உடலில் உள்ள சில சுவாரஸ்யமான மற்றும் அணுகக்கூடிய சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் கீழே விவரிக்கிறோம், இது உங்கள் கைகளால் எளிதில் செயல்படுத்த முடியும்.
குளிர்காலத்தில் physalis இருந்து கேவியர் - செய்முறையை
கேரட், வெங்காயம், தக்காளி, இது காய்கறி கேவியர் ஒரு சிறந்த அடிப்படையில் இது: சமையல் பிறகு, புதிய வடிவத்தில் ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவை இல்லை, காய்கறி physalis சற்று குறிப்பிட்ட என்றாலும், சற்று குறிப்பிட்ட, மற்றும் வழக்கமான காய்கறி செட் நன்றாக பொருந்துகிறது.
பொருட்கள்:
- உடல்நிலை - 1,1 கிலோ;
- வெங்காயம் - 320 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 75 மில்லி;
- தக்காளி இருந்து பாஸ்தா - 95 கிராம்;
- வெங்காயம் - 290 கிராம்.
தயாரிப்பு
Fizalis தயாரிப்பதற்கு முன்பு, அது ஆரம்ப தயாரிப்புக்கு அவசியம். சுத்திகரிக்கப்பட்ட உடல்நலம் கொதிக்கும் நீரில் குவிந்து, ஒரு நிமிடம் நிமிடம் துடைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு எளிய தந்திரம் மெழுகு தகடுகளின் பழங்களைத் துடைத்து, கசப்புகளை அகற்ற உதவுகிறது. விவாதிக்கப்படும் பழங்களை பாதியாக பிரிக்கலாம் மற்றும் ஒரு நிலையான வெங்காயம்-கேரட் பேஸ்ட் தயார் செய்ய ஆரம்பிக்கின்றன. நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் முன் preheated எண்ணெய் அடைய விரைவில், அவர்கள் physalis, தக்காளி பேஸ்ட், மற்றும் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தாராள சிட்டிகை துண்டுகள் சேர்த்து சேர்க்கப்படுகின்றன. கேவியர் சுமார் 20 நிமிடங்கள் மிளகாய்த்தூக்கி, பின்னர் ஒரு முன்னர் கருத்தடை செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் அமைத்து, சுருட்டப்பட்டார்.
உப்பு காய்கறி physalis - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- உடல்நிலை - 1,1 கிலோ;
- horseradish இலைகள் - 8 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 1 தலை;
- லாரல் இலைகள் - 4 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
தயாரிப்பு உடலியல் தன்னை பழுக்க வைக்கும் தொடங்குகிறது. நறுமணப் பழங்கள் உலரவைக்கப்பட்டு, இதற்கிடையில் ஊற்றுவதற்கு ஒரு உப்பு நீர் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதன் தயாரிப்பில், தண்ணீர் உப்பு ஒரு கொதிநிலைக்கு (ஒரு லிட்டர் ஒன்றுக்கு 50 கிராம்) கொண்டு வருகிறது. லாரல், ஹெர்ஸெராடிஷ், சிவ்ஸ் மற்றும் லாரல் இலைகள் சுத்தமான கேன்களில் வைக்கப்படுகின்றன. வங்கிகளில் இறுக்கமாக தயாரிக்கப்பட்ட பழ உடலியல் மற்றும் உப்பு ஒரு தீர்வு அவற்றை நிரப்ப. Fizalis கொண்ட வங்கிகள் ஒரு நாள் விட்டு, பின்னர் திரவ வாய்க்கால், மீண்டும் கொதிக்க மற்றும் மீண்டும் வங்கிகள் மீது ஊற்ற, பின்னர் ரோல்.
Physalis இருந்து ஜெம் - செய்முறையை
உண்ணும் உணவிற்கான ஒரு காய்கறித் தகுதியுடைய சமையல் உணவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுத்திகளுக்கு அனுமதிக்கப்பட்டால், ஜாம், ஜாம்ஸ் மற்றும் கஞ்சி செய்யப்பட்ட பழங்களை தயாரிப்பதில் இனிப்பு (மண்) பழங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பொருட்கள்:
- உடல்நிலை - 1,1 கிலோ;
- நீர் - 480 மில்லி;
- சர்க்கரை - 480 கிராம்.
தயாரிப்பு
சுமார் 2-3 நிமிடங்களுக்கு உடலைப் பிளான்ச் செய்து, பழங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் இருக்கும் போது, வலுவான சர்க்கரை பாகுவை தயாரிப்பதுடன், மீதமுள்ள ஜோடிகளை ஒன்றாக பட்டியலில் இருந்து கொதிக்கும். சிரப் தயாராக இருக்கும் போது, அவை உடலில் உள்ள ஊசி மற்றும் 6-8 மணி நேரம் பழத்தை விட்டு விடுகின்றன. வலியுறுத்திய பின்னர், ஜாம் மீண்டும் மீண்டும் ஒரு கொதிநிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டு, இதேபோன்ற காலத்திற்கு குளிர்ச்சியாகி மீண்டும் மீண்டும் நடைமுறைகளை மீண்டும் தொடர்கிறது.
ரெடி ஜாம் மலட்டுத் துருவங்களைக் கொண்டு ஊற்றப்பட்டு scalded lids கொண்டு சுற்றப்படுகிறது.
Physalis சூரியன் உலர்ந்த - செய்முறையை
உடலின் உலர்ந்த பழம் மிக இனிமையான சுவை, உச்சரிக்கப்படும் இனிப்பு மற்றும் ஒரு அடர்த்தியான அமைப்பு அல்ல. மற்ற உலர்ந்த பழங்கள் போன்ற, உலர்த்தியால் தயாரிக்கப்படும் பௌலலிஸ், பேக்கிங், compotes அல்லது தனி சிற்றுண்டாக சாப்பிடுவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சூரியனில் உள்ள பழங்கள் அல்லது ஒரு அடுப்பில் அல்லது ஒரு சிறப்பு உலர்த்தியால் நீங்கள் உலரலாம். முதல் நிலையில், சுத்திகரிக்கப்பட்ட physalis வெறுமனே ஒரு வரிசையில் தீட்டப்பட்டது, இரண்டாவது - 60-70 டிகிரி விட்டு, சிறிது திறந்து கதவு, மற்றும் மூன்றாவது - அரை நாள் சிறப்பு கொள்கலன்களில் உலர்ந்த. உலர்த்தியபின், குளிர்ந்த நீர்க்குழாய்கள் அல்லது தாள்களில் பைகள் சேமிக்கப்படுகின்றன, சேமிப்பறை அறையில் ஈரப்பத நிலை மனதில் வைத்து, பெர்ரி தடை செய்யப்படுவதில்லை.