கேவியர் கொண்டு Tartlets அவசரத்தில் சமைத்த மற்றும் அதே நேரத்தில் அனைத்து விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக முடியும் என்று சுவையான உணவுகளில் ஒன்றாகும். இந்த பசிபீடம் ஒரு பஃபே அட்டவணை அல்லது ஒரு விருந்து அட்டவணையில் வெறுமனே ஈடு செய்ய முடியாதது. இந்த வழக்கில், caviar கொண்டு tartlets அவசியம் சிவப்பு, அல்லது கருப்பு caviar முன்னிலையில் இல்லை (இது நிச்சயமாக மிகவும் பண்டிகை விருப்பம் என்றாலும்), நீங்கள் சிற்றுண்டி எந்த காய்கறி கேவியர் சேர்க்க முடியும்.
உங்கள் விடுமுறைக்கு கவியரையுடன் வெவ்வேறு டார்ட்லெட்கள் தயாரிப்பது எப்படி, நாங்கள் இந்த கட்டுரையை புரிந்துகொள்வோம்.
சிவப்பு caviar மற்றும் பச்சை எண்ணெய் ரெசிபி tartlets
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- பச்சை துளசி (இலைகள்) - கைப்பிடி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- சிவப்பு கேவியர்;
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 பேக்கிங்.
தயாரிப்பு
பஃப் மாவை மெல்லிய துண்டிக்கப்பட்டு, டார்ட்லெட்டுகளுக்கு சிறிய வெப்ப எதிர்ப்பு அச்சுகளில் போடப்படுகிறது, எண்ணெய் முன் உறிஞ்சப்படுகிறது. பிங்க் பஃப் பேஸ்ட்ரி பிளேன்ஷிங் செய்யப்படுவதற்கு முன், அது முழுமையாக குளுமையாக இருக்கட்டும்.
உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நொறுக்கப்பட்ட துளசி இலைகள், பருவத்தில் ஒரு கலப்பான் கொண்ட வெண்ணெய் கலக்கவும். குளிர்ந்த கரும்புள்ளி கீழே நாம் ஒரு மணம் பச்சை எண்ணெய் பரவியது, நாம் மேலே இருந்து கேவியர் பரப்பி மற்றும் துளசி ஒரு சிறிய இலை அதை அலங்கரிக்க.
கேவியர் மற்றும் கிரீம் சீஸ் கொண்டு Tartlets
பொருட்கள்:
- கிரீம் பாலாடை - 100 கிராம்;
- குறுகிய பேஸ்ட்ரி இருந்து tartlets;
- சிவப்பு கேவியர்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெந்தயம் - 5-6 கிளைகள்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கலந்து குரோமேட் சீஸ் சேர்த்துக் கொள்ளவும். ஒரு மிட்டாய் பை கொண்டு சீஸ் வெகுஜன நிரப்ப மற்றும் அதை கவனமாக tartlet மேற்பரப்பில் கிரீம் சீஸ் வைக்கவும்.
நன்றாக, முக்கிய மூலப்பொருள் இல்லாமல் கேவியர் எந்த வகையான tartlets - கேவியர் - நாம் கிரீம் சீஸ் மீது 1 டீஸ்பூன் அதை இடுகின்றன.
சிவப்பு caviar, shrimps மற்றும் வெண்ணெய் mousse கொண்டு Tartlets
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சீஸ் "பிலடெல்பியா" - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - ருசிக்க;
- வேகவைத்த இறகுகள்;
- வெள்ளை ரொட்டி;
- சிவப்பு கேவியர்.
தயாரிப்பு
வெள்ளை ரொட்டி ஒரு அச்சு உதவி, சிறிய வட்டங்கள் வெட்டி எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு வாட்டு அவற்றை உலர. சீஸ் "பிலடெல்பியா" , வெண்ணெய் பழம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு துடைப்பம் கலவை மென்மையான வரை. நாங்கள் வெண்ணெய் இருந்து சிற்றுண்டி இருந்து mousse பரவியது, மேல் இடத்தில் சிவப்பு caviar மற்றும் வேகவைத்த இறால்.
சால்மன் மற்றும் கேவியர் கொண்ட டார்ட்லெட்கள்
பொருட்கள்:
- சற்று உப்பு சால்மன் என்ற fillet - 150 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- சிவப்பு கேவியர்;
- வெந்தயம் - 5-6 கிளைகள்;
- tartlets.
தயாரிப்பு
புளிப்பு கிரீம் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசுடன் கலக்கப்பட்டு, டார்ட்லெட்கள் கீழே பரவுகிறது. மேலே இடத்தில் இருந்து மொட்டு சேகரிக்கப்பட்ட சால்மன் fillet மெல்லிய இதழ்கள். மீன் இருந்து மொட்டு மையத்தில் சிவப்பு caviar மற்றும் வெந்தயம் பசுமை ஒரு சிறிய அளவு.
காளான் கேவியர் கொண்டு டார்ட்லெட்கள்
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 150 கிராம்;
- கேரட் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- tartlets.
தயாரிப்பு
அரை சமைத்த வரை வெங்காயம் வெங்காயம் வரை வறுத்தெடுக்கப்படும், பின்னர் நசுக்கிய காளான்கள் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வேகவைத்த கேரட்டுகளை சேர்க்கவும். சமையல் முடிவதற்கு முன் சில நிமிடங்களுக்கு, அனைத்து காய்கறிகளும் மென்மையாக இருக்கும்போது, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மற்றும் மசாலாவை சேர்க்கவும். ஒரு கலப்பான் கொண்ட காளான் கேவியரை அரைக்கவும் மற்றும் அதை கலவையை கலக்கலாம். மேல் உப்பு வெள்ளரிக்காய் சிற்றுண்டி மெல்லிய துண்டுகள் அலங்கரிக்க. காளான்கள் கொண்ட அனைத்து டார்ட்லெட்கள் தயார்!
கருப்பு கேவியர் கொண்ட கரடுமுரடான
பொருட்கள்:
- செங்கோண பாங்காக செதுக்கப்பட்ட;
- கருப்பு கேவியர்;
- வேகவைத்த முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வீட்டில் மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கீரைகள் - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு ஒரு வறண்ட வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் கிரீஸ் உள்ள மூச்சுக்குழாய் வறுக்கவும் துண்டுகள். களிமண்ணிலிருந்து களிமண்ணிலிருந்து நாம் கறுப்பு கேவியர் அவுட் போட்டு, வேகவைக்கப்பட்ட முட்டையின் மேல் மெல்லிய வட்டம் மற்றும் வீட்டில் மயோனைசே ஒரு துளி. நாம் மூலிகைகள் கொண்டு tartlet அலங்கரிக்க மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.