாதுகாப்பாக உங்கள் உணவில் இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பு சேர்க்க மற்றும் ஆரோக்கியமான! காளான்கள் கொண்ட ஒரு கல்லீரல் போன்ற பாராட்டப்பட்ட டிஷ் சமைக்க எப்படி? எல்லாம் மிகவும் எளிது.
காளான்கள் கொண்டு சிக்கன் கல்லீரல் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- காளான் - 150 கிராம்;
- மாவு - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தக்காளி - 1 PC;
- வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை - 50 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு, மிளகு, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
காளான்கள் கொண்டு ஒரு சுண்டல் கோழி கல்லீரை சமைக்க, நாம் காளான்கள் எடுத்து, சிறிது உப்பு தண்ணீர் உள்ள கொதிக்க மற்றும் ஒரு வடிகட்டி மீது திரும்ப. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு. பொன்னிற வரை பூண்டுடன் வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயத்தில் காய்கறி எண்ணெய் சூடாக்கவும். பின்னர் 5 நிமிடங்கள் காளான்கள், அசை மற்றும் வறுக்கவும் எல்லாம் சேர்க்க, தொடர்ந்து கிளறி.
இந்த நேரத்தில் என் தண்ணீர் கோழி கல்லீரல் இயங்கும் மற்றும் அதே சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், கலவையுடன் கலவையுடன் கலக்கவும். கல்லீரலில் மாவை ஊற்றவும் மற்றும் வறுக்கவும் அதை ஒரு நிமிடம் 7 நிமிடம் வறுக்கவும். பின்னர் வெங்காயம்-காளான் வறுத்த கல்லீரலுக்குச் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து ருசிக்க வேண்டும். இப்போது சாஸ் தயாரிக்கலாம். இதை செய்ய, ஒரு தக்காளி எடுத்து, ஒரு நிமிடம் சூடான நீரில் அதை குறைக்க மற்றும் கவனமாக தலாம். ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தி, ஒரு ஸ்மீட்டியை தக்காளி திரும்ப மற்றும் ஒரு சிறிய வெள்ளை ஒயின் ஊற்ற. மெதுவாக கல்லீரலுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் சேர்க்கவும், மூடியுடன் மூடிய மூடியுடன் மூடி, 15 நிமிடங்கள் அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, காளான்கள் மூலம் கோழி கல்லீரலில் குண்டு வெட்டப்பட்ட இறுதியாக புதிய மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.
புளிப்பு கிரீம் காளான் கொண்டு சிக்கன் கல்லீரல் செய்முறை
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 500 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாம் காளான்கள், செயல்முறை மற்றும் தட்டுகள் வெட்ட தொடங்கும். வெங்காயம் உப்புகளில் இருந்து உரிக்கப்பட்டு அரை வளையங்களில் வெட்டுவது. என் கல்லீரல் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. 10 நிமிடங்களுக்கு அதை வறுக்கவும், அதை வறுக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் சேர்த்து, கலவை மற்றும் சமைக்க வரை சமைக்க. பின்னர் புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் கலந்து, அதை மறிக்காமல் மறந்துவிடாதீர்கள். புளிப்பு கிரீம் காளான்கள் கொண்டு சிக்கன் கல்லீரல் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அனைவருக்கும் அட்டவணை அழைக்க முடியும்!
காளான்கள் கொண்டு வறுத்த கல்லீரல் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 500 கிராம்;
- காளான்கள் - 300 கிராம்;
- பக்விட் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் காய்கறி எண்ணெயில் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. கல்லீரல் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, வேர்க்கடலைக்கு சேர்க்கப்படுகிறது. சோலிம், மிளகு சுவை மற்றும் வறுக்கவும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை தயார். பிறகு நாம் குங்குமப்பூவை கொதிக்கவைத்து, கல்லீரலுக்குச் சேர்க்கவும். அனைத்து நல்ல கலவை மற்றும் தட்டில் இருந்து நீக்க. சேவை செய்யும் போது, மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க.