கபாப் பன்றி ஷிஷ் கப்பாப் க்கான சமையல் குறிப்பு நமக்கு தெரியும், அதே நேரத்தில் கவர்ச்சியான பழம் இறைச்சிக்கான இனிப்பு சுவை மட்டுமல்ல, ஆனால் மென்மையான பன்றி இறைச்சியை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. இன்று, நாம் கிவி கொண்டு marinated பன்றி இறைச்சி சமையல் இருந்து குறைந்து மேலும் அசல் ஏதாவது எடுத்து.
படத்தில் கிவி கொண்ட பன்றி இறைச்சி
பொருட்கள்:
- பன்றி சாப்ஸ் - 4 பிசிக்கள்.
- சோயா சாஸ் - 1/4 உருப்படியை;
- திரவ புகை - 2 தேக்கரண்டி;
- சூடான சாஸ் - ருசிக்க;
- தேன் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கிவி பழம் - 2 பிசிக்கள்.
- அன்னாசி - 1 உருப்படியை;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- வோக்கோசு;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சோயா சாஸ் திரவ புகை, தேன் மற்றும் சூடான சாஸ் ஒரு ஜோடி சொட்டு, உதாரணமாக, tabasco கலந்து. இதன் விளைவாக சாஸ் 30 நிமிடங்கள் இறைச்சி Marinate. வறுத்த பானை போட்டு, எண்ணெயுடன் சூடு போடவும். உடனடியாக ஒரு தங்க நிறத்தில் இறைச்சி வறுக்கவும், அதனால் இறைச்சி தாக்கல் செய்யும் நேரத்தில் இன்னும் அழகாக இருக்கும். இப்போது ஒரு கிவி துண்டுகள் இறைச்சி மறைக்க மற்றும் படலம் அதை போர்த்தி (நீங்கள் ஒரு பேக்கிங் ஸ்லீவ் கொண்டு படலம் பதிலாக முடியும்). 15-20 நிமிடங்கள் 190 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated உள்ள சுட்டுக்கொள்ள பன்றி இறைச்சி.
இறைச்சி சமைக்கப்படும் போது, மீதமுள்ள கிவி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, அதேபோல் மிளகுத்தூள், சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் போன்றவற்றை அறுப்போம். உப்பு மற்றும் மிளகு பழம் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு.
பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் 7-10 நிமிடங்கள் தூங்க விட்டு பழ சல்சாவுடன் பரிமாறவும்.
கிவி கொண்டு வேகவைத்த பன்றி
கிவாவுடன் வேகவைத்த பன்றி தயாரிக்க எளிதானது, மற்றும் முந்தைய செய்முறையிலேயே இதை நிரூபித்தோம். ஆனால் நீங்கள் ஒரு பழம் ஒரு பானை இறைச்சி சுட்டு மற்றும் கறி பசை என்றால் என்ன. ஓரியண்டல் நறுமணப் பொருட்கள் வீட்டிற்குத் தலையைத் திருப்பிச் செலுத்துவதற்கு முன் உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகின்றன.
பொருட்கள்:
- கிவி பழம் - 2 பிசிக்கள்.
- பன்றி இறைச்சி - 300 கிராம்;
- மிளகாய் மிளகு - ருசிக்க;
- கறி முட்டை - 30 கிராம்;
- கிரீம் - 1/2 டீஸ்பூன்.
- உப்பு - ருசிக்க;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- மீன் சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், 250 மில்லி தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, அதில் கறி பேஸ்ட் சேர்த்து வையுங்கள். நாம் ஒரு களிமண் பானையில் விளைவாக கலவையை ஊற்ற, வெட்டப்படுகின்றன பன்றி போட்டு, உப்பு, மீன் சாஸ் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். நாம் கிரீம் கொண்டு பானை திரவ உயர்த்த மற்றும் அடுப்பில் எல்லாம் வைத்து, 160 டிகிரி வெப்பம், 25-30 நிமிடங்கள். சமையல் முடிவுக்கு 5-7 நிமிடங்கள் முன், இறைச்சி diced kiwi சேர்க்க. நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து கறி எடுத்து, கிண்ணங்கள் மீது பரப்பி, சூடான மிளகுத்தூள் மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் தெளிக்கவும். இந்த உணவு வழக்கமாக அரிசி அல்லது பிளாட் கேக்குகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது.