குளிர்காலத்திற்கான கருப்பு சோக்ரிபரி இருந்து சிரப்

குளிர்காலத்திற்கு chokeberry சிரை ஒரு தேநீர் கோப்பை கீழ், அது போன்ற சாப்பிட்டு, ஆனால் சமையல், சமையல் கிரீம்கள் அல்லது காக்டெய்ல் impregnating பயன்படுத்தலாம்.

குளிர்காலத்தில் chokeberry சிரப் - செய்முறையை

செப்டம்பர் இறுதி மற்றும் அக்டோபின் ஆரம்பம் என்பது அரிசியோவின் தொல்பொருள் வளர்ப்பின் ஆரம்பம் ஆகும். பெர்ரி அணிந்திருந்தாலும், உங்கள் தளத்திலிருந்தும், ஒரு எளிய, உட்கார்ந்த சருமம் தயாரிப்பதற்கான வாய்ப்பைப் பெற்றுக்கொள்ளுங்கள். Chokeberry ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவை இல்லை என்பதால், நாம் இந்த செய்முறையை கட்டமைப்பில் உள்ள பெர்ரி செர்ரி இலைகள் சேர்க்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• பெர்ரி ப்ளாக்பெர்ரி - 2.8 கிலோ;
• தண்ணீர் - 3,8 எல்;
• சர்க்கரை - 3.8 கிலோ;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 85 கிராம்;
• செர்ரி இலைகள் - 80 கிராம்.

தயாரிப்பு

நாம் கருப்பு செர்ரியின் மாற்றப்பட்ட பெர்ரிகளை எமமெயில் கம்பெனிக்கு மாற்றுவோம், பின்னர் செர்ரி இலைகள் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலத்தை வைப்போம். கொதிக்கும் நீர் கொண்ட கொள்கலன் உள்ளடக்கங்களை நிரப்ப மற்றும் ஒரு நாள் பற்றி விட்டு. திரவ ஒரு தனி கொள்கலன் வடிகட்டி, மற்றும் பெர்ரி திசை திருப்பி மற்றும் கேக் நன்றாக அழுத்தவும். பெர்ரி உட்செலுத்தலுடன் சாற்றை கலந்து கலந்து சர்க்கரை சேர்க்கவும். கொதிக்கும் பிறகு சுமார் 15-20 நிமிடங்களுக்கு சிரைப் பிழிந்து, பின்னர் முன்பு கிருமி நீக்கப்பட்ட கொள்கலனில் ஊற்றவும்.

குளிர்காலத்திற்கான கருப்பு சோக்ரிபரிலிருந்து அறுவடை சருமம்

பாகில் ஒரு பெரிய பல்வேறு, நீங்கள் புதினா இலைகள் சேர்க்க முடியும். வெளியீட்டில் நீங்கள் புத்துணர்ச்சியுள்ள குடிப்பழக்கத்திற்கு ஒரு அருமையான அடித்தளத்தைப் பெறுவீர்கள், அது பயன்பாட்டிற்கு முன்பே நீருடன் மட்டுமே நீர்த்தப்படும்.

பொருட்கள்:

• chokeberry - 2.3 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1,3 கிலோ;
• புதினா ஒரு மூட்டை;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 45 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1.7 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

முந்தைய செய்முறையைப் போலவே, பிளாக்ஃப்ரூட் முதலில் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, கழுவப்படுகிறது. பிறகு, உலர்ந்த பெர்ரி புதினா அல்லது பிளாஸ்டிக் பாத்திரங்களில் புதினா இலைகளுடன் சேர்த்து வைக்கப்படும். சிட்ரிக் அமிலத்துடன் வலுவிழக்கச் செய்யப்பட்ட கொதிக்கும் நீரில் பெர்ரி ஊற்றப்படுகிறது. ஒரு நாளுக்குப் பிறகு, திரவம் பெர்ரி மற்றும் மிளகுக்கீரை சுவைக்கும் வண்ணம் உறிஞ்சிவிடும் - அது வடிகட்டியிருக்கலாம், மேலும் கருப்புப்பண்பு வெட்டப்பட வேண்டும், துணி வெட்டு மூலம் நன்றாக அழுத்துவதாகும். சாறு மற்றும் பெர்ரி உட்செலுத்தலை கலந்து பின்னர், கலவையை சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு சுமார் 15 நிமிடங்கள் தீ கொதிக்க மருந்து விட்டு. மருந்து தீயில் இருக்கும்போது, ​​அதைக் கொள்கலத்தை கொதிக்க வைக்க உங்களுக்கு நேரம் கிடைக்கும். மலச்சிக்கல் பாட்டில்களில் நாம் கொதிக்கும் பாகுவை ஊற்றுவோம், உடனடியாக மலட்டுமூலங்கள் மூட வேண்டும்.

குளிர்காலத்தில் சிரைப்பில் கருப்பு ஆஸ்பெரி

குளிர்காலத்தில் சர்க்கரை பாகில் கருப்பு ஆஷ்பெர்ரி குமிழ்கள் குளிர்ந்த பழங்கள் வைத்து ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சுவையாக வழி. இங்கே சமையல் திட்டம் இரண்டு முந்தைய சமையல் போலவே இருக்கிறது, ஆனால் அதற்கு பதிலாக மருந்து இருந்து பெர்ரி பிரித்தெடுத்து மற்றும் அவர்கள் வெளியே சாறு squeezing, நாம் நேரடியாக பெர்ரி கொண்டு சிரப் மூட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• அரிசோனின் கொத்தாக;
• சர்க்கரை - 1.6 கிலோ;
• தண்ணீர் - 1,8 எல்;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 25 கிராம்.

தயாரிப்பு

கொதிக்கும் தண்ணீரில் சர்க்கரையை கரைப்பதன் மூலம் சிரைப் தயாரிக்கவும். கருப்பு செர்ரி துவைக்க மற்றும் முன் கருத்தடை ஜாடிகளை அதை வைக்க. திராட்சைப் பற்றி இரு மூன்றில் ஒரு பங்கு கொள்கலன்கள் நிரப்ப வேண்டும். ஒரு கொதிக்கும் சிரப் கொண்டு பெர்ரிகளை ஊற்றவும், அரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். சிறிது நேரம் கழித்து, சிரப் வடிகால், அரைமணி நேரத்திற்கு அவர் பெர்ரி சுவை ஒரு பகுதியை உருவாக்கி உறிஞ்சும் நேரம் இருக்கும். சிறிது சிட்ரிக் அமிலத்துடன் இந்த நேரத்தில் பாக்ரூப் மீண்டும் கொதிக்க, இது ஒரு பாதுகாப்பற்ற செயல்பாடாக செயல்படும். மீண்டும் மருந்து கொண்டு பெர்ரி ஊற்ற மற்றும் விரைவில் scalded இமைகளுக்கு கொண்ட கொள்கலன்களை சுழற்ற. குளிர்ந்த பிறகு, கேன்கள் சேமிக்க முடியும். இந்த சாகுபடியானது குடித்துவிட்டு, முன்பு நீரில் கழுவப்பட்டு அல்லது தேயிலைக்கு பரிமாறப்பட்டது.