பூசணிக்காய் இருந்து கேவியர் ருசிக்க கிட்டத்தட்ட ஒரு தொழில்துறை அளவில் உற்பத்தி இல்லை என்றாலும், சீமை சுரைக்காய் இருந்து வேறுபடுகின்றன. இந்த நீக்கம் சரி மற்றும் வீட்டில் இந்த பயனுள்ள மற்றும் சுவையான உணவு தயார் எப்படி கற்று நேரம். மேலும், இந்த குளிர்காலம் முழு குளிர்காலத்திற்கும் பாதுகாக்கப்படலாம்.
பூசணி ரோ செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பூசணி (கூழ்) - 800 கிராம்;
- தக்காளி விழுது - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வெங்காயம், எண்ணெய் வெட்டி, நறுக்கிய பூண்டு முதலில் வறுக்கவும், பின் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். நாங்கள் அங்கு ஒரு சிறிய வெட்டு பூசணி அனுப்பிய பிறகு, பழுப்பு அது ஒரு சில நிமிடங்கள். பின்னர் ஒரு மூடிய மூடி கீழ் அரை மணி நேரம் வெப்பம் மற்றும் குண்டு குறைக்கிறோம்.
தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்கவும். சோலிம், மிளகு சுவை. மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு குழப்பு மற்றும் குண்டு வைக்கவும். குளிர்காலத்திற்கு நீங்கள் ரோல் செய்யலாம், கண்ணாடி கண்ணாடி மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். அங்கு 5 நாட்கள் வரை கேவியர் சேமித்து வைக்க முடியும்.
நுண்ணலை விரைவு பூசணி ரோ
பொருட்கள்:
- கூழ் கூழ் - 500 கிராம்;
- கேரட் - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 1 ஸ்டம்ப். கரண்டியால்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
- மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - 0,2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
கேவியர் இனிப்புக்கு காரணமாக இருக்க முடியாது என்பதால், அது இனப்பெருக்கம் செய்யப்படாத, இனிப்புப் பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்துவதற்கு நல்லது. சிறிய க்யூப்ஸ்ஸில் வெட்டப்பட்டது, ஒரு கண்ணாடி பேக்கிங் டிஸில் வைக்கவும். உப்பு, மிளகு, மாவு மற்றும் கலந்து தெளிக்கவும்.
எண்ணெய் வதக்கி வறுத்த பான் மீது, முதலில் வறுக்கவும் பூண்டு வறுக்கவும், பின் அதில் வெங்காயம் சேர்க்கவும். பொன்னிற வரை வறுக்கவும். அது ஒரு பெரிய grater மீது grated கேரட் இடுவதற்கு நேரம். அதிகபட்ச சக்தியில் ஒரு நுண்ணலை 15 நிமிடங்களுக்கு பூசணி மற்றும் பூசணி காய்கறிகள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைக்க தயாராக உள்ளது. அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். முட்டைகளை அரைத்து, கலப்பையை அரைக்கவும், மற்றும் ஒரு அலங்காரமாக மேஜையில் சேவை செய்யலாம்.
இப்போது பூசணி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் இருந்து கேவியர் செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
மயோனைசே கொண்டு பூசணிக்காயை மற்றும் courgettes இருந்து கேவியர்
பொருட்கள்:
- பூசணி கூழ் - 2 கிலோ;
- சீமை சுரைக்காய் - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் - 500 கிராம்;
- சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- காய்கறி எண்ணெய் - 1/2 மணல்;
- லாரல் இலை - 1 பிசி;
- மயோனைசே - 250 கிராம்;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 250 கிராம்;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - 1/2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
மாருவை சுத்தம் செய்து, கூழ் வெட்டு மற்றும் கூழ் கூழ் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து இறைச்சி சாணை மூலம் scrolled. மயோனைசே, வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் கலந்து. நாம் சுமார் ஒரு மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு தடிமனான கீழே மற்றும் சமையல், கிளறி, ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்ற. சோலிம், மிளகு. சர்க்கரை சேர்க்கவும். மறியல் தொடர்ந்து, நாம் மற்றொரு மணி நேரம் சமைக்கிறோம். தயாராக 5 நிமிடங்கள் முன், வளைகுடா இலை வைத்து. அதைத் திருப்பிய பிறகு, அதை நீக்குக.
பூசணி இருந்து கேவியர்
பொருட்கள்:
- பூசணி - 1 கிலோ;
- கேரட் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 4 துண்டுகள்;
- வினிகர் 9% - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- கறி - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பூசணி கழுவ, விதைகள் நீக்க, பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டி ஒரு தடிமனாக கீழே ஒரு கடாயில் போட. சிறிது தண்ணீரைச் சேர்க்கவும், முட்டையிடாமல், மூடி மூடி, மெதுவாக, 20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும்.
சிறிது வெங்காயம் நன்றாக வறுக்கவும், அது ஒரு பெரிய grater மீது grated கேரட் சேர்க்க. பூசணி, கலவை மாற்ற மாற்ற வறுக்கவும் தயாராக. சோலிம், மசாலாவை சேர்க்கவும். மற்றொரு அரை மணி நேரம் மூடி மற்றும் குண்டு மூடி மறைக்கவும். தீ இருந்து நீக்க மற்றும் ஒரு கலப்பான் காய்கறிகள் அறுப்பேன். விளைவாக வெகுஜன ஒரு கொதிநிலை கொண்டு, வினிகர் ஊற்ற, கலந்து. இரண்டு நிமிடங்களுக்கு நாங்கள் தீ வைத்தோம், உலர்ந்த கிருமிநாசினிகளில் உள்ள முட்டைகளை இடுகின்றன. உருட்டப்பட்ட உலோக கவர்கள். நாங்கள் வங்கிகளை தலைகீழாக மாற்றி ஒரு சூடான போர்வைக்குள் மூடினோம். இந்த நிலையில், முட்டைகள் மெதுவாக குளிர்ச்சியடையும். குளிர்ந்த இருண்ட இடத்தில், பூசணி பில்லுகள் குளிர்காலத்தில் முழுவதும் சேமிக்கப்படும்.